幹吃燕麥的好處和壞處

幹吃麥片的利弊：

1. 幹吃麥片可以補充營養物質，提供能量，增加飽腹感，清理腸道內的油脂，有助於減肥。

2. 過量幹吃麥片會加重腸胃道負擔，吸收腸胃道內的水分，使大便乾燥，出現腹脹、腹痛等症狀，容易導致均衡營養的缺乏。建議適當幹吃麥片，均衡飲食，不單一依賴麥片。

1、幹吃燕麥的好處是可以補充營養物質，但是過量吃會有一定的壞處，可能會加重腸胃道負擔。因此避免過量吃幹燕麥，建議均衡營養，以保證身體機能保持正常。

2、好處：在適當幹吃燕麥時，可以為身體提供燕麥當中的營養物質，燕麥中含有膳食纖維成分，同時也含有微量元素和礦物質成分。幹吃燕麥後，當中的營養物質可以正常被人體吸收和利用，為人體代謝提供能量，也可以避免出現飢餓感；

3、壞處：如果過量幹吃燕麥，一般在燕麥消化的過程中會吸收腸胃道內的水分，容易使腸胃道處在水分缺乏的狀態，可導致大便乾燥、排便困難。另外，由於燕麥中缺乏水分，可能會導致胃腸道對燕麥的吸收和消化能力減弱，使燕麥容易在腸胃道內聚集，從而出現腹脹、腹痛等症狀。

4、適當幹吃燕麥可以增加飽腹感，減少其他食物攝入，並且可以清理腸道內的油脂，有助於減肥。但是不可以單一干吃燕麥，還需要吃水果和蔬菜，以及蛋類和肉類，均衡飲食有助於身體健康。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

麥片可以幹著吃嗎？

即食麥片是可以幹吃的，即食麥片主要是屬於粗糧，首先它裡面富含豐富的營養元素，而且對於腸胃消化也非常好，裡面燕麥的種類也會比較多，而且熱量也比較高。

但是即食麥片幹吃並不是最好的飲食方法，最好是泡熱牛奶、豆漿等，正常燕麥可以泡一大碗，早上吃點是非常好的，而且也非常飽，能夠供給一天的能量，再搭配點健康營養的食物，主要注重飲食搭配，屬於一種比較好的保健養生食品。

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好處：

1、抗衰老

燕麥具有最受女性歡迎的美容功效。它裡面含有大量額抗氧化物質，還有維生素E，這些物質可以清除身體裡有害的自由基，讓面板細胞免受傷害，從而是面板富有彈性和光澤。

2、降血糖

燕麥的很多功效得益於其所含的β-葡聚糖，它能夠加快糖類成分在吸收過程中的運轉速度和效率，降低肝糖原的分解，從而降低血糖。

參考資料來源：人民網——即食麥片可以幹吃嗎 吃麥片會上火嗎？

參考資料來源：人民網——吃燕麥好處多 但也別忘了食用禁忌

燕麥的功效與作用及營養價值和禁忌

燕麥的功效與作用及營養價值和禁忌

　　燕麥的功效與作用及營養價值和禁忌，燕麥，別稱皮燕麥，為禾本科植物。是中國的莜麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營養、高能食品。以下分享燕麥的功效與作用及營養價值和禁忌

　　燕麥的功效與作用及營養價值和禁忌1

　　 燕麥的營養價值

　　據現代營養學分析，燕麥含粗蛋白質達15、6%，脂肪8、5%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4、7倍和7、7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥中還含有穀類食糧中均缺少的皁甙。而且蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0、68克。

　　 燕麥的食用方法

　　燕麥可以製作麵食，也可以做成燕麥片直接食用，但更通常的是與其他食材一起煮粥食用，如燕麥銀耳粥、燕麥南瓜粥、三豆燕麥粥。

　　 燕麥的食用禁忌

　　吃燕麥一次不宜太多。因為其中的植酸含高，會阻礙人體對鈣、磷、鐵等礦物質的吸收，影響腸道中礦物質的代謝平衡。另外，燕麥中高含量的膳食纖維也會影響人體對其他營養成分的吸收，從而降低人體免疫力。

　　燕麥的功效與作用及營養價值和禁忌2

　　 燕麥的功效與作用

　　 1、預防心血管疾病

　　燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。

　　 2、降血糖

　　經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

　　 3、潤腸通便

　　燕麥粥有通大便的作用，很多老年便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便祕之憂。

　　 4、補充鈣質

　　它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

　　 5、延年益壽

　　燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

　　 6、美白祛斑

　　燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的面板。

　　 燕麥的營養價值

　　1、燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含量比小麥低得多。

　　2、燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質、核黃素和皁苷。

　　3、燕麥中含有類似荷爾蒙的'物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。

　　 β-葡聚糖——燕麥的特別奉獻

　　有一種可溶性纖維，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非澱粉類多糖，這就是β-葡聚糖，它擁有多種獨特的保健功能：

