![蒸水果蒸出健康]( "蒸水果蒸出健康")
- 大家都知道水果富含维生素等有益健康的营养物质，经常生吃水果，那么你尝试过吃蒸水果么？下面就一起来了解一下几种水果蒸着吃的作用和做法。步骤/方法：蒸熟的山楂对胃的刺激相对要小一些，而且还有增加食欲、助消化的作用。将山楂洗干净后把果核去掉，和冰糖一起放在碗里，蒸十五分...
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![为什么蒸出的馒头发黄]( "为什么蒸出的馒头发黄")
- 在包子店里买的馒头通常都是比较白的，但是大家总觉得外面买的馒头不干净，因此很多人会在有空的时候，自己动手蒸馒头。但是自己动手蒸出来的馒头会发黄，没有店里买的白，这是因为蒸馒头发酵的时候碱放多了。馒头，又被人们称为馍，是我国传统面食中的一种，在我国北方，很多地方是以馒头...
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![清蒸大闸蟹会不会蒸出蟹黄]( "清蒸大闸蟹会不会蒸出蟹黄")
- 1、清蒸大闸蟹会蒸出蟹黄。蒸大闸蟹黄流出大部分是因为蒸的时候将螃蟹的正面向上,这样就会导致黄一直流出来,只要是在蒸的时候,将螃蟹的背面向上,这样黄才不会流出。2、将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开，锅里加入水烧开，大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分钟左...
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![怎么去掉蒸出的馒头的酒味]( "怎么去掉蒸出的馒头的酒味")
- 1、面发的太过了，发死了，所以就有酒味了，面发的过了就没弹性了，蒸出来怎么弄都会开花，裂口。2、加点碱水，不要太多，太多的话蒸出来的馒头是黄颜色的。馒头有酒味主要是因为酵母菌过多或发面的时间过长造成的，如果面已经和好你可以把碱化开（注意水不要太多）把它倒在生面中，用和面机再...
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![怎么蒸出的米饭好吃又有营养]( "怎么蒸出的米饭好吃又有营养")
- 1、淘米。淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。2、泡米：淘好的大米将水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半个小时左右。3、加水。米和水的比例，最好为1:1.2（没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭，米水比...
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![蒸出不干绵软紫薯]( "蒸出不干绵软紫薯")
- 1、小紫薯，洗净，在水里泡一段时间，把水倒掉，放入可微波器皿内，盖上盖子，打开排气孔，高火5分钟。2、先不急着打开微波炉，等几分钟，捏一捏最中间的部分，或者用筷子插试试，明显变软或者能轻松穿过就是可以啦。3、如果还有点硬就翻个面再转3分钟，开吃！皮超级好剥，超级好吃。...
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![怎样蒸出又白又松软的馒头]( "怎样蒸出又白又松软的馒头")
- 人们总是担心外面卖的馒头添加了增白剂或者防腐剂等，尤其是在疫情期间，很多人想要在家买上面粉蒸馒头，但是自制的馒头也不如外面蒸的松软香甜，这到底是什么原因呢？今天就来和大家分享一下蒸馒头的时候牢记这些小妙招，或许在蒸馒头的时候馒头又松又软有嚼劲儿。在日常生活中准备...
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![包子蒸出黄的]( "包子蒸出黄的")
- 方法一：有可能是因为可能泡打粉用量过多了导致包子蒸出来发黄。所以我们做的时候要看清楚包装上的比例来，不要放得过多造成面皮发黄的问题。方法二：还可能是因为我们蒸包子的时间太长了，如果包子蒸的时间越长就会变得越黄，原因是因为面粉中的淀粉和空气的氧气反应，所以我们在做...
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![简单方法蒸出粒粒分明的美味槐花 槐花的吃法做法]( "简单方法蒸出粒粒分明的美味槐花 槐花的吃法做法")
- 1、新鲜槐花摘去花梗和叶子，清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控干水。2、洗净的槐花分几次撒上面粉，最好是面粉与玉米粉按2比1的比例混合，搅拌均匀。3、上锅大火蒸20分钟。4、平底锅內放少许菜子油，用蒜泥，香葱，干辣子，爆香，放入蒸好的槐花翻炒，最后放少许盐即可。5、或者用蒜泥，...
