銀耳和燕窩的功效介紹

1、燕窩的功效

養陰潤肺，補而不燥；養顏美容，使肌膚光滑，富有彈性和光澤；益氣養血，促進血液迴圈，增強胃腸消化及腸道吸收能力。治肺陰虛，咳嗽，盜汗，咯血；治胃氣虛，胃陰虛，反胃，嘔吐等；四是治氣虛，多汗，尿多等。作為天然的滋補品，燕窩是男女老少都可以吃的。燕窩可促進細胞分裂(癌細胞不分裂)，刺激淋巴細胞，促進腎的發育，具有免疫抗菌性作用，可保持青春活力。不論產地，不論等級高低，燕窩具有相同的功效。脫皮老雞燉燕窩最適合與其搭配食用。還有“家燕”、“屋燕”等，都是在古老的大房子裡築巢而成。元代時燕窩才入藥，燕窩能透過肌膚保持年輕，燕窩中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、灰分、磷、鈣、鐵、鉀等營養成分，是愛好養生的人所喜愛的清潤極品。並非所有的燕窩都有藥效，在醫學上被認為具有養血養顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩均產自印度尼西亞和馬來西亞兩大名貴產地。就品牌而言，國內口碑最好的兩個燕窩品牌是北京同仁堂和福臨門。如為商務送禮，最好選擇北京同仁堂，包裝精美，又有檔次。若為家庭，選福臨門最實惠，產地正宗，質量上乘。

2、銀耳的功效

銀耳可增強肝臟解毒功能，保護肝臟，增強機體抗腫瘤免疫功能。銀耳富含天然膠質，具有滋陰、潤燥、清熱解毒的功效，長期堅持飲用可使肌膚潤澤，容光煥發。銀耳中的膳食纖維有助於腸胃蠕動，減少脂肪吸收，具有減肥之功效。銀耳中含有豐富的維生素D，可以預防鈣質流失，促進生長髮育。