排骨湯可以放花椒嗎 養生保健 關注:7.35K次 1、排骨湯可以放花椒。2、花椒含有多種揮發油,氣味芳香,可以去除肉類食物的腥羶氣味,是常見的調味品,排骨焯水後燉湯可以減少腥味,也可放香蔥、生薑、花椒等香料去腥羶,如果是燉清湯,不建議放花椒,花椒味濃重、辛辣,如果是燉濃湯,可以放少許花椒提香增味。 標籤: 花椒 排骨湯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/yangsheng/y390ek.html