![糕點沙琪瑪源於哪個少數民族]( "糕點沙琪瑪源於哪個少數民族")
- 糕點沙琪瑪源於滿族，薩其馬源於滿洲，是清代關外三陵祭祀的祭品之一，由滿族人引入北京後風行全中國，以其鬆軟香甜、入口即化的優點，贏得人們的喜愛。滿洲入關後，薩其馬在北京開始流行。滿族人口總數為1068.2萬人（2000年），在中國55個少數民族中居第二位。滿族有自己的語言、文字，東北...
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![關於沙琪瑪名字的來源]( "關於沙琪瑪名字的來源")
- 1、沙琪瑪是滿語的音譯，對應漢語意為“糖纏”。是清代關外三陵的祭品，也寫作“薩其馬”、“沙其馬”、“沙其瑪”、“薩齊馬”等。是一種滿族特色甜味糕點。2、沙琪瑪具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。滿族入關後在北京開始流行，成為京式四季糕點之...
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![沙琪瑪熱量高嗎]( "沙琪瑪熱量高嗎")
- 1、一個沙琪瑪的重量大概在50克左右，含有熱量210大卡以上，是一種熱量比較高的食物。2、主要是用蜂蜜加入一些麵食共同製作而成，裡面的糖分含量非常高。適量的吃沙琪瑪可以有效的吸收其中含有的碳水化合物，從而增強人體的免疫力，調節體內的脂肪代謝速度，並且可以升高體內的血糖，...
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![沙琪瑪是怎麼做的]( "沙琪瑪是怎麼做的")
- 1、碗中打入3個雞蛋，攪散，碗中倒入160克麵粉，10克蘇打粉，10克泡打粉，2克鹽，攪拌均勻，將蛋液倒入麵糊中，一邊倒一邊攪拌，揉成麵糰，蓋上保鮮膜。2、醒面半小時，鍋中倒入30克芝麻，小火炒至金黃盛出備用，將麵糰取出揉成光滑的面圖團，擀成薄片，劃成4條，撒上少許玉米澱粉，將四條麵皮摞起來，切成細...
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![餃子皮沙琪瑪的做法 餃子皮沙琪瑪怎麼做]( "餃子皮沙琪瑪的做法 餃子皮沙琪瑪怎麼做")
- 1、準備材料：餃子皮400克、堅果50克、葡萄乾50克、紅棗幹50克、黑白芝麻適量、白砂糖300克、蜂蜜70克、水適量；2、餃子皮切指甲蓋大小方便整形，起鍋燒油，四周有小氣泡包圍就可以下鍋炸，炸的過程要翻動讓它們受熱均勻，炸到金黃撈出冷卻控油；3、糖和蜂蜜放鍋中，倒入的水量只要沒過...
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![蔓越莓沙琪瑪的烹飪技巧分享 沙琪瑪的家常做法]( "蔓越莓沙琪瑪的烹飪技巧分享 沙琪瑪的家常做法")
- 1、用料：普通麵粉250克、玉米澱粉適量、奶粉30克、雞蛋3個（帶皮大約55克一個）、即發乾酵母3克、蔓越莓幹30克、花生油適量、麥芽糖100克、細砂糖120克、水25克。2、做法：（1）將普通麵粉和奶粉混合。（2）找一個小盆，打入三個雞蛋，再倒入乾酵母，用筷子拌勻。（3）將雞蛋液倒入麵粉中。（4）然後...
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![沙琪瑪的製作方法]( "沙琪瑪的製作方法")
- 1、所需食材有普通麵粉250g、雞蛋3個、酵母2g、麥芽糖漿150g、白糖100g、清水80g、黑芝麻。2、將麵糰、雞蛋、酵母放入盆中和成光滑麵糰。3、把麵糰用碗蓋住，醒發半小時左右。4、醒發好的麵糰擀成長方形薄片，疊起來切成條。5、油燒熱，麵條下鍋後，開中火炸至金黃色撈出控油備...
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![沙琪瑪的壞處]( "沙琪瑪的壞處")
- 1、非常易造成肥胖症。一個50克的沙琪瑪所含發熱量約為230卡，而每100克沙琪瑪所含發熱量為470卡。因此，長期性吃沙琪瑪會造成肥胖症。有時候吃些沙琪瑪是能夠的，尤其是在運動過量等耗費發熱量較高的狀況下。2、非常易造成口腔潰瘍、扁桃體炎。由於沙琪瑪是煎炸食品，且用糖熬...
