澳大利亞的紅蟹能不能吃嗎

1、澳大利亞的紅蟹不可以吃，因其體內含有一種特殊的毒性蟻酸，食用後會危害人體健康。澳大利亞紅蟹又叫聖誕島紅蟹，其身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，殼體的寬度大約為11.5釐米。額部中央具第1、2對觸角，外側是有柄的複眼。口器包括1對大顎，2對小顎和3對顎足。頭胸甲兩側有5對胸足。

2、形態特徵：聖誕島紅蟹的甲殼最大可達116毫米長，體重415-480克，圓形，有封閉的鰓。螯通常是一樣的大小，除非其中一支受傷或脫落；在這種情況下，傷肢會再生，並在再生期間顯得比較小。雄蟹一般比雌蟹大，但雌蟹有寬許多的臍（腹部），並通常有較小的螯。雌蟹的寬臍在長到第三年才變得比較明顯。背殼呈黑色，腹部和四肢都呈通紅，像烤熟了的龍蝦；四肢短粗，肉多。