当前位置:生活全书馆 >

关于肉丁的生活百科

爆炒胡萝卜肉丁怎么做 爆炒胡萝卜肉丁的做法介绍
  • 爆炒胡萝卜肉丁怎么做 爆炒胡萝卜肉丁的做法介绍

  • 1、主料:胡萝卜1个,青椒1个,红辣椒1个,猪肉50克。辅料:姜1克,蒜1克。2、胡萝卜切丁,青椒切丁,肉切丁,红辣椒切丁,姜蒜切碎。3、锅烧热倒入食用油,待油热时倒入姜蒜炒出香味。4、然后倒入肉丁翻炒。5、待肉丁变白后,倒入所有青菜翻炒,加酱油,料酒,蚝油等提色提香。6、翻炒过程中可以加适...
  • 23406
时蔬肉丁糯米饭怎么做 时蔬肉丁糯米饭的做法
  • 时蔬肉丁糯米饭怎么做 时蔬肉丁糯米饭的做法

  • 1、准备食材:糯米适量;五花肉适量;豌豆适量;香菇适量;胡萝卜适量;姜适量;稻米油适量;盐适量;酱油适量;蚝油适量;胡椒粉适量。2、糯米洗净提前浸泡好备用(泡四小时以上)。3、倒入电压力锅内,只需加少许水,盐,食用油几滴搅拌均匀铺平(比平时煮饭的水要少,因糯米泡过)。4、启用电源,按煮饭键操作...
  • 31392
宫爆鸡丁肉丁怎么腌
  • 宫爆鸡丁肉丁怎么腌

  • 1、宫保鸡丁的制作材料:主料:去骨鸡腿肉400克;调料:大葱2根,辣椒4只,花椒约15粒,花生80克,姜3片,生抽酱油3勺,老抽酱油1勺,绵白糖3勺克,米醋3/2勺,淀粉3/2勺,料酒3/2,水1勺。2、材料说明:生抽酱油其中腌肉用15毫升,淀粉其中腌肉用1/2勺,料酒其中腌肉用半勺。3、葱切段,姜切小片,辣...
  • 22912
肉丁烧麦做法步骤是什么
  • 肉丁烧麦做法步骤是什么

  • 1、梅花肉切成小丁加入所有调料(老抽、盐、砂糖、香油、还放了一袋烤鸭卤),腌制2小时入味,糯米淘洗干净加入腌好的的梅花肉丁煮熟(水量不能多)。2、在面粉中加入水、盐、色拉油揉成团,揉至成团后静置10分钟。3、醒好后把面团拍上干面粉用压面机多次压制,最后调至五档压成面片。4...
  • 5708
红油肉丁
  • 红油肉丁

  • 1、主料:羊肉(后腿)250克、鸡蛋清30克、辣椒油15克、大葱2克、姜1克、大蒜(白皮)2克、花椒粉1克、盐2克、味精1克、酱油3克、淀粉(玉米)2克、菜籽油25克。2、羊后腿肉切丁;3、羊肉丁加少许精盐、酱油、鸡蛋清、水淀粉拌匀待用;4、取小碗一只,加高汤、精盐、酱油、葱、姜、蒜、花...
  • 5455
怎么做豌豆炒肉丁
  • 怎么做豌豆炒肉丁

  • 1、材料:猪瘦肉300克、干香菇3朵、青豌豆200克、红椒50克、生抽1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3克)、盐适量、生粉2茶匙(10ml)料酒1茶匙(5ml)鸡精少量、白胡椒少量、水、油2汤匙(30ml)。2、猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉,生抽和适量水拌匀腌10分钟。3、去壳的青豌豆放入...
  • 13629
做法如下 蒜苔肉丁卤怎么做
  • 做法如下 蒜苔肉丁卤怎么做

  • 1、准备材料蒜苔1把、西红柿2个、胡萝卜半根、熟肉1块、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、植物油适量、盐适量、醋适量、生抽适量。2、把蒜苔后面的“小尾巴”摘掉,洗干净,切成2-3公分的段。3、肉切成一公分宽的块,长度大约2-3公分。4、西红柿洗净,切成块。5、胡...
  • 30575
怎么做包瓜炒肉丁
  • 怎么做包瓜炒肉丁

  • 1、原料:包瓜(酱菜的一种,类似于榨菜或大头菜之类)、腿肉、洋葱、红甜椒、黄甜椒。2、调料:盐、花雕酒、淀粉、糖。3、腿肉切丁,加入少许盐、花雕酒和淀粉抓匀,腌制一会儿。4、洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁;包瓜剖开后去籽切丁。5、锅内热少许油,加入肉丁滑炒至变色后盛出。6、锅内热...
  • 12935
笋圈肉丁的做法
  • 笋圈肉丁的做法