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![家常做沙琪瑪做法和配方是什麼 家常做沙琪瑪做法和配方]( "家常做沙琪瑪做法和配方是什麼 家常做沙琪瑪做法和配方")
- 1、準備沙琪瑪小條、雞蛋+牛奶140克、高筋麵粉100克、低筋麵粉100克、奶粉30克、泡打粉4克、蔓越莓幹約80克、白芝麻約50克、沙琪瑪糖水、麥芽糖180克、白砂糖100克、水40克。2、沙琪瑪小條粉類材料混合。加入雞蛋和牛奶，這裡用的是3個土雞蛋，約120克；剩餘部分用牛奶補足；如...
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![沙琪瑪]( "沙琪瑪")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：250克;雞蛋:3個;酵母粉:3克;葡萄乾:適量;蔓越莓:適量;核桃:適量;白芝麻:少許;麥芽糖：150克;白砂糖：110克;水：80毫升;色拉油：適量;沙琪瑪的做法準備材料酵母、雞蛋液倒入麵粉碗中用筷子攪拌均勻和成麵糰...
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![蜜棗沙琪瑪做法]( "蜜棗沙琪瑪做法")
- 1、準備普通麵粉200g、雞蛋3個、乾酵母2g、蜜棗10顆、細砂糖80g、蜂蜜50g、玉米澱粉適量。麵粉放入小盆內，放入酵母攪拌均勻。2、雞蛋打入碗裡打散到入麵粉裡拌勻。3、把面和好，如果太黏放少點乾麵粉，不要放多了！麵糰和好，蓋一層保鮮膜發酵40分鐘。4、發酵好的麵糰放到面板，放...
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![大米可以做沙琪瑪嗎]( "大米可以做沙琪瑪嗎")
- 大米可以做沙琪瑪嗎？讓我們一起了解一下吧。大米可以做沙琪，沙琪瑪是我國一道傳統小吃，一般是用麵粉和麵揉成麵糰後，切成麵條，油炸後裹上糖漿壓制成型的，原料主要是麵粉和糖，不過隨著沙琪瑪的傳播，各地也有了不同原料配方做法的沙琪瑪，其中大米沙琪瑪就是其中一種。拓展：大米沙琪瑪...
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![沙琪瑪的家常做法]( "沙琪瑪的家常做法")
- 1、用料：普通麵粉250克、玉米澱粉適量、奶粉30克、雞蛋3個（帶皮大約55克一個）、即發乾酵母3克、蔓越莓幹30克、花生油適量、麥芽糖100克、細砂糖120克、水25克。2、做法：（1）將普通麵粉和奶粉混合。（2）找一個小盆，打入三個雞蛋，再倒入乾酵母，用筷子拌勻。（3）將雞蛋液倒入麵粉中。（4）然後...
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![沙琪瑪的做法簡單方便]( "沙琪瑪的做法簡單方便")
- 1、盆裡放一碗的麵粉加入2個雞蛋、再加適量的水和成麵糰，再醒發15分鐘左右。2、然後再擀成麵餅，再切成長條備用。3、鍋中燒油五成熱下面條炸，小火炸至飄起撈出控油備用。4、把自己喜歡吃的乾果先放入容器裡攤平。5、另起鍋放入一勺的水，2勺的白糖熬至香油色。6、然後下入炸好...
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![沙琪瑪是什麼做的 沙琪瑪是用什麼做的]( "沙琪瑪是什麼做的 沙琪瑪是用什麼做的")
- 1、準備普通麵粉200克，把雞蛋液倒進去，先攪拌成面絮，再揉成光滑的麵糰。200克麵粉、3個雞蛋剛剛好，溫水的量只需要化開小蘇打就可以了，幾乎可以忽略。揉好以後用鍋蓋蓋住餳上15分鐘，讓麵筋鬆弛，方便一會整形。2、麵糰餳好以後取出來，用擀麵杖擀成1釐米厚的圓形面片，擀好以後用擀麵...
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![如何做沙琪瑪]( "如何做沙琪瑪")
- 1、食材：麵粉200克、雞蛋4個、白糖100克、葡萄乾若干、芝麻仁適量、核桃適量、酵母粉適量、食用油適量、蜂蜜適量。2、適量的麵粉，放3克酵母粉先拌勻。3、在麵粉裡打入四個雞蛋。4、和麵不加水，全部用雞蛋，這樣炸出來的才酥脆。5、醒好的麵糰，比當和時光滑多了。6、像擀麵條一...
