![南瓜芋圓太硬了處理方法]( "南瓜芋圓太硬了處理方法")
- 1、打散重做。南瓜芋圓太硬很可能是因為製作芋圓的時候沒有徹底將南瓜打碎，南瓜還是硬塊狀態，所以最好將硬的南瓜重新搗碎，上鍋蒸一遍更容易搗碎，加入木薯粉後重新揉成麵糰，切成小塊後再下鍋煮，熟了之後就可以食用了。2.、重新揉麵。做芋圓水和木薯粉的量很重要，水太多分太少，芋...
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![芋圓如何存放 芋圓怎麼存放]( "芋圓如何存放 芋圓怎麼存放")
- 1、常溫狀態可儲存3-4天，製冷後建議馬上放進冷凍。2、放冷凍可儲存5天上下。3、建議接到放冷藏,一般商家用的冷藏櫃約-5度能夠儲存約2禮拜上下，家中用冰箱冷凍室若直達-18度下列,則可儲存2月以上。4、用冰小水泡三到五分鐘，再放進常溫下水裡儲放。會較為Q彈。對於儲放方法，假...
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![九份芋圓]( "九份芋圓")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芋頭：100克;紅薯：100克;紫薯：100克;菱粉：120克;赤小豆：100克;白糖：120克;水：60克;紅糖：50克;淡奶油：少許;九份芋圓的做法紅豆洗淨後浸泡4個小時，將浸泡好的紅豆放入鍋中，加入紅糖和適量的清水，熬煮成紅豆綿軟的紅豆...
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![芋圓儲存方式 怎麼儲存芋圓]( "芋圓儲存方式 怎麼儲存芋圓")
- 1、芋圓常溫下可儲存3-4天，冷卻後建議立即放入冷藏。2、芋圓放冷藏可儲存5天左右。3、建議收到放冷凍,一般店家用的冷櫃約-5度可以儲存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下,則可儲存2個月以上。4、用冰水泡三到五分鐘，再放入常溫水中存放。會比較Q彈。至於存放方式...
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![芋泥和芋圓的區別]( "芋泥和芋圓的區別")
- 1、形狀不同：芋泥是泥形狀的，芋圓是圓形的。2、口感不同：芋泥的口感是軟糯糯的，芋圓的口感是q彈的，很有嚼勁。3、芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。4、芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳...
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![芋圓圓子羹怎麼做 芋圓圓子羹的做法]( "芋圓圓子羹怎麼做 芋圓圓子羹的做法")
- 1、準備的材料：芋圓100克、圓子100克、酒釀50克、雞蛋50克、糖適量、枸杞適量。2、用沸水將芋圓和圓子煮五分鐘左右，全部浮起撈出瀝水備用。3、再準備一個鍋子，加入熱水，加入前面煮好的圓子和芋圓。4、撒點枸杞。5、再根據自己的口味加點糖。6、加入適量的酒釀。7、加入打散...
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![芋圓的做法 好吃芋圓怎麼做]( "芋圓的做法 好吃芋圓怎麼做")
- 1、材料：木薯粉適量。2、輔料：白糖適量、木薯粉適量、紫薯一根、紅薯一根。3、紫薯、紅薯切皮蒸熟。4、適量加點白糖，然後用勺子壓碎。5、加入適量的水和木薯粉揉成麵糰。6、揉成條狀切小段。7、防止全部黏在一起，加一點木薯粉進去。8、水開後放入芋圓，可以加紅糖或者白糖或者...
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![芋圓要煮多長時間 芋圓是什麼]( "芋圓要煮多長時間 芋圓是什麼")
- 1、一般芋圓在煮2~3分鐘左右後,漂浮在水面上時就熟了。2、芋圓是閩南地區的傳統小吃,是福建和臺灣地區的特色,主要由香芋、木薯粉等材料製成,目前芋圓已經在全國各地發展出了多樣的品種與製作方法。3、把水煮開後再倒芋圓下去煮，邊煮邊輕輕攪拌，當煮到沸騰漂浮起來後，再稍煮...
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![芋圓]( "芋圓")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芋頭：400克;紅薯粉絲：300克;白糖：2克;胡椒粉：少許;高湯：適量;食鹽：5克;芋圓的做法將芋頭刷洗乾淨，連皮放入鍋中隔水蒸制，蒸至熟軟(可用筷子插透時)取出將芋頭剝去外皮放入大盆中，趁熱用擀麵杖搗成泥狀，調入鹽、白...
