![蒜汁捞面最家常的做法分享]( "蒜汁捞面最家常的做法分享")
- 1、主料：湿面条、适量。2、辅料：豆角适量、配料大蒜适量、盐适量、生抽适量、香油适量。3、做法步骤：（1）准备好所有。（2）提前准备一盆凉开水，用来过凉都好的面。（3）汤锅把煮面的水烧上。大蒜去皮，放在石臼里，加足量的盐捣成泥。（4）捣好的蒜泥，可以静置，使其充分氧化。（5）往蒜泥中倒入生抽。...
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![鸡蛋黄瓜捞面怎么做]( "鸡蛋黄瓜捞面怎么做")
- 1、黄瓜洗干净切丝，小葱切段，蒜瓣剥好，芝麻酱用开水化开，不然太稠。这样可以节省时间。2、炒锅内放入食用油，开火，鸡蛋内加入一半食盐，用筷子打散，快速挑起来打，起泡，这样煎出来的鸡蛋好吃。3、蒜臼里蒜瓣和盐，捣成泥，加入食醋，太酸的话可以加点凉开水。4、换汤锅，水很快就可以开，面条宽...
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![海参双菇捞面的制作方法]( "海参双菇捞面的制作方法")
- 1、海参切长条,香菇去蒂、切薄片,杏鲍菇切条,蒜头切末。2、面条下锅,煮至8成熟,放入上海青煮熟,捞出放入冷水中备用。3、锅中热油,放入蒜末,蘑菇、杏鲍菇,翻炒至软。4、加入瘦肉丁、海参翻炒。5、加入料酒、酱油调味,即可出锅食用。...
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![番茄鸡蛋捞面如何做]( "番茄鸡蛋捞面如何做")
- 1、水烧开后下面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。2、鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。3、番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。4、面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。5、蒜爆香后，下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左...
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![饸捞面做法]( "饸捞面做法")
- 1、按照配方称量面粉，称量増筋剂，把称量好増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀。2、把食盐溶解在水中，和面加点食盐，有利于面筋的形成。3、加水和面，和成光滑的面团。4、把和好的面团放置醒发30分钟。5、机器和面的醒面时间一般为半个小时左右；手工和面的醒面时间可以适当长一些...
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![肉酱捞面的家常做法]( "肉酱捞面的家常做法")
- 1、材料：猪五花肉、面条、盐、酱油、白糖、葱。2、五花肉切丁，铁锅烧热加少量水，加少许盐、酱油、白糖，煸炒红烧肉丁；3、另取锅加水烧开后下面条，面条煮熟捞起盛入碗中；4、在面条上浇入煸炒过的红烧肉丁，撒上葱花(或荷兰豆丝)即成红烧肉酱拌面。...
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![鲜虾捞面如何做]( "鲜虾捞面如何做")
- 1、鸡蛋面100克、虾3只、白菜苔3棵、蚝油1大匙、红尖椒2个、葱油少许。2、做法：白菜薹去根、洗净，小红尖椒切碎。3、水烧开，将鲜虾焯烫至熟，去头剥壳待用。4、再放入白菜薹烫熟，另起锅烧水，烧开后放入鸡蛋面煮熟。5、捞出后放入冷水中过冷河。6、降温后沥干水分，放入盘中，放入少...
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![麻辣小青龙捞面做法]( "麻辣小青龙捞面做法")
- 1、食材：小青龙4只、鲜拉面200g、葱1根、姜6片、蒜6瓣、麻辣小龙虾料包1包、麻椒适量、辣椒段适量、色拉油200g。2、小青龙洗净控水。3、葱姜蒜切片备用。4、锅烧热油下葱姜蒜、辣椒段和麻椒爆香。5、放龙虾煎至完全变色。6、放少许料酒加一包麻辣小龙虾调料，也可以用一勺...
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![留到捞面是什么意思]( "留到捞面是什么意思")
- 1、留到捞面是什么意思：留到捞面四川人如果觉得一道菜非常巴适，那么他们对这道菜的最高尊重，就是把菜汤打包回去留着明早下个面。2、据不完全统计，可以用来捞面的菜色有火锅、红油串串、钵钵鸡、毛血旺、芋儿鸡等。3、只要以红油为基底的菜色基本都可以承当捞面这一重任。...
