油炸小黄鱼
- 家常美食
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
黄鱼(大黄花鱼):适量; 面粉: 1大勺; 色拉油:适量;食盐:适量;柠檬汁:少许;蒸鱼豉油:适量;
油炸小黄鱼的做法
用剪刀在紧贴鱼头的部位剪开
捏住鱼头一拽就将鱼头加内脏一起拽了下来
再用剪子把鱼腹部位冲开,去掉残留的内脏及鱼腹里的黑膜
锅洗干净,加入少许油,小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可
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