　　 防感冒

　　β-葡聚糖可增強免疫戰士——巨噬細胞的活力，快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物，幫助你遠離感冒等感染性疾患。

　　 防癌

　　β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞，對肝癌，乳腺（癌）的抑制率可與抗癌藥物比肩，且無任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

　　 降低膽固醇

　　美國專家研究顯示，一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖，可降低“壞膽固醇”8%，其心臟病發作危險可降低10%~12%。

　　 調節血糖

　　β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐後血糖上升的速度，對糖尿病有一定的抑制和預防作用。

　　燕麥的功效與作用及營養價值和禁忌3

　　 1、燕麥的功效作用

　　 1、改善免疫系統

　　燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。

　　 2、有益減肥瘦身

　　燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，達到減肥瘦身的效果。

　　 3、預防便祕

　　燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，能幫助預防便祕。

　　 4、改善血糖

　　燕麥對血糖的影響較小，並且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。

　　 5、降壓降脂

　　每天食用燕麥有助於降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇並排出體外，降低“壞膽固醇”水平。

　　 2、吃燕麥的注意事項

　　 1、注意食材的搭配

　　燕麥和牛奶搭配有利於蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收；和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳餚；和南瓜搭配益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。

　　 2、不適宜一次性吃太多

　　食用燕麥的時候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。

　　 3、注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談

　　麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個概念的食物。

　　 3、副作用(壞處)

　　燕麥食用時也有一些注意的地方。一次不宜食用太多，否則會造成胃痙攣或腹脹。

幹吃燕麥好不好？為什麼？

幹吃燕麥好。

目前能夠幹吃燕麥產品只有兩種：

1、國外進口的燕麥條，這在大賣場的進口食品區都可以買到，品牌有法國的雅娜、美國的亨利等（缺點：糖分很大，燕麥的比例也不高）

2、早早麥，它是把燕麥粒、脫水香蕉、脫水葡萄乾等粘合在一起的一種產品（缺點：不是很酥，太乾）

燕麥片纖維含量高，吸水性強、吸水膨脹、體積增大，又延長食物在胃裡滯留時間，有飽腹感，可少進食，且燕麥耐飢、通便，因此有減肥效果，在人體體內做環保。同時增加膳食纖維的攝入，可以起到滑腸通便排除毒素養顏的功效；燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內多餘的自由基，抗衰老；燕麥中含有褪黑素，它能去掉黑斑、使面板白膩，並且還有誘導睡眠作用。葡萄乾也含有豐富膳食纖維，具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，葡萄乾能改善直腸的健康，含有的纖維和酒石酸，能讓排洩物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。因此相互配合來食用，會非常利於健康。

吃燕麥片的好處和壞處

是一種營養價值很高一種種穀物，老少皆宜，市場上也有不同種類的燕麥飲食。經常被人們當作早餐來食用。吃燕麥的好處是非常多的，

1、由於燕麥片中含有豐富的膳食纖維，經常進食燕麥片，還可以防止便祕、減少痔瘡，肛裂等疾病的發生。對保持人體血脂穩定在一個正常水平很有好處。由於燕麥片中的膳食纖維，從而促進腸道中某些致癌物質的排出，經常進食燕麥粥，還可以降低乳腺癌或腸癌的發生機率。

2、燕麥片中還含有豐富的維生素B6，維生素B6對改善我們的情緒非常有好處。當心情煩躁的時候，進食一些燕麥片，能讓我們放鬆心情，

3、早餐吃燕麥對減肥很有幫助。因為燕麥中含有豐富的膳食纖維，在進食後，可以產生飽感，可以減少其他食物的攝入，特別是一些富含脂肪類的食物和含鹽量大的食物的攝入，所以對減肥很有好處。

4、經常食用燕麥片，還有解酒的作用。在飲酒後，如果出現微醉的症狀，在進食燕麥粥後，吸收血液中的酒精，有助於醉酒症狀的緩解。

5、經常進食燕麥粥，還有助於提高人體免疫系統的功能，提高人體對疾病的抵抗能力。

吃燕麥的好處

燕麥的營養價值

燕麥是一種營養價值高、且富含可溶性纖維的穀類食物。燕麥中含有蛋白質、β-葡聚糖、維生素、燕麥肽等營養物質，這些成分抗氧化、美白保溼的功效，多食用燕麥可以改善面板乾澀，促進面板組織健康生長髮育。因此，燕麥也被稱作“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”。