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![為什麼芋圓吃起來會感覺很硬]( "為什麼芋圓吃起來會感覺很硬")
- 1、芋圓吃起來口感比較硬的原因有很多，一般情況下有可能是製作澱粉不對的緣故，建議最好是食用木薯澱粉，並且在製作的時候用滾水充分燙熟，這樣成品就會有彈性。2、另外，製作是澱粉和水的比例不對，也會導致吃起來很硬，所以一定要事先了解清楚。...
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![煮熟的芋圓怎麼不變硬]( "煮熟的芋圓怎麼不變硬")
- 1、芋圓放進密封的塑料盒中放進冰箱儲存不會變硬，需要食用時取出加熱即可食用。2、準備材料：紅薯、紫薯、白砂糖、木薯澱粉、牛奶；紅薯和紫薯切塊入鍋蒸15分鐘。蒸好的紫薯和紅薯壓成泥，加入適量白砂糖和木薯澱粉混合均勻，揉搓成條後切成小塊。水煮沸後放入芋圓煮5分鐘，撈起後...
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![如何做手工芋圓 手工芋圓做法]( "如何做手工芋圓 手工芋圓做法")
- 1、首先把芋頭，紅薯，紫薯都一起放到蒸鍋蒸蒸軟。2、全部用勺子搗成泥後，加入木薯粉和適量的水和成麵糰，把麵糰分成幾份，搓成小條，然後根據自己喜歡均勻切塊，再把準備好的水果切塊。3、水煮開面團下鍋，等到開了可再一次水，等到芋圓都浮起來就好了。4、煮芋圓同時準備好冷水或者冰水...
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![芋圓做法]( "芋圓做法")
- 1、材料主料：芋頭適量、紅薯適量、龜苓膏粉適量、紅豆少許、綠豆少許。輔料：木薯粉適量、牛奶適量。2、做法：（1）紅薯、芋頭洗淨不去皮，放入壓力鍋蒸熟。（2）紅薯去皮後壓成泥，加入適量木薯粉揉搓至軟硬適中不粘手的麵糰即可，如果覺得太乾，可以適量加水。（3）芋頭去皮後壓成泥，同樣加入適...
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![如何讓煮熟的芋圓不變硬 煮熟的芋圓怎麼不變硬]( "如何讓煮熟的芋圓不變硬 煮熟的芋圓怎麼不變硬")
- 1、芋圓放進密封的塑料盒中放進冰箱儲存不會變硬，需要食用時取出加熱即可食用。2、準備材料：紅薯、紫薯、白砂糖、木薯澱粉、牛奶；紅薯和紫薯切塊入鍋蒸15分鐘。蒸好的紫薯和紅薯壓成泥，加入適量白砂糖和木薯澱粉混合均勻，揉搓成條後切成小塊。水煮沸後放入芋圓煮5分鐘，撈起後...
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![芋圓餅如何做 如何做芋圓餅]( "芋圓餅如何做 如何做芋圓餅")
- 1、洋山芋250克，熟肉末50克，素油25克，雞蛋1個，蔥白末15克，鹽、麵粉、鮮辣粉適量。2、洋山芋洗淨人鍋蒸熟去皮，壓成泥，放進雞蛋、麵粉、肉末拌勻。3、用平底煎鍋，熱後人油，燒至七成降溫至四成，放入鹽、蔥末、鮮辣粉炒勻，倒入洋山芋泥拌勻，乾麵粉撒在面板上。4、將洋山芋泥在板上分成若...
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![如何讓煮熟的芋圓不變硬]( "如何讓煮熟的芋圓不變硬")
- 1、芋圓放進密封的塑料盒中放進冰箱儲存不會變硬，需要食用時取出加熱即可食用。2、準備材料：紅薯、紫薯、白砂糖、木薯澱粉、牛奶；紅薯和紫薯切塊入鍋蒸15分鐘。蒸好的紫薯和紅薯壓成泥，加入適量白砂糖和木薯澱粉混合均勻，揉搓成條後切成小塊。水煮沸後放入芋圓煮5分鐘，撈起後...
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![如何做芋圓 芋圓怎樣做]( "如何做芋圓 芋圓怎樣做")
- 1、蒸熟芋頭，搗成泥。2、加入木薯澱粉，揉成團。3、木薯生粉部分倒入大鍋。4、把糰子捏成方的。5、成品，入冰箱冷凍，隨煮隨吃。6、做芋圓等一定要用木薯澱粉做得才Q，而且一定要用滾水燙熟，成品才會像珍珠一樣有咬勁；芋頭含水量少，燙澱粉就多用點水；含水量多，就少用點水；一次肯定會做...
