春天適合養肝有什麼

1、枸杞豬肝湯

準備枸杞子、豬肝、生薑、食鹽等材料，分別清洗乾淨，將枸杞、薑片放入鍋中加適量清水大火熬煮30分鐘左右，轉小火煲45分鐘，然後將生薑切片，放入鍋中，待豬肝熟透後放入適量食鹽調味，即可出鍋。

2、豆腐鯽魚湯

準備豆腐、鯽魚、薑片、食鹽等食材，將食材分別清理乾淨，將清理過的鯽魚先小火煎至微黃放入鍋中，然後加入適量清水和薑片燉至鯽魚熟透，在將豆腐切塊，下入鍋中，燉熟後，加入適量食鹽調味即可。