酸白菜怎么做又脆又好吃
- 家常美食
- 关注:7.65K次
1、用料:大白菜2颗、盐:水1:20。
2、盐水约1:20泡开。
3、白菜洗净分层加入盐水(也可切段)。
4、装满后压重物几小时。
5、使白菜软化取出。
6、装容器中与盐水一起放在室内发酵7到14天。
7、中间试吃够酸即可放冰箱保存。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-cn/jiachang/2nq4eq.html
1、用料:大白菜2颗、盐:水1:20。
2、盐水约1:20泡开。
3、白菜洗净分层加入盐水(也可切段)。
4、装满后压重物几小时。
5、使白菜软化取出。
6、装容器中与盐水一起放在室内发酵7到14天。
7、中间试吃够酸即可放冰箱保存。