食用燕麥注意事項

1、燕麥可以做成燕麥黑芝麻粥，牛奶燕麥粥等食用，易於消化

2、燕麥最佳食用量是每餐40g左右，一次吃太多的話可能造成胃痙攣或脹氣。

3、燕麥片纖維素含量較高，不易消化，有消化系統疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃。

吃燕麥的好處都知道，那長期吃燕麥會有什麼副作用嗎？

燕麥之中富含膳食纖維，屬於粗糧的一種，而且營養的價值十分的豐富，跟其它的糧食比起來，燕麥的含鈣量是相當的出色，如果經常食用的話或許能夠預防自身的骨質疏鬆，基本上是沒有什麼禁忌的，但是所有的食物都有一定的兩面性，如果經常吃人蔘的話，或許也會流鼻血的，那麼如果長期吃燕麥會對我們的身體有哪些影響哪？

那麼長期的食用燕麥的壞處都有哪些？

1、引起自身的消化不良：燕麥之中富含膳食纖維，非常出現容易飽腹，適合減肥的人群食用，但是如果長期食用的話，或許會引起自身消化不良的這一情況，增加自身的腸胃負擔，所有這裡我們還是建議消化系統有疾病的朋友儘量少吃或者是不吃。

2、不可與菠菜進行同食：菠菜和燕麥同食其實也會影響我們身體對鈣的吸收，也很有可能會出現嘔吐的這一情況，兩者發生反應甚至是會出現胃痙攣的這一情況，這是會非常難受的。

其實燕麥的禁忌可以說是非常少的，而且平常的時候也不會有人家每天都吃粗糧的，多吃一些粗糧對我們的身體是有一定好處的，不宜因噎廢食，而且還是這麼好的食物：

燕麥之中含有非常豐富的纖維、維生素以及礦物質，同時有可以保護各位的健康。燕麥要比其他的穀物含有更多的可溶性纖維，可溶性的纖維是以葡聚糖的形式存在的。葡聚糖可以使身體消化食物的速度更慢，控制自身的血糖，防止胰島素的抵抗。有助於避免2型的糖尿病。

燕麥之中也含有不溶性的纖維，不溶性的纖維可以讓各位保持飽腹感，減少自身的攝入量，保持自身健康的體重。燕麥更是有助於更好地消化食物，防止便祕。

燕麥也可以降低有害的膽固醇，降低自身的血壓，降低患心臟病的這一風險。燕麥之中還含有一定量的抗氧化劑，可以保護自身的細胞免受自由基的侵害。

1、減肥：粗糧的飽腹感是非常強的，熱量非常的低，適合較為肥胖的人群進行食用。

2、美容佳品：燕麥之中含有非常豐富的維生素e，可以幫助自身保持肌膚的彈性，再加上其含有的其他營養物質，可以說算得上是一種美容佳品了。

3、幫助自身的消化：適量的食用燕麥可以能夠幫助各位消化，預防便祕，當然也可以幫助自身調節腸胃的功能，這算是一種非常不錯的養生食物。

當然除了膳食纖維，燕麥還富含蛋白質、鐵和硫胺素以及鎂，蛋白質可以給自身的能量並且可以防止飢餓，硫胺素可以將食物轉化為能量，鐵在血液之中攜帶一定的氧氣，各位的身體利用鎂從肌肉之中釋放出一定的能量。食用富含β-葡聚糖的燕麥，有助於自身面板的健康，因為葡聚糖具有一定的抗炎以及抗氧化的特性，有助於對抗面板老化的影響，比如：皺紋和乾燥。

還有就是提醒各位一下，我們食用的速食燕麥片，如果你是正在減肥期間，一定要自己檢視商品的標籤，因為有的燕麥片是含有人造的甜味劑，添加了合成物質以及大量的糖，而且由於加工的時間比較的長，失去了更多的纖維，從而導致健康的益處大打折扣。

或許，許多人在食用燕麥之後出現了便祕，原因很有可能就是燕麥餐後喝水。燕麥可以增加大便的體積以及排便的頻率，從而導致胃脹氣，有的時候纖維之中的可溶性纖維也會導致自身腸道內氣體過多。

總而言之，燕麥的好處真的太多了，遠遠多於弊端，如果從長期的方面來看，燕麥非常益於我們人體的健康。

燕麥片的功效與作用及禁忌

燕麥片有降血脂、降血糖、高飽腹的效果，既可治病，又可飲食。

谷田夢（山東元化電子商務有限公司）燕麥的作用與功效;

1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用

2、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。

3、經常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年便比較幹，容易導致腦血管意外的發生，燕麥能夠解便祕這一個優點。

