香菇生冻好还是熟冻好介绍 香菇生冻好还是熟冻好
- 生活小窍门
- 关注:5K次
1、香菇焯水后熟冻,可以去除香菇特殊的味道,把内部的生味消除,达到软嫩的口感,继续冷冻保存后口感和味道不会改变,解冻食用吃着也十分美味。
2、生的香菇上少不了有细菌、沙尘等脏物,焯水后可杀死细菌,去除脏物,起到消毒杀菌的作用,再放入冷冻层保存食用更安全放心。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-cn/xiaoqiaomen/neg425.html
1、香菇焯水后熟冻,可以去除香菇特殊的味道,把内部的生味消除,达到软嫩的口感,继续冷冻保存后口感和味道不会改变,解冻食用吃着也十分美味。
2、生的香菇上少不了有细菌、沙尘等脏物,焯水后可杀死细菌,去除脏物,起到消毒杀菌的作用,再放入冷冻层保存食用更安全放心。