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![包子蒸出是黄的]( "包子蒸出是黄的")
- 方法一：有可能是因为可能泡打粉用量过多了导致包子蒸出来发黄。所以我们做的时候要看清楚包装上的比例来，不要放得过多造成面皮发黄的问题。方法二：还可能是因为我们蒸包子的时间太长了，如果包子蒸的时间越长就会变得越黄，原因是因为面粉中的淀粉和空气的氧气反应，所以我们在做...
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![如何蒸出好吃的酸奶蛋糕]( "如何蒸出好吃的酸奶蛋糕")
- 1、先在容器中蛋液和酸奶，然后再加入玉米油和柠檬汁，搅拌均匀。2、之后再加入低粉，搅拌均匀，然后在另一个容器中接入蛋清，接着分次加入白糖，将蛋清打发，然后让蛋清在打蛋器上呈鸡尾状，就打发成功了。3、将打发的蛋清分次加入蛋黄液中，上下搅拌均匀后，将其放入模具中震一下，将里面的...
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![蒸出又白又松软的馒头的方法 如何蒸出又白又松软的馒头]( "蒸出又白又松软的馒头的方法 如何蒸出又白又松软的馒头")
- 1、在蒸馒头的过程中，有很多讲究的，如果想要让馒头又大又松软的话，要选择中筋面粉，并且将这些面粉倒入一个大盆中，接下来是非常重要的，那就是往面粉里边慢慢的倒入一些米酒，接下来还需要倒入一些清水，而且清水的温度也必须掌控在适宜的范围内，不能超过35度，同时水也不能太凉，倒水的...
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![如何蒸出好吃的胡萝卜茼蒿胡萝卜面团子]( "如何蒸出好吃的胡萝卜茼蒿胡萝卜面团子")
- 1、工具/原料：茼蒿约300克，胡萝卜约300克，火腿肠2根，玉米面适量。2、将食材洗净，胡萝卜擦成丝，锅中烧水，水开放入胡萝卜和茼蒿焯熟后捞出控干水分，将茼蒿切碎装入碗中。3、再放入胡萝卜丝，火腿丁，葱姜末，十三香，生抽，蚝油，盐，鸡精，虾米，食用油搅拌均匀。4、接着将蔬菜碎团成一个个丸子，再裹...
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![如何制作好吃的酸奶蛋糕 如何蒸出好吃的酸奶蛋糕]( "如何制作好吃的酸奶蛋糕 如何蒸出好吃的酸奶蛋糕")
- 1、先在容器中蛋液和酸奶，然后再加入玉米油和柠檬汁，搅拌均匀。2、之后再加入低粉，搅拌均匀，然后在另一个容器中接入蛋清，接着分次加入白糖，将蛋清打发，然后让蛋清在打蛋器上呈鸡尾状，就打发成功了。3、将打发的蛋清分次加入蛋黄液中，上下搅拌均匀后，将其放入模具中震一下，将里面的...
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![如何蒸出细腻的红糖小米糕]( "如何蒸出细腻的红糖小米糕")
- 1、原料：小米75g、牛奶50g、色拉油35g、蛋黄3个、蛋白3个、红糖40g；2、首先用破壁机，将小米打成细腻的粉末；3=然后在碗里加入牛奶、色拉油，搅拌成乳膏状，将乳化液倒入蛋黄中，小米粉过筛，加入蛋黄液中；4、蛋清加柠檬汁，分三次加入红糖进行打发，打发至湿性偏干状态即可；5、接下来将蛋白...
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![如何蒸出松软可口的南瓜花卷怎么能蒸出松软可口的南瓜花卷]( "如何蒸出松软可口的南瓜花卷怎么能蒸出松软可口的南瓜花卷")
- 1、原料：南瓜200g、150g面粉、5g酵母粉。2、首先将南瓜去皮切片，放入蒸锅蒸熟后压成泥。。3、再加150g面粉和5g酵母粉，揉成面团，醒发15分钟4、然后擀成大薄片，抹上食用油，卷起后，切成小段，再用筷子做成花型。5、最后放入蒸锅，大火蒸12分钟，美味即成，松软可口的南瓜花卷就做好了。...