4、燕麥還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。

5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥可以幹吃嗎

燕麥可以幹吃。小時候家裡窮的時候都是都吃幹麥粒兒。但是吃完以後就是有些口渴。可以多喝水。

燕麥的功效與作用禁忌人群

燕麥的功效與作用禁忌人群

燕麥的功效與作用禁忌人群。燕麥是粗糧食物中的一種，燕麥的營養價值非常高，很多人平時都喜歡吃燕麥，但我們也不能隨意亂吃。為大家介紹燕麥的功效與作用禁忌人群。

燕麥的功效與作用禁忌人群1

燕麥的功效作用

1、改善免疫系統

燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。

2、有益減肥瘦身

燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，達到減肥瘦身的效果。

3、預防便祕

燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，能幫助預防便祕。

4、改善血糖

燕麥對血糖的影響較小，並且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。

5、降壓降脂

每天食用燕麥有助於降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇並排出體外，降低“壞膽固醇”水平。

禁忌人群

第一，腸炎、腹瀉患者忌食用燕麥。這是因為：傳統中醫學認為，燕麥滑瀉通腸，適宜便祕腹脹者食用。但是，值得指出的是，腸炎、腹瀉患者食用燕麥，會加重病情，影響身體健康。所以，腸炎、腹瀉患者忌食用燕麥。

第二，有先兆流產者忌食用燕麥。這是因為：傳統中醫學認為，燕麥滑利下趨，有明顯的催產作用，有先兆流產者食用後容易導致流產。所以，有先兆流產者忌食用燕麥。

第三，糖尿病患者忌過量食用燕麥。這是因為：在每100克的燕麥中，富含碳水化合物61.6克，糖尿病患者在飲食方面，不講究忌口，食用燕麥後，會明顯地升高血糖，加重病情，影響身體健康。所以，糖尿病患者忌過量食用燕麥。

吃燕麥的注意事項

1、注意食材的搭配

燕麥和牛奶搭配有利於蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收；和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳餚；和南瓜搭配益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。

2、不適宜一次性吃太多

食用燕麥的時候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。

3、注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談

麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個概念的食物。

燕麥的功效與作用禁忌人群2

野燕麥的功效與作用有什麼

野燕麥性味和功用比較甘，溫。可以歸肝、肺經，對肝和肺大有裨益。另外，野燕麥還對補虛，斂汗，止血有很好的效果。

通常野燕麥可以用於自汗、盜汗、虛汗不止，吐血，崩漏等情況，可以抑制和改善這些不良反應，它的常用量為15～30克。野燕麥全草的功效基本同果實，也可以用於吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。它的常用量15～60克。

一般，中醫認為男性不舉的情況主要歸於腎虧，因而中藥以內調為主；西藥則不同，有噴霧、藥片等多種形式，西藥注重的是時效，一般用後就會產生即時的效果。同時，有些人會嘗試一些偏方，比如板栗泡酒等食材來補身體。野燕麥這種天然的植物含有豐富的活體素，有一定的壯陽效果。加上它是天然的，可能效果並不能等同於藥物。

中醫強調“藥療不如食療”，用平常生活中的食物，適量搭配製成食療的菜餚，達到輔助藥物的效果。一般來說，是藥三分毒。西藥雖然藥效迅速，但容易有副作用，使用時間過長可能會出現依賴，中藥雖然能調理，但是也會食用時間過長也會造成肝臟脾臟的`負擔。

天然的植物一般副作用少，可以適當服用，根據治療效果再考慮是否繼續吃。野燕麥的功效對每個人來說是不同的，因為個人體質不一。西藥比較快速產生效果，而中藥需要長時間服用，才可以有療效。

燕麥的功效與作用禁忌人群3

燕麥片的功效與作用

1、預防心血管疾病。有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。

2、降糖。對糖尿病患者是有好處的，因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。

3、通便。經常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年便比較幹，容易導致腦血管意外的發生，燕麥能夠解便祕這一個優點。

4、補鈣。燕麥還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。

5、延年益壽。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥片的食譜

1、豆漿燕麥粥

做法：取豆漿500克、燕麥片50克、精鹽適量。先將豆漿與燕麥片加水一同放入鍋中，用旺火燒開，再轉用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油為度，加入精鹽，即成。

