海鲜是冷水煮还是热水下锅
- 家常美食
- 关注:3.2W次
1、煮海鲜正确的方法是把海鲜放入冷水中进行烹煮。
2、海鲜在冷水要比在热水中加热得更加快并且更加的受热均匀。煮海鲜时可以往水中放入一点食盐,食盐能够使海鲜受热更均匀,而且能够很好的保护海鲜中的营养成分不会受损失。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-cn/jiachang/ewn10q.html
1、煮海鲜正确的方法是把海鲜放入冷水中进行烹煮。
2、海鲜在冷水要比在热水中加热得更加快并且更加的受热均匀。煮海鲜时可以往水中放入一点食盐,食盐能够使海鲜受热更均匀,而且能够很好的保护海鲜中的营养成分不会受损失。