蜂蜜脆皮老式蛋糕的做法

1、准备材料：鸡蛋3个、低粉115克、细砂糖45克、蜂蜜35克、玉米油40克、芝麻适量；

2、鸡蛋，糖，蜂蜜混合，隔温水，全蛋打发至画8字能停留较长时间不消失，预热烤箱；

3、筛入低粉，混合均匀，加玉米油，混合均匀；

4、模具涂油，倒入面糊，撒上芝麻，烤箱150℃中层烤15分钟，时间到取出晾凉即可。