沙姜的功效與作用及禁忌是什麼

1、行氣止痛，沙姜它有理氣，有溫經的作用，可以使體內的氣流暢起來，氣通則疼就止住了。

2、它有健脾和胃的作用，沙姜有獨特的香味，和辛辣的味道，可以刺激唾液的分泌，增進食慾，起到健脾和胃的作用。所以對於食慾不振的人群，可以經常食用。

3、它對於胃寒，心腹冷痛，有治療的作用。

4、對牙疼的人，將沙姜和麝香都磨成碎末以後，塗擦在牙疼的位置，然後按敷一段時間以後，用清水漱口，堅持一段時間，牙疼就明顯得到緩解。

5、沙姜幾乎是所有人都可以吃的一種調料，無論是老人、小孩、孕婦還是哺乳期的婦女，均可食用沙姜。因為沙姜具有很好的食療功效，對這類人群有益。如果是有急性腸胃炎、消化不良、胃寒、風溼關節痛的人群，多吃沙姜可緩解身體的不適。但最好不要一次吃太多，避免起到反效果。

6、需要注意的是，嬰兒應少吃沙姜，因為沙薑辣味比較重，對腸胃有一定的刺激作用。更要警惕的是，陰虛血虧人群不宜食用沙姜，會使體質更加虛弱；如果是肝氣鬱結所致的內火旺人群，也不宜食用沙姜，容易產生口感、咽痛、便祕等上火症狀。