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![如何蒸出又白又松软的馒头]( "如何蒸出又白又松软的馒头")
- 1、在蒸馒头的过程中，有很多讲究的，如果想要让馒头又大又松软的话，要选择中筋面粉，并且将这些面粉倒入一个大盆中，接下来是非常重要的，那就是往面粉里边慢慢的倒入一些米酒，接下来还需要倒入一些清水，而且清水的温度也必须掌控在适宜的范围内，不能超过35度，同时水也不能太凉，倒水的...
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![如何蒸出绵软的馒头]( "如何蒸出绵软的馒头")
- 怎么将馒头蒸的让人一看就有食欲呢，小编这就给大家带来馒头的做法，这样做出来的馒头又松又软，让大家吃上一口之后就深深的喜欢这种味道，让馒头成为每个家庭不可缺少的一种美食。窍门如下：1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1-2小时。和面时加水要谨慎...
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![如何蒸出又松又大馒头]( "如何蒸出又松又大馒头")
- 第一步：首先我们需要准备一些面粉，然后再准备一些温水，之后准备一些酵母粉加入温水里面，然后充分地搅拌均匀，让酵母粉充分的溶解在温水中，然后我们在准备好的面粉里面加入适量的白糖之后，再加入一个鸡蛋，然后充分的搅拌均匀，再搅拌均匀以后就可以开始和面了。第二步：准备好的酵母水...
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![怎样蒸出的馒头又松又软]( "怎样蒸出的馒头又松又软")
- 人们总是担心外面卖的馒头添加了增白剂或者防腐剂等，尤其是在疫情期间，很多人想要在家买上面粉蒸馒头，但是自制的馒头也不如外面蒸的松软香甜，这到底是什么原因呢？今天就来和大家分享一下蒸馒头的时候牢记这些小妙招，或许在蒸馒头的时候馒头又松又软有嚼劲儿。在日常生活中准备...
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![怎么才能蒸出松软的包子？]( "怎么才能蒸出松软的包子？")
- 松软包子的发面方法用料：面粉300克、酵母5克、白糖20克、泡打粉4克、温水165克、包子馅适量1、在面粉中间开一百个大点的圈，中间放入酵母和白糖，如果有泡打粉均匀撒在面粉外面，防止直接接触水。2、在面粉中间倒入大部分的水，用手度搅拌将白糖和酵母融化。3、一点一点将面粉和...
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![如何蒸出松软的馒头]( "如何蒸出松软的馒头")
- 怎么将馒头蒸的让人一看就有食欲呢，小编这就给大家带来馒头的做法，这样做出来的馒头又松又软，让大家吃上一口之后就深深的喜欢这种味道，让馒头成为每个家庭不可缺少的一种美食。窍门如下：1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1-2小时。和面时加水要谨慎...
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![简单方法蒸出粒粒分明的美味槐花]( "简单方法蒸出粒粒分明的美味槐花")
- 1、新鲜槐花摘去花梗和叶子，清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控干水。2、洗净的槐花分几次撒上面粉，最好是面粉与玉米粉按2比1的比例混合，搅拌均匀。3、上锅大火蒸20分钟。4、平底锅內放少许菜子油，用蒜泥，香葱，干辣子，爆香，放入蒸好的槐花翻炒，最后放少许盐即可。5、或者用蒜泥，...
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![如何蒸出好吃的玉米糯米排骨]( "如何蒸出好吃的玉米糯米排骨")
- 1、原料：糯米约250克，排骨约400克，玉米1-2个，料酒适量，海鲜酱适量，排骨酱适量、盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，葱姜适量，生粉适量、葱丝适量。2、提前至少两小时将糯米泡好，排骨剁块装碗，加入料酒，海鲜酱，排骨酱，盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，葱姜。3、转拌均匀后再放入适量生粉，这样可...
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![怎么去掉蒸出的馒头的酒味 怎样防止做的馒头一股酒味]( "怎么去掉蒸出的馒头的酒味 怎样防止做的馒头一股酒味")
- 1、面发的太过了，发死了，所以就有酒味了，面发的过了就没弹性了，蒸出来怎么弄都会开花，裂口。2、加点碱水，不要太多，太多的话蒸出来的馒头是黄颜色的。馒头有酒味主要是因为酵母菌过多或发面的时间过长造成的，如果面已经和好你可以把碱化开（注意水不要太多）把它倒在生面中，用和面机再...
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