丝瓜炒虾皮怎么做好吃 营养开胃虾皮炒丝瓜家常做法
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1、主料:丝瓜1根;辅料:油适量、盐适量、虾皮适量、干红辣椒适量、鸡精适量、生姜适量。
2、将丝瓜洗净去皮切大片备用,取适量小虾皮。在烧热的锅中放入少许油,放入盐和生姜丝爆香,放入虾皮不断翻炒直至变色,放入丝瓜翻炒,放入少许清水翻炒,翻炒变色后放入适量干红辣椒,翻炒均匀出香味后放入鸡精翻炒几下即可装盘。
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