丙酮酸激酶缺乏症吃什麼

寶寶自小的時候就被診斷為丙酮酸激酶缺乏症，因為寶寶貧血，因此我不得不經常給他做補血的食療。最近給寶寶做的幾道菜效果還不錯，寶寶的臉上已經有了血色。現在我來跟你們分享一下吧。

步驟/方法：

早上的時候我會給寶寶做花生紅棗羹，就是把紅棗洗淨去核，加上連衣的花生以及洗淨泡過水的黃豆一起放入鍋中，加入足量的清水後用大火燒沸，之後用小火慢慢熬至濃稠似膠時就可以吃了。這道補血易消化，寶寶最愛吃了。

午餐給寶寶吃的是枸杞蒸母雞，首先將枸杞洗淨裝入已經去掉內臟的雞腹內，在鍋中加蔥段、生薑、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉等加蓋蒸2小時之後取出就可以了。這道菜補血補蛋白質，營養十分豐富。

晚餐吃的是枸杞銀耳羹，首先要將銀耳泡發摘除蒂頭，幹枸杞洗淨之後瀝乾水，打蛋取蛋清。在沙鍋中加入清水，煮沸之後加入蛋清、糖，再次煮沸的時候把枸杞和銀耳倒入燉10分鐘就可以了。由於丙酮酸激酶缺乏症，因此不建議多吃肉，要多吃鹼性的食物才行。