![咸水鸭最正宗的做法]( "咸水鸭最正宗的做法")
- 咸水鸭最正宗的做法：主料：鸭肉1只；辅料：食盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、黄酒适量，八角两颗；步骤：将鸭斩去小翅和鸭脚掌，再在右翅窝下开约3厘米长的小口，从刀口处取出内脏、拉出气管和食管，用清水冲净，滤干备用；将炒锅放在火上放入盐、花椒炒热后备用；用二分之一炒热的椒盐从翅下...
- 14829
![咸水花生怎么做入味]( "咸水花生怎么做入味")
- 1、食材：鲜花生10斤、盐10克、老抽10克、花椒一把。2、将买回来的鲜花生反复清洗干净，淘洗几次，把泥沙基本清洗干净后，再加点面粉，仔细搓洗，把有坏的花生挑选出来。3、在香料上只加了花椒，大家可以根据自己的喜好，加别的香料做成五香的也可以的。压力锅里加入花生，适量水，加入花椒...
- 21899
![食盐配置的咸水为什么不能养活海洋生物]( "食盐配置的咸水为什么不能养活海洋生物")
- 食盐配置的咸水不能养活海洋生物的原因：首先是因为食盐在制作过程中，大量的钙，镁被去除了，海洋生物缺少了这些微量元素是很难存活下去的。其次是这种盐化开后的水，酸碱度和硬度与海水相差巨大，多数海洋生物无法适应的。...
- 30654
![怎么做咸水花生 咸水花生怎么做入味]( "怎么做咸水花生 咸水花生怎么做入味")
- 1、食材：鲜花生10斤、盐10克、老抽10克、花椒一把。2、将买回来的鲜花生反复清洗干净，淘洗几次，把泥沙基本清洗干净后，再加点面粉，仔细搓洗，把有坏的花生挑选出来。3、在香料上只加了花椒，大家可以根据自己的喜好，加别的香料做成五香的也可以的。压力锅里加入花生，适量水，加入花椒...
- 12623
![咸水鸭和盐水鸭有哪些区别]( "咸水鸭和盐水鸭有哪些区别")
- 1、特产属地不一样盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。2、特点不一样盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。板鸭外形较干，状...
- 32268
![淡水和咸水的区别是什么 淡水和咸水的区别]( "淡水和咸水的区别是什么 淡水和咸水的区别")
- 1、对人体的伤害不同。咸水，含有大量的无机重金属盐，饮用对人体有害；淡水一部分来自地下水，一部分冰川，一部分淡水湖，地下水了能直接饮用，没有伤害。2、味道不同。咸水水中含有大量盐分，味道又咸又苦的就是咸水（通常叫盐水）。几乎不含盐的水或是几乎没被污染的水是淡水。没有味道。...
- 15237
![南京咸水鸭的腌制做法 南京咸水鸭的腌制方法]( "南京咸水鸭的腌制做法 南京咸水鸭的腌制方法")
- 1、鸭洗净沥干，待用。把精盐、花椒、五香粉炒热。2、把热盐填入鸭腹并用热盐擦遍鸭身，将鸭放入缸内腌制1小时，然后放入清卤缸内浸渍2小时，取出挂在通风处晾干，在刀口处再把姜片、葱、八角放入鸭腹内。3、锅中水烧沸，放入姜块、葱结、八角、香醋，保持微火。将鸭腿朝上、头朝下放...
- 4731
![桂花咸水鸭的制作方法步骤 桂花咸水鸭的制作方法]( "桂花咸水鸭的制作方法步骤 桂花咸水鸭的制作方法")
- 1、材料：土鸭一只1000g，腌料：海盐150g桂皮3g、八角2-3个、花椒3g、小茴香2g、孜然粒2g、五香粉少许、八角粉少许、生姜粉少许、卤汁料、高汤（没有就用白水）淹没整只鸭子、葱30g、姜15g、八角2只、桂皮3、g花椒5g、黄酒2大勺、白醋1大勺、桂花（晒干）10g、香叶6-7片、冰糖5-8g。2...
