![澳洲紅蟹是否能吃]( "澳洲紅蟹是否能吃")
- 1、所謂的紅蟹指的是澳洲紅蟹。這種紅蟹體內有一定的蟻酸。這種蟻酸是一種毒性物質，人體之後會損壞胃黏膜。2、營養學的角度來講是不建議吃的，不然有可能會加重胃潰瘍，甚至出現一些急性腸炎，出現腹痛、腹瀉等綜合症狀。3、不過目前來說已經研究出來清除紅蟹體內毒素的辦法，但...
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![紅蟹如何做好吃]( "紅蟹如何做好吃")
- 1、材料：紅蟹、豬網油、香醋、高粱灑、紹興酒、花生油、子姜、蔥。2、用高梁酒灌醉紅蟹，揭開其腹蓋取出鰓、臍，洗淨，後放入薑片、蔥段，腹蓋用豬網油裹緊，再用細草繩扎牢備用。3、鍋中放油燒熱，將紅蟹下鍋，兩面煎，期間需多次少量的加水，直至煎熟。後瀝乾油，潑入紹興酒翻動起鍋。4、去...
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![紅蟹什麼原因不能吃]( "紅蟹什麼原因不能吃")
- 1、紅蟹因為它的身體裡面含有一種毒性元素，因此紅蟹是不能食用的。但在我們的資料查閱中，也發現世界上能吃的高檔海鮮名單中，蟹類中就有澳洲紅蟹。2、我們中國的大閘蟹也很有名，但大閘蟹是淡水蟹，而不屬海鮮類。澳洲紅蟹進入世界高檔海鮮名單，就說明澳洲紅蟹能吃而且好吃，可能在...
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![紅蟹怎麼做好吃]( "紅蟹怎麼做好吃")
- 1、材料：紅蟹、豬網油、香醋、高粱灑、紹興酒、花生油、子姜、蔥。2、用高梁酒灌醉紅蟹，揭開其腹蓋取出鰓、臍，洗淨，後放入薑片、蔥段，腹蓋用豬網油裹緊，再用細草繩扎牢備用。3、鍋中放油燒熱，將紅蟹下鍋，兩面煎，期間需多次少量的加水，直至煎熟。後瀝乾油，潑入紹興酒翻動起鍋。4、去...
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![紅蟹粉絲做法竅門]( "紅蟹粉絲做法竅門")
- 1、紅蟹2只、粉絲50克、油適量、蔥、姜、蒜適量、料酒適量、醬油適量、胡椒粉適量。2、將粉絲浸泡軟，鋪在盤底，撒上蔥花蒜末和薑末。3、將紅蟹清洗乾淨，一剪為二，倒扣在粉絲上。4、淋上醬油，料酒，入鍋蒸。5、大火蒸5-8分鐘後取出，再撒點蔥花。6、淋上滾燙的熱油，就可以吃了。...
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![紅蟹幾月份最肥 紅蟹多少月份最肥]( "紅蟹幾月份最肥 紅蟹多少月份最肥")
- 1、紅膏蟹一般10月份最肥。2、需要注意的是，這種蟹並不是某個品種的螃蟹，而是性腺發育成熟的雌蟹，一般是梭子蟹或青蟹，而且青蟹居多。青蟹主要棲息在淺海和潮間帶地區，對鹽度的適應範圍比較廣，同時根據分佈不同，對水溫的適應能力也有差異，一般都在18-30℃之間。...
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![紅蟹多少月份最肥]( "紅蟹多少月份最肥")
- 1、紅膏蟹一般10月份最肥。2、需要注意的是，這種蟹並不是某個品種的螃蟹，而是性腺發育成熟的雌蟹，一般是梭子蟹或青蟹，而且青蟹居多。青蟹主要棲息在淺海和潮間帶地區，對鹽度的適應範圍比較廣，同時根據分佈不同，對水溫的適應能力也有差異，一般都在18-30℃之間。...
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![紅蟹怎麼做好吃 紅蟹如何做好吃]( "紅蟹怎麼做好吃 紅蟹如何做好吃")
- 1、材料：紅蟹、豬網油、香醋、高粱灑、紹興酒、花生油、子姜、蔥。2、用高梁酒灌醉紅蟹，揭開其腹蓋取出鰓、臍，洗淨，後放入薑片、蔥段，腹蓋用豬網油裹緊，再用細草繩扎牢備用。3、鍋中放油燒熱，將紅蟹下鍋，兩面煎，期間需多次少量的加水，直至煎熟。後瀝乾油，潑入紹興酒翻動起鍋。4、去...