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![怎样做韭菜鸡蛋捞面]( "怎样做韭菜鸡蛋捞面")
- 1、主料：鲜面条200g。辅料：鸡蛋2个、韭菜100g、盐2g、鸡精1g、陈醋少许、香油适量。2、准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。3、韭菜葱切成1厘米的小段。4、切好的韭菜和葱附近大碗里，放入盐、鸡精备用。5、鸡蛋打入碗内搅散，锅内烧开水，倒入鸡蛋液。6、蛋液会立刻浮起...
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![家常快手的花椒油拌面的做法 捞面花椒油的家常制作方法]( "家常快手的花椒油拌面的做法 捞面花椒油的家常制作方法")
- 1、首先将油放入小锅或小盆内，开小火将油烧热放入花椒，放入少许盐。2、放入切好的小葱一小把(和花椒的量差不多就行)3、倒入老抽，看到老抽与油差不多融合到一起，液体开始变色即可关火，麻椒油完成。4、将面条煮熟，加入喜欢的蔬菜丝，盛两勺花椒油拌匀。5、建议凉拌，一次不要放太多...
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![河南蒜汁捞面的做法]( "河南蒜汁捞面的做法")
- 1、主料：湿面条、适量。2、辅料：豆角适量、配料大蒜适量、盐适量、生抽适量、香油适量。3、做法步骤：（1）准备好所有。（2）提前准备一盆凉开水，用来过凉都好的面。（3）汤锅把煮面的水烧上。大蒜去皮，放在石臼里，加足量的盐捣成泥。（4）捣好的蒜泥，可以静置，使其充分氧化。（5）往蒜泥中倒入生抽。...
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![西红柿鸡蛋捞面怎么做]( "西红柿鸡蛋捞面怎么做")
- 1、用料：面条1把、西红柿1个、鸡蛋2个、姜适量、大蒜适量、芥花油量、生抽1匙、盐1小匙、料洒1匙。2、西红柿一分为2。3、一半切小丁，一半切大块。4、鸡蛋加少许盐，打散。5、姜，蒜切碎。6、水开后，放入面条煮熟。7、面条捞出，用凉水冲干净后，沥干水分。8、炒锅放入适量芥花油。9...
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![天津捞面果子卤怎么做]( "天津捞面果子卤怎么做")
- 果子切小块备用。酱豆腐用香油澥开。放入葱花，小虾皮。放入果子和香菜，香油，味精。水开面条煮熟。把面条汤浇在果子上果子卤就好了。将炸好的花椒油，倒入盛有酱油的碗，芝麻酱澥开加入盐。煮好的面条盛碗里浇上果子卤花椒，油芝麻酱撒上，黄瓜丝即可。捞面是一种古老的特色传统面食...
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![鲜虾捞面的家常做法]( "鲜虾捞面的家常做法")
- 1、主料：鸡蛋面100克、虾3只。2、辅料：白菜苔3棵、红尖椒2个、蚝油1大匙、葱油少许。3、白菜苔去根、洗净，小红尖椒切碎。4、水烧开，将鲜虾焯烫至熟，去头剥壳待用。5、再放入白菜苔烫熟。6、另起锅烧水，烧开后放入鸡蛋面煮熟。7、捞出后放入冷水中过冷河。8、降温后沥干水分，放...
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![做鸡蛋捞面的方法]( "做鸡蛋捞面的方法")
- 1、番茄洗干净切成片。2、豆角摘洗干净，切成段，用盐水浸泡15分钟。鸡蛋打散。3、炒锅烧热，倒入适量的食用油。倒入鸡蛋。4、翻炒均匀之后，加一碗热水。豆角炒熟之后放入一勺鸡精，关火待用。5、捞出炒好的鸡蛋，炒锅内留有底油，放入番茄。6、番茄炒出汤汁，倒入豆角。7、翻炒均匀，放...
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![留到捞面具体是什么意思]( "留到捞面具体是什么意思")
- 1、留到捞面是什么意思：留到捞面四川人如果觉得一道菜非常巴适，那么他们对这道菜的最高尊重，就是把菜汤打包回去留着明早下个面。2、据不完全统计，可以用来捞面的菜色有火锅、红油串串、钵钵鸡、毛血旺、芋儿鸡等。3、只要以红油为基底的菜色基本都可以承当捞面这一重任。...