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![如何在家做沙琪瑪好吃]( "如何在家做沙琪瑪好吃")
- 1、首先，將麵粉奶粉和泡打粉放入盆中，攪拌均勻。2、然後往盆中加入適量的清水，和成麵糰。3、接著用擀麵杖擀成薄餅。4、然後用刀把麵餅切成小麵條。5、接著鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入麵條炸五分鐘。6、然後把炸好的麵條撈出控油放涼。7、接著鍋中放入兩塊黃油，倒入適...
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![葡萄乾沙琪瑪的做法]( "葡萄乾沙琪瑪的做法")
- 1、主料：麵粉200g。2、輔料：雞蛋1個、泡打粉2g、葡萄乾適量。3、1200克麵粉放入一個雞蛋2克泡打粉適量水。4、和成麵糰蓋保鮮膜醒十分鐘。5、擀成2毫米厚的薄片，切成細條。6、撒點麵粉防止粘連。7、鍋中熱油，油溫五成熱下鍋炸，金黃色撈出。8、鍋中放油白糖麥芽糖。9、小火慢慢...
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![怎麼製作沙琪瑪 廣東正宗沙琪瑪做法和配方]( "怎麼製作沙琪瑪 廣東正宗沙琪瑪做法和配方")
- 1、食材：普通麵粉200克、雞蛋一個、黑芝麻適量、麥芽糖130克、細砂糖130克、無鋁泡打粉適量、鹽適量。2、材料準備好，麵粉里加入鹽，泡打粉拌勻。3、打入雞蛋，適量的水和成團，每個牌子的麵粉吸水性都不一樣，自己看著加哦，軟硬適中就好。4、和成團後讓它醒發半小時左右。5、案板上...
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![沙琪瑪是哪個族的傳統點心]( "沙琪瑪是哪個族的傳統點心")
- 沙琪瑪是滿族的傳統點心，原名是薩其馬，是滿族特有的一種食物，是清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”，做法是將麵條炸熟後，用糖混合成小塊。沙琪瑪是北京著名京式四季糕點之一，沙琪瑪味甜不膩。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。...
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![如何在家制作沙琪瑪 如何在家做沙琪瑪好吃]( "如何在家制作沙琪瑪 如何在家做沙琪瑪好吃")
- 1、首先，將麵粉奶粉和泡打粉放入盆中，攪拌均勻。2、然後往盆中加入適量的清水，和成麵糰。3、接著用擀麵杖擀成薄餅。4、然後用刀把麵餅切成小麵條。5、接著鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入麵條炸五分鐘。6、然後把炸好的麵條撈出控油放涼。7、接著鍋中放入兩塊黃油，倒入適...
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![拉絲沙琪瑪做法]( "拉絲沙琪瑪做法")
- 1、拉絲沙琪瑪的用料：低筋麵粉200～300g、雞蛋2~3個、食用油適量、棉花糖150-200g、奶粉100-150g、黃油50-100g。2、低筋麵粉倒入鍋中或者一個大點的碗中，適合揉麵即可在加入雞蛋，揉搓成麵糰不用加水，加的雞蛋量剛好適合揉好整個麵粉，然後待麵粉發酵20分鐘，拿出擀薄，然後用刀切成...
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![奶香沙琪瑪的做法]( "奶香沙琪瑪的做法")
- 1、用料：雞蛋2個、麵粉150克、黃油30克、棉花糖100克、水20克、奶粉20克。2、堅果適量雞蛋打入麵粉裡，先用筷子攪拌成面絮在上手揉成麵糰。3、揉好的麵糰用保鮮膜封好發酵40分鐘。4、發好的麵糰撒上面粉，用擀麵杖擀成薄片。5、在擀成的薄片上撒入麵粉防止黏黏。6、切成3段。...
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![自制沙琪瑪]( "自制沙琪瑪")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料高筋麵粉：300克;雞蛋:4個;葡萄乾:60克;芝麻:25克;白砂糖：130克;麥芽糖：130克;水：60克;色拉油：適量;自制沙琪瑪的做法圖1-3高筋粉過篩，加入雞蛋用手攪拌（雞蛋不要一次性全都加入，後來兩個一個個的加），再揉成團，蓋上...
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![什麼牌子的沙琪瑪好吃又實惠的]( "什麼牌子的沙琪瑪好吃又實惠的")
- 1、達利沙琪瑪：達利集團1989年9月創辦了第一家生產廠，開始了勵志和自強不息的創業歷程，把企業逐步做大。1998年跨出省界，在成都開辦第一家分公司，自此，達利集團從歷史文化名城泉州出發，踏實而又堅定地向全國邁進，陸續在全國各地投資建廠，進入了發展的快車道；2、徐福記沙琪瑪：徐福記...
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