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![紅蟹能吃嗎]( "紅蟹能吃嗎")
- 1、所謂的紅蟹指的是澳洲紅蟹。這種紅蟹體內有一定的蟻酸。這種蟻酸是一種毒性物質，人體之後會損壞胃黏膜。營養學的角度來講是不建議吃的，不然有可能會加重胃潰瘍，甚至出現一些急性腸炎，出現腹痛、腹瀉等綜合症狀。2、不過目前來說已經研究出來清除紅蟹體內毒素的辦法，但是不...
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![紅蟹能不能吃]( "紅蟹能不能吃")
- 1、所謂的紅蟹指的是澳洲紅蟹。這種紅蟹體內有一定的蟻酸。這種蟻酸是一種毒性物質，人體之後會損壞胃黏膜。營養學的角度來講是不建議吃的，不然有可能會加重胃潰瘍，甚至出現一些急性腸炎，出現腹痛、腹瀉等綜合症狀。2、不過目前來說已經研究出來清除紅蟹體內毒素的辦法，但是不...
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![紅蟹能不能吃 紅蟹能吃嗎]( "紅蟹能不能吃 紅蟹能吃嗎")
- 1、所謂的紅蟹指的是澳洲紅蟹。這種紅蟹體內有一定的蟻酸。這種蟻酸是一種毒性物質，人體之後會損壞胃黏膜。營養學的角度來講是不建議吃的，不然有可能會加重胃潰瘍，甚至出現一些急性腸炎，出現腹痛、腹瀉等綜合症狀。2、不過目前來說已經研究出來清除紅蟹體內毒素的辦法，但是不...
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![澳大利亞的紅蟹能不能吃嗎]( "澳大利亞的紅蟹能不能吃嗎")
- 1、澳大利亞的紅蟹不可以吃，因其體內含有一種特殊的毒性蟻酸，食用後會危害人體健康。澳大利亞紅蟹又叫聖誕島紅蟹，其身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，殼體的寬度大約為11.5釐米。額部中央具第1、2對觸角，外側是有柄的複眼。口器包括1對大顎，2對小顎和3對顎足。頭...
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![紅蟹幾月份最肥]( "紅蟹幾月份最肥")
- 1、紅膏蟹一般10月份最肥。2、需要注意的是，這種蟹並不是某個品種的螃蟹，而是性腺發育成熟的雌蟹，一般是梭子蟹或青蟹，而且青蟹居多。青蟹主要棲息在淺海和潮間帶地區，對鹽度的適應範圍比較廣，同時根據分佈不同，對水溫的適應能力也有差異，一般都在18-30℃之間。...
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![如何做紅蟹蒸粉絲 紅蟹粉絲做法竅門]( "如何做紅蟹蒸粉絲 紅蟹粉絲做法竅門")
- 1、紅蟹2只、粉絲50克、油適量、蔥、姜、蒜適量、料酒適量、醬油適量、胡椒粉適量。2、將粉絲浸泡軟，鋪在盤底，撒上蔥花蒜末和薑末。3、將紅蟹清洗乾淨，一剪為二，倒扣在粉絲上。4、淋上醬油，料酒，入鍋蒸。5、大火蒸5-8分鐘後取出，再撒點蔥花。6、淋上滾燙的熱油，就可以吃了。...
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![海紅蟹做法]( "海紅蟹做法")
- 1、主料：海紅蟹2只約300克、大米100克。2、配料：花生油1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、香油1茶匙、生薑3片。3、螃蟹清洗乾淨。4、大米放入碗中洗淨。5、把大米放入高壓鍋內，加入1000毫升的水和花生油大火燒開，加蓋轉小火煮20分鐘再燜10分鐘。6、高壓鍋內無壓...
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![紅膏熗蟹怎麼做 紅膏熗蟹如何做]( "紅膏熗蟹怎麼做 紅膏熗蟹如何做")
- 1、原料：梭子蟹3只、黃油、蒜粒、洋蔥粒、糖、鹽、胡椒粉、卡夫的乳酪粉、法香小朵、白葡萄酒小碗。2、調味熗料煮開，涼後加米醋。3、蔥打結，同薑片一起泡在涼後的料水裡。4、蟹用冷開水洗淨，蟹鉗拍碎。5、先去蓋，把邊上的腮羽、蟹蓋中的沙囊去掉，最後將蟹的腹腔中部的一小塊六...
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![凍紅蟹怎麼做好吃 如何做凍紅蟹]( "凍紅蟹怎麼做好吃 如何做凍紅蟹")
- 1、主料：紅蟹2只(約1000克)。2、配料：味精5克，精鹽10克。3、做法：把紅蟹連草放進冰箱急凍半小時後，取出洗淨、盛盤，撒上味精、精鹽，再放入蒸籠蒸，熟後立即放人冰箱再凍約3小時至蟹肉冰涼，取出拆殼、切件、裝盤，拼擺成原狀即可。...