  • 1、食材:春笋200g、肥瘦猪肉50g、青红椒三根、姜适量、盐适量、鸡精适量。2、煮熟过的春笋去除笋皮横刀切圆丁。3、猪肉肥瘦分开,分别切成丁!图中的肥肉和肉干丁都是用剩下来的冻腊肉。瘦肉加淀粉腌制,口感会更嫩。4、三个青红椒竖剖成四半,要切成丁。姜切丁。5、锅内加入菜油...
  • 20273
怎么做香菇肉丁烧麦 香菇肉丁烧麦怎么做
  • 怎么做香菇肉丁烧麦 香菇肉丁烧麦怎么做

  • 1、主料糯米500g,饺子皮30个,猪肉200g,胡萝卜适量,小葱5棵,香菇20个,辅料,十三香适量,食盐适量,木糖醇适量,味精适量,生抽适量,老抽适量,黄豆酱适量。2、胡萝卜半根,剁碎备用。3、干香菇20颗左右,泡发备用。4、将泡发的香菇剁碎,备用。5、将剁好的干香菇,胡萝卜,猪腿肉,剁碎装盘备用。6、500...
  • 30155
做烧麦的窍门 肉丁烧麦如何做
  • 做烧麦的窍门 肉丁烧麦如何做

  • 1、饺子皮8张、糯米80g、肉丁50g、卤汁适量。2、做法:剩余的糯米上锅蒸熟备用,锅烧热炒香肉丁。3、炒至肉丁半熟后,加入卤汁炒均匀。4、将炒好的肉丁与蒸熟的糯米拌均匀。5、取一块饺子皮,放上馅料,在手的虎口位置收一收。6、做好的肉丁烧卖生胚。水开后,上锅蒸十五分钟左右,饺...
  • 5701
怎么做笋圈肉丁
  • 怎么做笋圈肉丁

  • 1、食材:春笋200g、肥瘦猪肉50g、青红椒三根、姜适量、盐适量、鸡精适量。2、煮熟过的春笋去除笋皮横刀切圆丁。3、猪肉肥瘦分开,分别切成丁!图中的肥肉和肉干丁都是用剩下来的冻腊肉。瘦肉加淀粉腌制,口感会更嫩。4、三个青红椒竖剖成四半,要切成丁。姜切丁。5、锅内加入菜油...
  • 23335
怎么做香菇肉丁烧麦
  • 怎么做香菇肉丁烧麦

  • 1、主料糯米500g,饺子皮30个,猪肉200g,胡萝卜适量,小葱5棵,香菇20个,辅料,十三香适量,食盐适量,木糖醇适量,味精适量,生抽适量,老抽适量,黄豆酱适量。2、胡萝卜半根,剁碎备用。3、干香菇20颗左右,泡发备用。4、将泡发的香菇剁碎,备用。5、将剁好的干香菇,胡萝卜,猪腿肉,剁碎装盘备用。6、500...
  • 11635
肉丁包子馅做法如下 肉丁包子馅的做法
  • 肉丁包子馅做法如下 肉丁包子馅的做法

  • 1、面粉、清水、老酵面调制成团,发酵。2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀,用湿纱布盖好,饧约10分钟。3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。4、明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒,豆瓣剁细。5、炒锅置旺火上,放入菜籽油烧至六成熟,下牛肉炒散籽,放豆瓣继续炒。6、炒至色红味香时,入姜末、明...
  • 8174
怎么制作肉丁炸酱 正宗肉炸酱的做法
  • 怎么制作肉丁炸酱 正宗肉炸酱的做法

  • 1、500克去皮五花肉肥、瘦分开,分别切成肉丁。大葱取葱叶、葱根切段,葱白去葱心后切末,洋葱切小块;2、干黄酱加花雕酒澥开,加入黄豆酱、甜面酱继续拌匀成底酱;3、热锅起油,分别煸熟肥肉、瘦肉,盛出备用;4、锅中继续加油后,倒入大葱叶、葱根、洋葱小火熬成葱油,再倒入底酱和冰糖煮10...
  • 30541
豌豆肉丁怎么做
  • 豌豆肉丁怎么做

  • 1、豌豆200克、瘦肉100克、葱2根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱油10毫升、辣椒粉4克。2、豌豆洗净,瘦肉洗净切丁,蒜瓣剥皮后切碎,大葱切小段。3、锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入蒜和葱爆炒出蒜香味。4、蒜香味爆出后,加入肉丁翻炒。5、翻炒几下至肉变色,加入食盐和酱油。6、翻炒...
  • 8704
肉丁荠菜饺子如何做
  • 肉丁荠菜饺子如何做