每日早晚餐溫熱服用，可以補虛強身，並可用於動脈硬化，高血壓病、冠心病等症狀的輔助食療。（注：用鐵鍋或砂鍋）

功效：補虛潤燥，利咽止咳。

2、牛奶燕麥粥

做法：取鮮牛奶適量。燕麥片100克放入鍋中，加清水適量，用旺火燒沸，再用小火熬成粥，調入牛奶，即成。每日分數次食用。

日常食用可養生美容，並可用氣血虧虛，症見面色無華，精疲懶言、形體瘦弱、不思飲食，或肺燥乾咳、或腸燥便咽乾、口渴、噎嗝、或病後虛弱、飲食無味等症的輔助食療。

功效：補虛養血、潤滑養顏。

3、桂圓燕麥粥

做法：取桂圓肉30克，紅糖20克，純燕麥片100克。先將桂圓肉與燕麥一同入鍋，加水1000克，用旺火燒開後再用小火熬煮成稀粥，調入紅糖即成。

每日分數次食用。食之可健腦益智，並可用於心脾虛損，氣血不足引起的失眠健忘、驚悸等症的輔助食療。

功效：補血養心、安神益智。

4、胡蘿蔔燕麥粥

做法：取胡蘿蔔5根，燕麥片125克。先將胡蘿蔔洗淨切絲，再將燕麥加清水適量旺火燒開後用小火熬煮15分鐘左右，煮成稀粥，可早、晚餐食用。

可以保護視力，防止維生素A缺乏。並可用於肝血虧虛引起的澀夜盲、面板乾燥、血壓升高、消渴多飲、食慾不振、消化不良等症的輔助食療。

功效：養肝明目，補脾健胃。

5、燕麥片紅棗粥

做法：紅棗7枚，洗淨用清水泡軟，與50克燕麥片一同放入鍋中，加500毫升水，煮沸成粥。早晚服用。

功效：補虛強骨、養顏嫩膚，可用於老年人胃虛食少，脾虛便祕，氣血不足，貧血、慢性肝炎，過敏性紫癜、營養不良，病後體虛，贏瘦衰弱等症的輔助食療。痰溼較重的肥胖者忌食。

麥片要怎麼煮呢

食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。推薦的吃法是：生燕麥片需要煮20―30分鐘；熟燕麥片則需要煮5分鐘；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。

燕麥作用與功效，燕麥作用與功效與禁忌

本篇文章給大家談談燕麥作用與功效，以及燕麥作用與功效與禁忌對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：1、燕麥有什麼功效和作用？2、燕麥片的功效與作用3、燕麥片的功效與作用常吃燕麥片的好處4、燕麥的功效與作用5、燕麥的具體功效和作用6、燕麥片的功效及作用燕麥有什麼功效和作用？燕麥的功效和作用：改善免疫系統、減肥瘦身、預防便祕、改善血糖、降壓降脂。

1、改善免疫系統。

燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。

2、有益減肥瘦身。

燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，達到減肥瘦身的效果。

3、預防便祕。

燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，能幫助預防便祕。

4、改善血糖。

燕麥對血糖的影響較小，並且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。

5、降壓降脂。

每天食用燕麥有助於降低收縮壓和舒張壓。

燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇並排出體外，降低“壞膽固醇”水平。

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注意事項

一要仔細閱讀配料表，識別真假燕麥片。

燕麥產品的營養價值與其中燕麥的含量直接相關，比如100％純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產品好。

選購時要仔細閱讀產品配料表，純天然燕麥產品的配料表中只有“燕麥”，而營養差一些的產品配料表中還有“植脂末”、“白砂糖”、“麥芽糊精”、“食品新增劑”等成分。

參考資料來源：人民網—燕麥片的10大作用如何選到好燕麥

參考資料來源：人民網—燕麥是公認的健康食品換個花樣吃燕麥

燕麥片的功效與作用燕麥片的功效與作用

燕麥片的功效與作用，即使還是有很多人不瞭解它的作用，很多人都知道它有去脂減肥的作用，燕麥片的吃法也是多種多樣的，多吃燕麥片能為人的身體補充營養，養生就看燕麥片的功效與作用。

燕麥片的功效與作用1

一、改善骨質疏鬆

燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力，其中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質更能預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。

二、減肥

燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感，有利於生理功能的調節和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的`結果是減輕體重。

三、提高人體耐力

經英國科學家發現，運動前吃點燕麥，有助於提升鍛鍊效果。

最新研究發現，運動前3小時吃燕麥片，可提高人體耐力。

燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪，為肌肉運動提供能量。

四、美白祛斑

面板的顏色主要決定於表皮內黑色素含量的多少，人體中的黑色素是由黑色素細胞產生的。

燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的面板。

燕麥片的功效與作用2

燕麥片怎麼吃瘦身

一、牛奶麥片粥

材料：燕麥片90克、牛奶150克，白糖少許。

1、燕麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。

2、將鍋放火上，之後倒入麥片湯，小火煮二十分鐘，之後加牛奶攪拌均勻。

再煮十五分鐘，加上白糖攪拌。

二、水果豆奶燕麥片

材料：燕麥片半杯、豆漿1杯、蜂蜜適量、葡萄乾和酸果蔓等乾果適量、香蕉半根、杏仁或核桃等果仁食品少許。

1、將蜂蜜和豆漿倒入到燕麥片中，放入微波爐稍微加熱。

2、將香蕉切片，然後撒上乾果、香蕉、果仁等食品即可食用。

三、南瓜牛奶燕麥粥

材料：燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋蔥1/4個、培根1片、鹽和胡椒粉少許、清湯少許。

