芋頭皮適不適合吃

1、芋頭的皮能吃。

2、首先芋頭皮蒸熟之後是可以吃的，還能補充人體一定的營養，只是口感上會有些差，另外，我們在煮芋頭的時候要帶皮煮熟，是為了留住芋頭中的天然本味，減少營養物質的流失，一般建議蒸芋頭最正確的做法是洗淨後帶皮蒸熟，然後剝皮蘸白糖食用，這樣才能保證吃到芋頭的天然本味。