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![螃蟹紅燒如何做 螃蟹紅燒怎麼做]( "螃蟹紅燒如何做 螃蟹紅燒怎麼做")
- 1、主料：螃蟹4個、老抽適量、醋適量、糖適量、生薑5片、八角1個、香葉2片、幹辣椒適量。2、螃蟹洗淨剪腳，去腮，切2半。3、油鍋燒熱，中小火，蟹黃朝下煎。（凝固蟹黃）4、放入蟹腳一起煎至蟹黃凝固。5、翻炒變色。6、放入所有調料。7、加水蓋過螃蟹。8、中途記得攪拌。9、可以剩些湯...
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![紅螃蟹蒸多久]( "紅螃蟹蒸多久")
- 螃蟹冷水下鍋蒸多久？螃蟹冷水下鍋一般蒸15-20分鐘左右就可以了，但是這個時間並不是絕對的，因為不同的人蒸螃蟹時的個人習慣不同，以及螃蟹的大小也會存在差異。蒸螃蟹需要把握兩個要點：1、螃蟹蒸變色。蒸螃蟹的時候，一般可以不用看時間，只隔著鍋蓋看螃蟹的顏色就可以了，沒有變色就...
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![螃蟹紅燒的方法 螃蟹怎麼紅燒]( "螃蟹紅燒的方法 螃蟹怎麼紅燒")
- 1、先把蟹刷洗乾淨，殼揭開去掉呼吸器官，斬成四塊。蔥切段，姜蒜切片備用。2、將斬好的螃蟹裹上薄薄一層生粉炸至金黃備用。3、鍋內放油，八成熱加豆瓣醬炒香，再加入花椒、八角、蔥、姜、蒜爆香。4、倒入蟹，加料酒翻炒兩三分鐘，放入紅椒片，加鹽、糖、雞精、老抽繼續翻炒。...
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![做紅燒正蟹的方法 紅燒正蟹如何做]( "做紅燒正蟹的方法 紅燒正蟹如何做")
- 1、把螃蟹洗淨切成兩半，注意要買活螃蟹，這樣燒出來的螃蟹肉才鮮滑。2、把蔥先洗淨，切成小段。3、把薑片也切一下，大概4-5片，這個主要起到去腥作用。4、開火，鍋裡放入薑片、鹽，要把油溫燒到五層熱。5、從鍋邊上倒入切好的螃蟹。6、煎一會兒，螃蟹殼有點變紅為止，記得要翻個面再煎一...
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![紅燒螃蟹的做法 紅燒螃蟹怎麼燒]( "紅燒螃蟹的做法 紅燒螃蟹怎麼燒")
- 1、原料：螃蟹4個，鹽、糖、油、蔥、姜、香菜、切面各少許。2、把螃蟹腹部的臍蓋開啟，把裡面的東西用力擠乾淨，用刷子把蟹洗乾淨後，用刀一開為二。切面朝上放在小盆裡備用。3、鍋裡倒點油，燒熱後把薑片爆香，然後加進4碗水，放鹽和一點點糖，大火燒開後，逐塊放進切好的蟹塊，要先把蟹的切...
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![螃蟹的蟹黃咋是紅色的]( "螃蟹的蟹黃咋是紅色的")
- 1、這是蟹黃，螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但是兩者有本質區別。蟹黃中確實含有未排出體外的卵細胞，但還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質，並非單純的蟹卵。2、蟹黃體積變大、呈鮮豔的橘黃色時代表母蟹的性腺已經成...
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![紅燒蟹鉗的做法 怎麼做紅燒蟹鉗]( "紅燒蟹鉗的做法 怎麼做紅燒蟹鉗")
- 1、蟹鉗用刷子刷乾淨裝盤，檸檬切片，擠入檸檬汁，加白酒一起醃製5分鐘。2、加入薑片，繼續醃製10~20分鐘，大蒜、朝天椒切粒備用。3、鍋燒熱，放入食用油，開大火，下大蒜、朝天椒炒香，接著倒入老抽翻炒幾下，倒入醃製好的蟹鉗（檸檬片取出），炒啊炒。4、炒至稍稍變色，加少許清水，待燒開後再倒入一...
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![如何做紅膏熗蟹 紅膏熗蟹的做法]( "如何做紅膏熗蟹 紅膏熗蟹的做法")
- 1、把梭子蟹洗淨。2、按每斤水150克鹽的比例，可加入適量的花椒和生薑，調製好滷水。3、將蟹肚朝上直接浸入滷水內，蟹每500克，約需100克鹽，水量以蓋滿蟹塊為準。4、醃漬8小時至12小時左右即可（根據個人口味適當調整浸泡時間）。5、食用時，直接將醃漬好的熗蟹撈起、瀝乾、切塊、裝盤，...
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