- 14497
![咸水鸭是哪里的特产]( "咸水鸭是哪里的特产")
- 1、咸水鸭是南京的特产。2、咸水鸭一般指盐水鸭。盐水鸭属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”的别称，所以也称“金陵盐水鸭”，至今已有两千五百多年的历史。3、远在春秋战国时期，南京即有“筑地养鸭”的记载，据《吴地记》记载：“吴王...
- 23298
![客家咸水鹅的制作方法 客家咸水鹅怎么做]( "客家咸水鹅的制作方法 客家咸水鹅怎么做")
- 1、准备光鹅一只，洗净待用。2、锅里装满水，煮沸，把鹅、适量红枣、适量冬菇、适量粉葛放在一起，大约煮一个小时，途中要翻转鹅肉，用筷子戳洞，如果没有血水流出证明熟了。3、鹅肉灼熟后等待凉了，要把它剁成一大块，手手脚脚分开剁出来待用。4、把半瓶生抽倒进锅里煮熟，然后把它放器皿里...
- 18634
![如何做咸水花生米]( "如何做咸水花生米")
- 1、食材：带壳的花生若干、食盐适量、八角适量、干辣椒适量、桂皮适量、姜片4-5片。2、首先把带壳的花生浸泡，洗净10-15分钟。3、然后将洗净后的花生，倒入锅里，再向里倒入适量的清水，刚好淹没花生适宜。4、接着向锅里放入1大勺食盐，几片姜片，八角若干，5-6个干辣椒，以及几小片桂皮，均...
- 16558
![为什么淡水鱼不能在咸水里养]( "为什么淡水鱼不能在咸水里养")
- 淡水鱼是最常见的淡水生物。广义的说，能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。狭义的说，在其生活史中部分阶段如只有幼鱼期或成鱼期，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类称为淡水鱼。淡水鱼不能生活在咸水中的原因：咸水中含有大量盐分，比重高、密度大。海水...
- 16497
![咸水鹅腌制方法]( "咸水鹅腌制方法")
- 1、用盐量为净鹅重的1/16，食盐内加少量茴香，炒干并磨细。2、先取3/4的盐放入鹅体腔内，反复转动鹅体使腹腔内全部布满食盐。3、把余盐在大腿下部用手向上摊抹，在肌肉与腿骨脱开的同时，使部分食盐从骨与肉脱离处入内，然后把落下的盐分别揉搓在刀口，鹅嘴和胸部两旁的肌肉上。4、擦...
- 14309
![桂花咸水鸭的制作方法]( "桂花咸水鸭的制作方法")
- 1、材料：土鸭一只1000g，腌料：海盐150g桂皮3g、八角2-3个、花椒3g、小茴香2g、孜然粒2g、五香粉少许、八角粉少许、生姜粉少许、卤汁料、高汤（没有就用白水）淹没整只鸭子、葱30g、姜15g、八角2只、桂皮3、g花椒5g、黄酒2大勺、白醋1大勺、桂花（晒干）10g、香叶6-7片、冰糖5-8g。2...
- 4229
![桂花咸水鸭的制作方法步骤]( "桂花咸水鸭的制作方法步骤")
- 1、材料：土鸭一只1000g，腌料：海盐150g桂皮3g、八角2-3个、花椒3g、小茴香2g、孜然粒2g、五香粉少许、八角粉少许、生姜粉少许、卤汁料、高汤（没有就用白水）淹没整只鸭子、葱30g、姜15g、八角2只、桂皮3、g花椒5g、黄酒2大勺、白醋1大勺、桂花（晒干）10g、香叶6-7片、冰糖5-8g。2...
- 26442
![咸水鸭和盐水鸭的区别]( "咸水鸭和盐水鸭的区别")
- 1、特产属地不一样盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。2、特点不一样盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。板鸭外形较干，状...
- 18078
![咸水梅是怎么制成的]( "咸水梅是怎么制成的")
- 1、将刚采摘回来的青梅准备好，挑选优质的青梅果，如果有伤痕、有虫眼、有斑点的东西，要除去不良品。同时，对接下来要使用到的容器一定要洗净消毒准备好；2、仔细去除掉青梅果的蒂，尽量不要弄伤梅子；3、把稍微带绿色的青梅泡在水里泡一个晚上，把带黄色的泡在水里泡四、五个小时，以便...
