冬天吃白蘿蔔燉排骨有什麼好處

冬天吃白蘿蔔燉排骨的好處

1、提高免疫力 白蘿蔔中富含鋅元素，鋅元素是人體免疫器官發育的重要營養物質，食用富鋅食物可以促進淋巴細胞的正常分化，排骨富含蛋白質和鈣元素，食用白蘿蔔燉排骨可以促進細胞的免疫功能、從而提高身體的免疫力。

2、清熱健脾 從中醫的角度上來看排骨味甘、鹹，性平，入脾、胃、腎經，食用後能夠起到滋養脾胃的功效，而白蘿蔔性涼中含有大量的水分、膳食纖維，具有消食化熱的作用，因此平時適當地吃一些白蘿蔔燉排骨的話可以起到清熱健脾的作用。

3、強健筋骨 排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、礦物質、骨膠原、氨基酸、骨粘蛋白等營養成分，這些物質是構成骨頭生長的重要組成部分，適量地吃一些白蘿蔔燉排骨的話可以促進骨骼的生長和健康，比較適合於骨質疏鬆、骨頭受傷及發育中的兒童、青少年食用。

4、美容養顏 新鮮的白蘿蔔中富含維生素C，而維生素C具有很強的抗氧化作用，食用後能夠幫助人體抵抗多種導致衰老和疾病的氧自由基，而排骨中的蛋白質、氨基酸也可以促進細胞的新陳代謝，因此食用白蘿蔔燉排骨的話能夠起到美容養顏、延緩衰老的作用。