1、將培根和洋蔥切成絲，之後稍微炒一下，加水，放南瓜煮，直到南瓜煮軟為止。

2、然後倒入牛奶和燕麥片，煮3分鐘後，倒入鹽、胡椒粉、清湯調味即可。

四、海鮮燕麥片

先燒開水，等水開了之後，放燕麥下去，2分鐘後，把海鮮配料也放入鍋中，然後煮熟它們就可以拿出來吃了，記得放鹽。

燕麥片的功效與作用常吃燕麥片的好處燕麥片的好處

防感冒

β-葡聚糖可增強免疫戰士——巨噬細胞的活力，快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物，幫助你遠離感冒等感染性疾患。

防癌

β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞，對肝癌，乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩，且無任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

降低膽固醇

美國專家研究顯示，一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖，可降低“壞膽固醇”8%，其心臟病發作危險可降低10%~12%。

調節血糖

β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐後血糖上升的速度，對糖尿病有一定的抑制和預防作用。

保護腸道

燕麥片中的β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發酵，產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制菌，促進益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便祕。

抗輻射

β-葡聚糖通過促進造血機能，增加白血球、紅血球的生成，減低輻射對人體的傷害。

美國空軍放射生物學研究中心的實驗顯示，給小白鼠以致死劑量的輻射處理，結果發現，事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。

燕麥片的功效與作用

1、燕麥片的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的。

尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。

燕麥片往往煮出來時具有著高度粘稠性，它可以對於人體的健康帶來巨大的益處，因為人們在食用它之後可以有效的降血脂，降血糖，而且還具有著高飽腹性的效果，往往粘稠物質越密時那麼煮出來的更具有著粘稠性，所以它的保健效果也是極佳的。

2、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。

3、經常吃燕麥片有通大便的作用，對此有很多老年便比較幹，容易導致腦血管意外的發生，燕麥能夠解便祕這一個優點。

4、燕麥還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。

5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥的功效與作用燕麥的功效與作用

我們都知道燕麥的營養價值有很多，是大多數人最佳的健康食品選擇。

那麼燕麥的功效與作用又有哪些呢？接下來，就和我一起來了解了解燕麥的燕麥的功效與作用吧，歡迎大家閱讀收藏。

燕麥的功效與作用1

燕麥的作用

1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的。

尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。

2、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。

3、經常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年便比較幹，容易導致腦血管意外的發生，燕麥能夠解便祕這一個優點。

4、燕麥還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。

燕麥的功效

燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分，可以減少黑色素的形成。

此外，燕麥中還含有大量抗氧化物質，這些物質能清除自由基，減少皺紋並淡化色斑，保持白皙靚麗的`面板。

燕麥的挑選方法

仔細閱讀配料表、識別真假燕麥片。

燕麥產品的營養價值與其中燕麥的含量直接相關、比如100%純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產品好。

選購時要仔細閱讀產品配料表、純天然燕麥產品的配料表中只有“燕麥”、而營養差一些的產品配料表中還有“植脂末”、“白砂糖”、“麥芽糊精”、“食品新增劑”等成分。

儘可能煮著吃、煮的比衝的好。

因為β-葡聚糖是水溶性纖維、只有溶解出來才能發揮保健作用、即使只煮3分鐘、也會大幅度增加β-葡聚糖溶出、而直接衝調的燕麥片、其β-葡聚糖溶出就相對有限。

越黏的燕麥越好。

煮制過程中、燕麥粥會變得越來越黏稠、這種黏性來自於β-葡聚糖。

β-葡聚糖含量越高、黏性越大、則保健效果越好、口感也越滑爽。

燕麥的功效與作用2

燕麥作為常食用的食品、它有以下的作用：

第一、它可以有效地降低人體當中的膽固醇、經常食用對於中老年的心腦血管疾病、能夠起到一定的預防作用。

第二、經常食用燕麥對糖尿病患者的血糖的控制非常有利、同時它有減肥的作用。

第三、燕麥粥它有通大便的作用、對於老年性的便祕、還有習慣性的便祕、有一定的作用。

第四、它能夠改善血液迴圈、同時它含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等一些物質、能夠有效的預防骨質疏鬆。