- 20005
![芋圓的做法 怎麼煮買來的芋圓]( "芋圓的做法 怎麼煮買來的芋圓")
- 1、洗乾淨後放水裡煮開，煮開後小火煮個十分鐘就OK了，個頭大的時間會久點。2、用小鍋大火將水燒大滾；將芋圓分散後撒入沸水中，立即攪拌散開，待芋圓浮起後煮2-3分鐘即可，將煮好的芋圓撈出放入冷水中待用，這樣超Q。3、芋圓芒果椰汁西米露的做法：（1）煮西米：取小鍋一口，加入半鍋水，大火燒開...
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![芋圓煮熟放涼後硬硬的]( "芋圓煮熟放涼後硬硬的")
- 煮好的芋圓儘快要短時間內吃完，食物涼了變硬是很常見的現象，一次性不要煮太多。建議要在冷藏裡儲存，煮好的芋圓儘快要短時間內吃完，一次性不要煮太多。芋圓的儲存方法：1、做好之後的芋圓建議儘快吃完，吃不完的可以直接放入冰箱的速凍層。冬季可以在常溫下放置2至3天，冷卻後建議...
- 20817
![芋圓餡如何做 芋圓餡怎麼做]( "芋圓餡如何做 芋圓餡怎麼做")
- 1、將芋仔洗淨，放高壓鍋中上汽後再煮五分鐘。2、將瘦肉剁成泥，調入鹽、雞精和紅薯粉。3、在肉泥中調入適量料酒，將肉泥與紅薯粉充分抓勻。4、芋仔煮爛卻皮，放在攪勻的肉泥中。5、趁芋仔熱的時候用手抓成芋泥，然後與肉泥充分的抓勻。6、將拌勻的芋泥肉末隨意的抓成丸子放入蒸籠...
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![芋頭粉如何做芋圓 自制芋圓的做法介紹]( "芋頭粉如何做芋圓 自制芋圓的做法介紹")
- 1、紅薯、紫薯、山藥、芋頭分別洗淨切小塊，入蒸鍋蒸熟。2、將蒸好的食材搗成泥狀，加入芋頭粉，揉成麵糰。3、紫薯、紅薯、山藥、芋頭分別和木薯粉的比例為2：1.5。4、紫薯較幹，揉的過程中可以加少許水。5、喜甜的可加適量白糖，將麵糰搓成長條狀，切小塊。6、放入盆中均勻裹上一層木...
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![芋頭粉如何做芋圓]( "芋頭粉如何做芋圓")
- 1、紅薯、紫薯、山藥、芋頭分別洗淨切小塊，入蒸鍋蒸熟。2、將蒸好的食材搗成泥狀，加入芋頭粉，揉成麵糰。3、紫薯、紅薯、山藥、芋頭分別和木薯粉的比例為2：1.5。4、紫薯較幹，揉的過程中可以加少許水。5、喜甜的可加適量白糖，將麵糰搓成長條狀，切小塊。6、放入盆中均勻裹上一層木...
- 20059
![芋圓怎麼做 怎麼做吃的芋圓]( "芋圓怎麼做 怎麼做吃的芋圓")
- 1、香芋500克，椰漿110克，紅豆300克，紅糖2勺，煉乳20克，黃油15克，木薯粉克，黃冰糖45克。2、紅豆洗乾淨，放進冰箱冷凍一個小時。鍋裡放適量水，把水燒開後，把冷凍的紅豆加進去，加蓋大火煮開，然後轉中小火煮至開花。3、紅豆湯煮好後，放入黃冰糖和紅糖，放涼後放進冰箱冷藏。4、香芋切成小塊，放...
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![芋圓用什麼做的 芋圓怎麼做的]( "芋圓用什麼做的 芋圓怎麼做的")
- 1、大陸及福建地區製作芋圓，一般常用的原來料主要是芋頭或番薯，以及番薯粉;或者是用芋頭和木薯生粉來製作的。在製作的過程中，加入糖粉和水。2、臺灣地區的芋圓製作和大陸有些許不同。主要的原材料是芋頭，地瓜粉或樹薯粉，以及太白粉或馬鈴薯粉，在製作的過程中加入白砂糖和水。...
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![芋泥和芋圓有什麼不同 芋泥和芋圓的區別]( "芋泥和芋圓有什麼不同 芋泥和芋圓的區別")
- 1、形狀不同：芋泥是泥形狀的，芋圓是圓形的。2、口感不同：芋泥的口感是軟糯糯的，芋圓的口感是q彈的，很有嚼勁。3、芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。4、芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳...
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