鹿筋的功效與作用吃法是什麼 鹿筋的功效與作用吃法

1、鹿筋的營養價值：鹿筋內含有睪丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、鈉、鐵、錳、鋅等多種無機元素，故鹿筋具有補腎陽、壯筋骨之功效。

2、鹿筋的功效與作用：鹿筋為鹿科動物梅花鹿或馬鹿四肢的筋，鹿筋有養血通絡、強筋壯骨、生精益髓的功效，鹿筋主治勞損、續絕傷、大壯筋骨、補陽氣;鹿筋對久患風溼、關節痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無力，步履艱難、手足無力、手腳抽筋、跌打勞損、筋骨痠痛都有作用。

3、鹿筋的食用方法：內服：煎湯或煮食，60～120g。

4、鹿筋的食用禁忌：鹿筋在燒製的過程中要一次加足水裡，中途不得再加水，否則會影響成菜的昧道。