蔥跟蜂蜜能一起吃嗎 蜂蜜與蔥能一起吃嗎

1、蜂蜜和蔥不建議一起食用。蜂蜜是一種營養豐富的天然保健食品，可在一定程度上改善胃腸功能，增加食慾，提高機體抵抗力等，但若食用不當或配伍不當，可對身體造成不良影響。中醫和西醫均不建議蜂蜜和蔥一起食用。

2、中醫認為，蜂蜜味甘，性平，無毒，有益氣補中、止痛解毒、養脾胃、除心煩、明耳目之功效。蔥味辛，性平，無毒。蜂蜜溼熱，蔥辛甘發散，二者一起服用會導致溼熱在體內盛行，難以消退。

3、西醫認為，蔥中含有的活性成分硫代亞磺酸酯和α-亞硫醯基二硫化物等多種生物活性物質，在遇到蜂蜜中的有機酸和酶類時會發生化學反應，可能產生有毒物質，二者一起食用後可能會導致消化道不適症狀，出現腹瀉、嘔吐等情況。