山藥的飲食禁忌 山藥放時間長了皮發紅能吃嗎

1、如果我們發現山藥的外皮出現發紅的情況，就應該注意，山藥與空氣氧化之後會變黑，吃了之後，對腸胃是很不好的。其實道理就類似蘋果一樣，如果切開之後，過一段時間，就會出現外皮變黑的情況。這樣的山藥最好少吃，不然會鬧肚子，甚至出現中毒。

2、山藥在吃的過程中，注意事項是非常多的。山藥不能和鯉魚、甘遂一起吃，而且不能和豬肝、瓜類食物一起吃，也最好避開海鮮類的食物，不然吃了之後會導致廠內毒素增加、排便困難，而且有些人還會出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀，所以大家吃的時候一定要注意。