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![蚝油肉酱捞面的做法]( "蚝油肉酱捞面的做法")
- 1、食材：碱水面75克，猪肉末75克，葱20克，油10毫升，糖10克，姜10克，蒜2克，蚝油10毫升，虾皮5克，料酒10毫升，黑胡椒2克，冰糖30克，水300毫升。2、红葱头去皮，切细丝；小葱切段，葱白和葱绿分开摆放。3、姜和蒜压成泥状，切一点葱花，备用。4、方太燃气灶开小火3档，锅内放油，放入红葱头、葱白、葱绿依次...
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![鲜虾捞面怎么做 鲜虾捞面的家常做法]( "鲜虾捞面怎么做 鲜虾捞面的家常做法")
- 1、主料：鸡蛋面100克、虾3只。2、辅料：白菜苔3棵、红尖椒2个、蚝油1大匙、葱油少许。3、白菜苔去根、洗净，小红尖椒切碎。4、水烧开，将鲜虾焯烫至熟，去头剥壳待用。5、再放入白菜苔烫熟。6、另起锅烧水，烧开后放入鸡蛋面煮熟。7、捞出后放入冷水中过冷河。8、降温后沥干水分，放...
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![鲜虾捞面怎么做]( "鲜虾捞面怎么做")
- 1、主料：鸡蛋面100克、虾3只。2、辅料：白菜苔3棵、红尖椒2个、蚝油1大匙、葱油少许。3、白菜苔去根、洗净，小红尖椒切碎。4、水烧开，将鲜虾焯烫至熟，去头剥壳待用。5、再放入白菜苔烫熟。6、另起锅烧水，烧开后放入鸡蛋面煮熟。7、捞出后放入冷水中过冷河。8、降温后沥干水分，放...
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![麻辣小青龙捞面怎么做]( "麻辣小青龙捞面怎么做")
- 1、食材：小青龙4只、鲜拉面200g、葱1根、姜6片、蒜6瓣、麻辣小龙虾料包1包、麻椒适量、辣椒段适量、色拉油200g。2、小青龙洗净控水。3、葱姜蒜切片备用。4、锅烧热油下葱姜蒜、辣椒段和麻椒爆香。5、放龙虾煎至完全变色。6、放少许料酒加一包麻辣小龙虾调料，也可以用一勺...
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![捞面的卤怎么做]( "捞面的卤怎么做")
- 主料：手撖面，虾仁，鸡蛋，干黄花，干木耳，鲜香菇，西红柿；酱：甜面酱，肥瘦猪肉丁；配菜：黄瓜，胡萝卜，菠菜，豆芽菜，黄豆，土豆，豆角，蒜，香菜；调料：盐，酱油，淀粉，香油，鸡精，大料，葱，姜，花椒；做法如下：1、黄花木耳用温水泡开，木耳把根部硬块切掉，虾仁剔掉黑线，鸡蛋打散，香菇去根，切成小块，黄花，木耳，切成小块，西红柿切成小丁，...
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![腊肉捞面的做法]( "腊肉捞面的做法")
- 1、准备食材：面条、肉馅、青菜、葱姜，将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中，然后将青菜择好洗干净，将葱、姜剥好，洗好，切成葱花和姜碎。2、将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微热，将切好的葱姜放入锅中，炸微黄后，将腌制好的肉馅放入锅中，翻炒1分钟后，加料酒，再加黄酱，继续翻炒均...
- 26843
![蒜苗捞面怎么做]( "蒜苗捞面怎么做")
- 1、主料：蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量；2、蒜苗择洗干净，一定要多洗几遍，蒜苗容易藏土。3、两颗鸡蛋打散。4、另一个灶眼上放上汤锅，烧水准备下面条。5、炒锅倒入适量的食用油。6、油烧热之后倒入鸡蛋，用筷子划散。7、鸡蛋凝结成块之后，用...
- 18433
![麻辣小青龙捞面做法 麻辣小青龙捞面怎么做]( "麻辣小青龙捞面做法 麻辣小青龙捞面怎么做")
- 1、食材：小青龙4只、鲜拉面200g、葱1根、姜6片、蒜6瓣、麻辣小龙虾料包1包、麻椒适量、辣椒段适量、色拉油200g。2、小青龙洗净控水。3、葱姜蒜切片备用。4、锅烧热油下葱姜蒜、辣椒段和麻椒爆香。5、放龙虾煎至完全变色。6、放少许料酒加一包麻辣小龙虾调料，也可以用一勺...
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