關節炎食譜大全

關節炎在日常最為常見，但是如何調理好呢?如果不做好充分的護理工作，關節疼痛起來簡直要命，飲食不規範常常會導致疾病的惡化，那麼關節炎要吃什麼好呢?今天就來為大家詳細介紹關節炎食譜大全。

關節炎要吃什麼好?

關節炎食譜1：苡仁絲瓜粥

準備食材苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，絲瓜100克。將薄荷、豆豉擇洗淨，絲瓜去皮洗淨切成塊，放入鍋內，加水1500毫升，沸後用文火煎約10分鐘，濾汁去渣。苡仁洗乾淨後與絲瓜一同倒入鍋內，注入藥汁，置火上煮至苡仁酥爛。食時可酌加糖或鹽調味。

關節炎食譜2：木瓜薏仁粥

木瓜10克，薏苡仁30克，白糖1匙。木瓜、薏苡仁洗淨後，倒入小鍋內，加冷水一大碗，先浸泡片刻，再用小火慢燉至薏苡仁酥爛，加白糖一匙，稍燉即可。

關節炎食譜3：蜜汁木瓜

川木瓜1個，蜂蜜300毫升，生薑2克。將木瓜處理切片，加水適量，放入蜂蜜和生薑煮沸，小火煮10分鐘即可。

關節炎食譜4：附子粥

附子5g，乾薑3g，大米100g，蔥白2根，紅糖少許。將附子、乾薑研為極細粉末，先取大米煮粥，待沸後，調入藥末及蔥白、紅糖，同煮為稀粥，或用附子、乾薑水煎取汁，同大米、蔥、糖煮粥服食。

關節炎患者的飲食注意事項

1、不要吃含有酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。因為這些食物，會產生一些引起、加重關節炎的物質，例如牛奶、巧克力、小米、乾酪等，這些食物要少吃。

2、忌吃肥膩和高膽固醇的食物，會產生一些抑制T淋巴細胞功能，加重關節疼痛。

3、關節炎患者應戒菸戒酒，吸菸和喝酒都是會加重關節炎的，應該儘可能禁止，咖啡和茶等飲料，也要少喝。

4、可以吃多吃一些含有組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物，比如：動物血、蝦、蛋、魚、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腰子”肉等，可以多吃一點。

5、一日三餐按時吃，保持營養均衡，不要偏食，多吃蔬菜，比如綠葉菜、黃瓜、豆芽、西紅柿、蘿蔔、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、木耳、洋蔥土豆、紫菜、海帶、黑等。

6、保持清淡，不要吃太刺激的食物，平時多吃水果，飲食中儘可能吃一些容易消化的，控制進食的量。

以上是關於關節炎要吃什麼好的介紹，如果您是關節炎患者，在飲食方面該避免的要避免，保持營養均衡。