桂圓肉的營養價值

1、桂圓俗稱龍眼，果實富含營養，是最佳的保健養生食品，常吃果肉主要有助於補氣養血，延緩衰老，消除疲勞，增強記憶力。

2、桂圓肉中含有一種可以抑制衰老的黃素蛋白，對於美容養顏，延緩衰老有很大的作用。

3、桂圓肉中含有豐富的蛋白質，含鐵量也較高，能補充機體能量，促進血紅蛋白再生，預防和治療貧血。

4、桂圓肉能降低血脂，增加冠狀動脈的血流量，預防心腦血管疾病的發生。