桃子煮熟了還有沒有營養
- 養生保健
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1、桃子煮熟了有少量的營養。
2、桃子的營養豐富,含有多種維生素和礦物質,但是維生素不耐高溫,將桃子煮熟後會造成很大一部分維生素的流失,留下少部分維生素和礦物質等耐高溫的營養物質。
3、煮熟後的水蜜桃由於膳食纖維組織疏鬆,會使桃子的質地變軟,更適合腸胃不好的老年人和小孩食用,但建議最好還是生吃,因為生吃對於營養物質的保留是最完全的,人體能吸收到的營養也是最多的。
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