在米糊中添加水煮蛋蛋黄
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1、原料:鸡蛋一枚,煮锅,较稀薄的米糊,勺子。
2、选取鲜鸡蛋一枚,清水洗干净外壳,记得一定要洗外壳。
3、煮锅内放置冷水,将鸡蛋一起放置在冷水中,煮锅小火加热,加热8-10分钟左右,确保蛋黄熟透。
4、煮熟的鸡蛋捞出,浸在冷水中,这样可以让鸡蛋更容易剥壳,剥壳时候也不会很烫手。
5、鸡蛋剥壳,去掉蛋白,选择蛋黄,用勺子挖取适量蛋黄。
6、取已经制好的较为稀薄的米糊,将挖取的蛋黄放入其中,碾碎并且不停搅拌,直到均匀。
7、添加了水煮蛋黄的米糊制好,制好的米糊不要太稠,一定要稀,让宝宝容易吞咽,因为颗粒感,容易造成喉咙处的不适,可以准备一杯水在旁边。
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