- 1、糯米粉50克,玉米淀粉15克,白糖25克,纯牛奶85克,奶油100克,奥利奥100克。2、碗中放入糯米粉玉面淀粉白糖牛奶搅拌均匀;3、再盖上保鲜膜扎孔上锅蒸20分钟;4、蒸好后加入黄油揉搓均匀;5、再分成等份小剂子;6、擀成薄皮放入奶油奥利奥包起来即可完成。...
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- 1、食材:糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶85g、熟糯米粉适量、黄油10g、白糖35g、淡奶油150g、奥利奥碎适量。2、碗中倒入50g糯米粉、15g玉米淀粉、25g白糖,加入85g牛奶,搅拌均匀,过一遍筛,盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔,放入锅中蒸20分钟。3、蒸好后取出,放入10g黄油融化,揉成面团,取适...
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- 1、食材:糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶85g、熟糯米粉适量、黄油10g、白糖35g、淡奶油150g、奥利奥碎适量。2、碗中倒入50g糯米粉、15g玉米淀粉、25g白糖,加入85g牛奶,搅拌均匀,过一遍筛,盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔,放入锅中蒸20分钟。3、蒸好后取出,放入10g黄油融化,揉成面团,取适...
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- 1、准备糯米粉120克左右、玉米淀粉25克、白糖35克、黄油15克、纯牛奶150毫升、淡奶油200克、蛋糕纸套10个左右、火龙果1个、巧克力饼干4~5个。2、先将80克的糯米粉、25克的玉米淀粉、20克的白糖放入盆里,再倒入150克的纯牛奶。3、用电动打蛋器打均匀,再用细网过滤一下。4、...
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- 1、皮料雪媚娘粉250克,凉白开水335克。2、馅奶黄味、芒果奶油馅,草莓奶油馅,榴莲奶油馅等。3、表皮装饰大杏仁核桃碎;芝麻;椰丝可可抹茶粉;糯米粉;各少许!4、口味雪媚娘和草莓大福外表有些像,其实还是有很多不同的。雪媚娘有着更为轻薄的外衣,内馅也变成了清凉细腻的奶油。而其中...
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- 1、食材:糯米粉50g,玉米粉15g,牛奶90ml。2、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。3、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。4、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合。5、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)。6、将过好筛的粉浆上锅蒸...
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- 1、首先准备玉米淀粉15g,淡奶油150g,牛奶85g、糖20g,黄油10g,奥利奥碎适量,糯米粉50g,以及适量草莓。2、先将糯米粉和玉米淀粉过筛,然后在里面加入少许白砂糖和牛奶,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜后上锅蒸20分钟。3、然后趁热混入黄油搅拌均匀,冷却后再用保鲜膜包住,冷藏一小时。4、将淡...
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- 1、食材:糯米粉50克、玉米淀粉15克、牛奶85克、草莓若干、糖25克、黄油10克、淡奶油190克、糖10克、熟糯米粉2勺。2、将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶倒入盘中,搅拌至完全融化,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。3、锅中水烧开了上锅蒸20分钟,趁热加入黄油揉成光滑的面团,放凉后分成6...
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- 1.雪媚娘是甜品。雪媚娘源自日本,原名为“大福”,又名升级版驴打滚儿,是日本的地道点心之一,外表皮是雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:雪媚娘是什么雪媚娘是一种点心,源自日本,原名为“大福”,又名升级版的驴打...
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- 1、雪媚娘不加黄油不好吃。黄油是牛奶加工出来的一种固态的油脂,这种食物的味道十分香甜,雪媚娘主要是由糯米粉、粟粉、牛奶等制成的,容易发粘,加入黄油可以起到一个润滑的作用,同时还可以增加雪媚娘的口感,让味道变得十分清香。如果雪媚娘中没有黄油,这样会十分影响雪媚娘的口...
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- 1、水磨糯米粉100克,玉米淀粉30克,细砂糖50克,牛奶170克,黄油20克,芒果切丁适量,奶油350克,糖(打奶油用)35克,熟糯米粉50克。2、糯米粉和玉米淀粉和糖加牛奶搅拌好,过滤两次到三次;3、用平底盘装,容易熟并且均匀;上蒸箱,蒸25分钟左右;4、炒熟糯米粉,无油无水,低温搅拌;微黄即可;5、糯米粉蒸熟...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料糯米粉:100克;玉米淀粉:30克;牛奶:180克;蛋糕:适量;淡奶油:适量;白砂糖:35克;玉米油:10克;芒果雪媚娘的做法糯米粉与玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶和玉米油搅拌均匀后放入烤盘内静置半小时锅中做水,水开后...