第五、燕麥當中含有豐富的亞油酸、對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等等有輔助的療效。

對老年人、燕麥是個非常好的食品。

麥中含有豐富的膳食纖維、能夠促進腸蠕動、有利於排便、還能夠吸附膽固醇、起到輔助降低膽固醇的作用、膳食纖維還能夠起到緩解食物吸收的作用。

燕麥能夠促進腸蠕動、有利於排便。

燕麥是禾本科植物、可以作為主食。

燕麥的碳水化合物含量其實還是挺高的、但是膳食含量也挺高、在主食裡算營養價值十分豐富。

燕麥經常用來煮粥吃、能夠促進腸蠕動、有利於排便、對於便祕的患者有一定好處。

其次、膳食纖維能夠吸附膽固醇、對於高膽固醇的患者而言、燕麥能夠起到輔助降低膽固醇的作用。

因為燕麥能夠通便、所以對腸道的健康有幫助。

此外、膳食纖維能夠起到緩解食物吸收的作用、因此對於糖尿病患者來說、以燕麥作為主食可以輔助降血糖。

燕麥的具體功效和作用燕麥的具體功效和作用

燕麥的具體功效和作用，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解，因為生活中也很多有人食用它，總的來說，這是一種對人的身體又很好作用的食物，非常值得在日常生活中食用，以下是燕麥的具體功效和作用。

燕麥的具體功效和作用1

降血糖

燕麥的很多功效得益於其所含的β-葡聚糖，它能夠減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收，讓血清膽固醇降低，改善血液流動效能，加快糖類成分在吸收過程中的運轉速度和效率，並且能降低肝糖原的分解，從而降低血糖。

減肥

燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點，同時，燕麥中可溶性纖維和不溶性纖維豐富，能吸收人體內的膽固醇並排出體外，還能延緩胃的排空，減輕飢餓感，有助於減輕體重。

保護腸道

燕麥中的'β-葡聚糖在小腸中不能分解吸收，而在大腸中降解併發酵產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制大腸桿菌數量，促進益生菌，從而改善腸道功能，防止腹瀉或便祕。

抗衰老

燕麥中含有大量抗氧化物質，如酚酸類和類黃酮化合物，還有維生素E，這些物質可以清除自由基，減少其對面板細胞的傷害，讓面板富有彈性和光澤。

保護頭髮

燕麥中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素鈣、磷、鐵、鋅等，可以幫助頭髮生長。

燕麥蛋白質可以在頭髮表面形成保護膜，潤滑頭髮表層，減少因摩擦或梳理等引起的頭髮損傷。

促進消化

燕麥中膳食纖維含量豐富，它可以增加腸胃蠕動，促進新陳代謝幫助消化。

降膽固醇

燕麥β-葡聚糖能夠減少腸胃吸收脂肪的速率，從而降低人體膽固醇的合成，科學家發現β-葡聚糖能顯著降低血漿中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。

美國食品與藥物管理局曾聲稱“每日攝取3克由燕麥片提供的水溶性膳食纖維。

”

美白祛斑

燕麥中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分，有效減少黑色素的形成。

此外，燕麥中還含有大量抗氧化物質，這些物質能清除自由基，減少皺紋並淡化色斑，保持白皙靚麗的面板。

滋潤養顏

燕麥中含有蛋白質、β-葡聚糖、維生素、燕麥肽等營養物質，這些成分抗氧化、美白保溼的功效，多食用燕麥可以改善面板乾澀，促進面板組織健康生長髮育。

因此，燕麥也被稱作“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”。

燕麥的具體功效和作用2

燕麥的食用禁忌

一次不宜吃太多

燕麥最佳食用量是每餐40g左右，一次吃太多的話可能造成胃痙攣或脹氣。

麥片≠燕麥片

燕麥是純天然穀物，是不甜的;麥片是多種穀物混合而成，燕麥只佔一小部分或者不含燕麥，且為了口感添加了麥芽糊精、奶精、香精等。

患有消化系統病不宜多食

燕麥片纖維素含量較高，不宜消化，有消化系統疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃。

燕麥怎麼吃

燕麥黑芝麻粥

材料:大米50g、燕麥25g、黑芝麻10g、白糖適量。

做法:1、燕麥用水泡開備用。

2、將大米和黑芝麻煮成粥,出鍋前放燕麥,再煮5分鐘,放入適量白糖拌勻,即可。

牛奶燕麥粥

材料:燕麥、牛奶、香蕉、肉桂粉。

做法:1、首先把香蕉去皮切成片備用。

然後把牛奶加入到燕麥裡面,用大火煮開。

2、煮開後調成溫火直至煮到燕麥軟糯。

最後再加入香蕉片。

肉桂粉根據個人喜好選擇性新增。

燕麥片的功效及作用燕麥片的功效及作用

燕麥片的功效及作用，很多人都注意不到它最為矚目的一點，禁忌人群對這種食物會比較敏感，服用的量也是需要注意的一個點，一些食用的禁忌也需要我們瞭解一下，養生就看燕麥片的功效及作用。

