魚腥草根的作用和功效

說到魚腥草，也就是我們常說的折耳根，人們的反應都是成兩極分化的趨勢，喜歡它的人對它垂涎欲滴，不喜歡吃它的人對它避之不及。在票選十大最難吃的蔬菜的時候，魚腥草可以說是和香菜一樣的種子選手。可就和香菜一樣，有人恨它就有人愛它，魚腥草可是西南地區的神草。吃涼麵吃炸土豆甚至吃火鍋都要吃它。那麼魚腥草除了好吃以外還有什麼功效作用呢？一起來看看小編今天的分享吧。

1、增強免疫力

魚腥草的根雖然具有濃郁的魚腥味，但他在收取後可當蔬菜工人們食用，而且食用價值極高，能為人體補充豐富免疫球蛋白，能增強人體細胞的吞噬能力，而它含有的魚腥草素還能促進身體內白血球再生，這種情況下人體自身免疫功能會明顯增強，它能讓人體的抗感染能力變好很多。

2、抗炎抗病毒

魚腥草的根據有植物抗生素之稱，它具有超強的抗炎抗病毒能力，特別是它含有的魚腥草素，抑制人體內多種病毒的活性，可防止人體細胞對病毒感染，對人類經常出現的咽炎，肺炎，尿道炎，陰道炎以及腎炎等都有明顯預防和緩解作用。

3、利尿排毒

魚腥草根還能入腎經可提高人類腎功能，並能促使人體內的毛細血管擴張，它能加快人體凝尿液生成和排出，並能讓人體內淤積的毒素隨尿液一起排出體外，經常食用魚腥草根，能起到利尿排毒和預防水腫等多種保健作用。