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- 1.雪媚娘是日本的一种点心,外表和草莓大福有些像。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是比较Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。冷藏后的口感更佳,轻轻一口咬下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:雪媚...
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- 1、食材:糯米粉70g、玉米淀粉20g、豆浆100g、白糖40g、黄油10g、热豆浆100ml、蛋黄1个、低筋面粉10g、奶油奶酪40g、黄豆粉5g。2、糯米粉、20g玉米淀粉、豆浆和20g白糖混合,搅拌均匀。3、盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟。4、取出,加入黄油,搅拌均匀。5、分成5份。6、蛋黄、20g白糖...
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- 1、食材:糯米粉60克、玉米淀粉15克、牛奶50克、椰浆50克、糖粉30克、淡奶油100克、细砂糖(打发奶油10克)、奥利奥饼干适量、熟糯米粉30克。2、(除熟糯米粉外)所有粉类放入浅口耐高温容器混合均匀,牛奶+椰浆混匀,椰浆奶液缓慢倒入粉类中搅拌均匀无颗粒,入蒸烤箱选择普通蒸100度蒸3...
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- 雪媚娘的做法:准备糯米粉50克粟粉15克牛奶90ml糖3大匙白油18克(或无色无味的色拉油)无糖淡奶油和草莓适量手粉(即熟糯米粉)适量,准备手粉,取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦,要用小火炒),取出备用,将糯米粉粟粉牛奶糖混合均匀成无颗粒的粉浆,将粉浆入蒸笼,大火蒸15...
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- 1、雪媚娘的原名为“大福”,叫“雪媚娘”这个名字是因为:日本当地有一位发明各种草莓大福的夫人,而雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘源于日本,是日本的地道点心之一,有芒果、草莓、奥利奥等口味。2、如果雪媚娘是在常温下保存,那么最好在一天之内吃完,因为时间过长的话,雪媚娘会...
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- 1.雪媚娘是甜品。雪媚娘源自日本,原名为“大福”,又名升级版驴打滚儿,是日本的地道点心之一,外表皮是雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:雪媚娘是什么东西?雪媚娘是甜品。雪媚娘源自日本,原名为“大福”,又名升级...
- 22105
- 1、食材:糯米粉50g,玉米粉15g,牛奶90ml。2、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。3、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。4、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合。5、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)。6、将过好筛的粉浆上锅蒸...
- 27834
- 1、食材:糯米粉100克,玉米淀粉30克,纯牛奶160克,细砂糖(饼皮中)40克,黄油20克,淡奶油300克,细砂糖(打发奶油)20克,糯米粉(手粉)50克,奥利奥饼干碎35克。2、首先来制作手粉,将50克糯米粉倒入锅中,小火来回翻炒至稍微变黄状态盛出。3、制作雪媚娘皮:在牛奶中加入100克糯米粉、30克玉米淀粉和4...
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- 1、用料:糯米粉100g、玉米淀粉30g、纯牛奶150g、糖10g、榴莲适量、熟的糯米粉适量。2、将牛奶、糖、糯米粉、玉米淀粉搅拌均匀。3、搅拌成糊状。4、将搅拌好的面糊大火蒸熟。5、将熟面糊搅拌均匀。6、熟面糊放入保鲜袋待凉,雪媚娘皮就做好了。7、面团待凉时,将面团放冰箱冷...
- 23917
- 1、雪媚娘的皮是用雪媚娘粉做的。2、雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。3、雪媚...
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- 1、准备糯米粉250克、玉米淀粉250克、糖250克、牛奶750克。2、准备250克糯米粉,250克玉米淀粉,250克白糖,加牛奶750克,放入盆中,搅拌成糊状,倒入碗中,放在蒸笼上蒸制15分钟。3、把植物奶油打发,首先要保证的是植物奶油的温度在2摄氏度左右,加入适量白糖,用电动打蛋器先低速搅拌,等到...
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- 1、首先准备玉米淀粉15g,淡奶油150g,牛奶85g、糖20g,黄油10g,奥利奥碎适量,糯米粉50g,以及适量草莓。2、先将糯米粉和玉米淀粉过筛,然后在里面加入少许白砂糖和牛奶,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜后上锅蒸20分钟。3、然后趁热混入黄油搅拌均匀,冷却后再用保鲜膜包住,冷藏一小时。4、将淡...
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- 1、不一定。做雪媚娘的时候也可选择用糯米粉,只要用来做外皮的粉,淀粉含量在55%-70%之间即可。这样做出来的外皮才能细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。建议用水磨糯米粉,水磨糯米粉做出来的雪媚娘口感会更加细腻,如果用的粉不对,易使做出来的雪媚娘外皮变硬。2、雪媚娘源自日本,原...
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