  • 1、肉丁荠菜饺子的用料:荠菜、去皮五花肉、姜末葱花、盐十三香。2、去皮五花肉冰箱冷冻一阵取出切丁备用。3、荠菜洗净炒水捞出控干剁碎。4、肉丁下锅炒熟,放少许盐和酱油,待肉丁全熟后放入姜末晾凉备用。5、晾凉的肉丁和葱末一起放入荠菜盆中。6、荠菜中放入适量盐、少许蚝...
  • 25870
如何做葱炒肉丁
  • 如何做葱炒肉丁

  • 1、主料:大葱2根,猪肉200g;配料:淀粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少许、胡椒粉一茶匙、盐、糖、味精少许。2、大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。3、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。4、锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒一下。5...
  • 12240
怎么做茄子肉丁卤
  • 怎么做茄子肉丁卤

  • 1、主料:圆茄2个、里脊肉200g2、辅料:葱少许、油少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、料酒少许、糖少许、蚝油少许、鸡精少许、淀粉适量、姜少许。3、里脊肉切丁。4、茄子切丁,撒上两勺盐腌制一小时以上。5、腌制其间要不停地搅拌,腌好后用手将水分挤出。6、先用平锅的,油稍微...
  • 28222
肉丁炸酱的做法
  • 肉丁炸酱的做法

  • 1、食材:牛肉肉末适量、甜面酱适量、豆瓣酱适量、蒜苔少许、香菇少许、清水适量。2、香菇蒜苔切丁。3、甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。4、锅内放适量色拉油,放入牛肉末炒熟盛出备用。5、锅内再放适量色拉油,放入香菇翻炒。放入蒜苔炒匀。6、放入肉末炒匀。7、放入搅拌好的豆瓣酱...
  • 15324
土豆鸡蛋肉丁打卤面
  • 土豆鸡蛋肉丁打卤面

  • 1、食材:土豆一个、瘦肉少许、鸡蛋一个、手擀面适量、葱适量、盐适量、味极鲜适量。2、土豆瘦肉切丁鸡蛋打散葱切葱花。3、手擀面切好留着备用。4、热锅放油,油热后加入瘦肉丁煸炒至变色,再加葱花和味极鲜。5、加水加盐烧开后把打散的鸡蛋放进去。6、烧开水煮面条。7、煮好...
  • 14084
怎样做红油肉丁 红油肉丁
  • 怎样做红油肉丁 红油肉丁

  • 1、主料:羊肉(后腿)250克、鸡蛋清30克、辣椒油15克、大葱2克、姜1克、大蒜(白皮)2克、花椒粉1克、盐2克、味精1克、酱油3克、淀粉(玉米)2克、菜籽油25克。2、羊后腿肉切丁;3、羊肉丁加少许精盐、酱油、鸡蛋清、水淀粉拌匀待用;4、取小碗一只,加高汤、精盐、酱油、葱、姜、蒜、花...
  • 13738
关于西红柿肉丁烧茄子的做法
  • 关于西红柿肉丁烧茄子的做法

  • 1、用料:茄子2条(约200g)、番茄1个(约50g)、猪肉碎50g、蒜头2瓣、花雕酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、色拉油适量、淀粉适量。2、茄子洗净去蒂,切成条状。蒜切末。番茄用滚水烫去表皮后切块状。3、茄子切好后无需水洗,即使稍有氧化变黑也不要紧,等下过油后黑色会自动消失。切...
  • 18213
梦见豆瓣酱炒肉丁是什么意思
  • 梦见豆瓣酱炒肉丁是什么意思

  • 梦见豆瓣酱炒肉丁:运势不佳,外出的时候有可能会感染一些疾病,记得一定要小心的防护。梦见调料盒或调料罐、调味包,通常象征你希望乏味的生活中能多些刺激,或是性爱上能有新突破。男人梦见用调料调味,通常暗示将参加社交活动或出席宴会。女人梦见使用调料,则提醒你注意身体健康,可...
  • 15781
做肉丁南瓜焖饭的方法 肉丁南瓜焖饭如何做
  • 做肉丁南瓜焖饭的方法 肉丁南瓜焖饭如何做

  • 1、南瓜洗净切小块,香菇泡水切片,香菇水不要倒掉,一会儿可以煮南瓜用。五花肉切薄片,倒少许料酒和一丢丢盐抹匀腌制一下子。2、锅烧薄油,下入五花肉片小火翻炒,一直翻炒到两面微焦,出油,这样肉油都被逼出来了,一会儿焖饭的时候吸收到饭里就会特别香。3、五花肉炒的差不多了,下入葱...
  • 11040