燕麥片的功效及作用1

1、燕麥片的功效與作用

1、降低膽固醇

燕麥片很適合老年人使用，對心腦血管病有很好的預防作用，可以有效降低人體中的膽固醇，每天用燕麥做早餐對身體很好。

2、降糖、減肥

低糖、高營養、高能食品，營養豐富而且高質，減肥功效顯著，平常多吃燕麥片可以增加飽腹感，對糖尿病患者也很適合。

3、通便

如果大便不暢的'話可以嘗試做點燕麥粥來吃，特別是老年人容易出現大便乾的現象，燕麥可以很好解決便祕的問題。

4、增強體力

燕麥片含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，老年人多吃可以增強體力，延年益壽。

5、調節血脂

燕麥片最特別的功效就是調節血脂，而且有降低血清總膽固醇、甘油三酯和B脂蛋白作用，並有一定的升高血清高密度脂蛋白的作用。

2、燕麥片的減肥吃法

1、燕麥鹹粥

準備材料：燕麥、豆漿、油條、芝麻

做法步驟：首先，將油條切成塊狀，然後將豆漿和清水混合，倒入燕麥片泡軟，攪拌之後放入鍋中煮熟，加入少量的鹽調味，放入油條快和芝麻一起即可食用。

2、紫薯燕麥粥

準備材料：紫薯、燕麥

做法步驟：將紫薯去皮，然後切成丁狀，然後放入鍋中加入兩碗清水煮熟，然後加入適量的燕麥，滾煮一分鐘左右，加入少量的食鹽調味即可食用。

3、南瓜燕麥粥

準備材料：南瓜一塊、燕麥片、枸杞

做法步驟：將南瓜洗乾淨，並且切成小塊，然後將枸杞用溫水浸泡。

接著在鍋中加入清水，倒入南瓜塊煮軟，再放入燕麥片與南瓜一起攪拌均勻，放入泡軟的枸杞，加入少量的蜂蜜調味。

4、牛奶燕麥粥

準備材料：牛奶、燕麥、雞蛋

做法步驟：首先，再小鍋中加入一杯水，然後加入燕麥煮開，再打入一個雞蛋攪碎，然後衝入100ml新鮮的牛奶混合一起攪拌均勻食用。

燕麥片的功效及作用2

1、經常食用燕麥片對於血糖的降低非常好，而且有一定的減肥功效。

2、燕麥片對人體的膽固醇有降低作用，經常食用，對老年人多發的心腦血管疾病有預防作用。

3、燕麥片中的亞油酸的含量也非常豐富，對治療糖尿病、脂肪肝、便祕等病有很好的輔助作用，也是老年人滋補身體不錯的選擇，能夠增強抵抗力，達到延年益壽的作用。

4、燕麥可以促進血液迴圈，對生活和工作壓力有緩解作用；燕麥當中富含多種礦物質，其中的鐵、磷、鈣、鋅對傷口癒合有促進作用，對貧血的防治效果也不錯，是缺鈣人群不錯的選擇。

5、燕麥粥能夠起到潤腸道的作用，所以可以使大便暢通。

很多中老年人的胃腸蠕動功能差，導致大便乾燥，嚴重的會導致腦血管出現意外，那麼經常食用燕麥片是不錯的選擇。

燕麥片在食用方面，從營養學的角度來看，煮燕麥的效果會更好一些。

因為煮食燕麥會很快的有飽腹感，血糖上升的速度也比較緩慢。

與此同時，這些煮食的燕麥片不需要新增任何的成分，比如砂糖、香精、麥芽糊精、奶精等。

還有一些可速食的燕麥沖劑加熱一兩分鐘即可食用，都是不錯的選擇。

關於燕麥作用與功效和燕麥作用與功效與禁忌的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的資訊了嗎？如果你還想了解更多這方面的資訊，記得收藏收藏本站。

純燕麥片的營養價值有哪些?常吃有哪些利弊?

1.純燕麥片的營養價值：具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸、鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質。

2.常吃純燕麥片的好處：燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排洩，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管併發症的發生；可通便導洩，對於習慣性便祕患者有很好的幫助；燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。

純燕麥片常吃沒有任何壞處的。從營養的角度說，人應該每天保證進食100克燕麥粥才對。因為，其富含蛋白質、維生素E、磷、鐵、鈣等，可溶性纖維素含量達到了6%，是大米和小麥的7倍。堅持每天進食燕麥粥，有降壓、預防心臟病、降膽固醇、通便、防腸癌、改善睡眠的功能。