- 8625
![咸水鸭怎样做好吃]( "咸水鸭怎样做好吃")
- 咸水鸭需准备食材：鸭子、盐、花椒粒、桂皮、八角、香叶、葱姜。一共五个步骤，下面是咸水鸭详细操作：第一步：控干水分鸭子在水中浸泡几小时，不断换水，洗净血水。控干水分。第二步：冷藏腌渍腌料小火炒，盐微黄关火冷却。和葱姜一起放鸭子上。搓揉，均匀裹在鸭肉表面，盖上保鲜膜。冷藏腌...
- 23314
![咸水挂面的做法]( "咸水挂面的做法")
- 1、首先锅里加入清水，大火烧开，再放入适量的盐，2、然后根据水量放入适量的挂面，煮个两三分钟，等水开了，再加点凉水，继续烧水，等水烧开了，面条就熟了，可以先尝尝咸淡，再做调整。3、面条熟了捞出，加入适量汤，滴入几滴香油，可以开吃了。...
- 16340
![怎么做咸水花生]( "怎么做咸水花生")
- 1、食材：鲜花生10斤、盐10克、老抽10克、花椒一把。2、将买回来的鲜花生反复清洗干净，淘洗几次，把泥沙基本清洗干净后，再加点面粉，仔细搓洗，把有坏的花生挑选出来。3、在香料上只加了花椒，大家可以根据自己的喜好，加别的香料做成五香的也可以的。压力锅里加入花生，适量水，加入花椒...
- 13050
![咸水鸭的做法介绍]( "咸水鸭的做法介绍")
- 1、食材：鸭腿四只，食盐100克，姜片、八角少许，葱段几段，清水一大锅，花椒粒20粒左右。2、将鸭腿洗净，待用；3、食盐100克，外加20粒左右的花椒，以及少许八角，放入锅内炒香，炒到食盐有些微微发黄，花椒和八角渐渐出香味为止；4、将炒好的盐，趁热抹在鸭腿上，多多揉擦，让盐渗入；5、将抹好盐的鸭腿，放...
- 17613
![淡水和咸水的区别]( "淡水和咸水的区别")
- 1、对人体的伤害不同。咸水，含有大量的无机重金属盐，饮用对人体有害；淡水一部分来自地下水，一部分冰川，一部分淡水湖，地下水了能直接饮用，没有伤害。2、味道不同。咸水水中含有大量盐分，味道又咸又苦的就是咸水（通常叫盐水）。几乎不含盐的水或是几乎没被污染的水是淡水。没有味道。...
- 27712
![客家咸水鹅的制作方法]( "客家咸水鹅的制作方法")
- 1、准备光鹅一只，洗净待用。2、锅里装满水，煮沸，把鹅、适量红枣、适量冬菇、适量粉葛放在一起，大约煮一个小时，途中要翻转鹅肉，用筷子戳洞，如果没有血水流出证明熟了。3、鹅肉灼熟后等待凉了，要把它剁成一大块，手手脚脚分开剁出来待用。4、把半瓶生抽倒进锅里煮熟，然后把它放器皿里...
- 10524
![咸水梅可以如何吃 咸水梅可以怎么吃]( "咸水梅可以如何吃 咸水梅可以怎么吃")
- 1、用料：咸水梅、米饭、茶、海苔、熟芝麻、日式酱油、绿芥末、盐；2、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。盛适量的饭。把海苔铺在饭上，最上面放上咸水梅；3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去。茶水要漫过饭的三分之二。4、根据自己口味加上少许盐、芝麻、日式酱油、芥末，再...
- 23093
![寄居蟹可以放在咸水里养吗 寄居蟹的简介]( "寄居蟹可以放在咸水里养吗 寄居蟹的简介")
- 1、寄居蟹可以放在咸水里养。2、寄居蟹（拉丁学名：Paguridae）又名“白住房”、“干住屋”，主要以螺壳为寄体，寄居的最大螺体最大直径可达15厘米以上。其外形介于虾和蟹之间，多数寄居于螺壳内。体形长，分头胸部及腹部。头胸部具头胸甲，但不覆盖最后胸节。头胸部前部较狭窄，钙化较强，...
- 20853
生活全书馆
