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关于蛋饼的生活百科

教你制作牛奶蛋饼的方法
  • 教你制作牛奶蛋饼的方法

  • 1、食材:母鸡蛋4个,火腿肠丁适量,面粉120克,牛奶240克,盐少量,葱花适量。2、在碗中母鸡蛋四个,加一点盐,打散放入葱花,放入火腿肠丁,加入面粉120克,牛奶240克,搅拌均匀;3、平底锅刷油,倒入糊糊,摊成饼状;4、上面刷油,饼更软,翻面烙一下,再翻面,早餐饼就做好了。...
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蛋饼怎么做好吃
  • 蛋饼怎么做好吃

  • 1、做蛋饼需要准备食材:鸡蛋2个、面粉2勺、葱花1勺、火腿丁1勺、水3勺、盐适量、鸡精适量。2、碗中打入两个鸡蛋,加入两勺面粉。3、加入一勺葱花、一勺火腿丁、盐、鸡精、三勺水,搅拌均匀。4、锅中加底油,加入两勺面糊,均匀摊开,两面煎熟即可。...
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美味的时蔬芝士蛋饼如何做 时蔬芝士蛋饼如何做
  • 美味的时蔬芝士蛋饼如何做 时蔬芝士蛋饼如何做

  • 1、时蔬芝士蛋饼的用料:鸡蛋5个西兰花、鲜虾、西红柿1个、玉米粒、马苏里拉、黑胡椒、橄榄油、紫薯云吞(可不放)。2、鲜虾去皮,去头、去虾线洗净控水待用。3、切好蔬菜,虾仁、西兰花、玉米粒焯水。4、打好蛋液,方便的话过一下筛口感更细腻,烤箱预热180度。5、披萨盘(9寸)抹橄榄油...
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香椿芽胡萝卜蛋饼怎么做
  • 香椿芽胡萝卜蛋饼怎么做

  • 1、主料:鸡蛋4个。2、辅料:胡萝卜20克、香椿100克。3、调料:食盐1小勺、淀粉1小勺、葵花籽油2大勺。4、香椿苗取最上面的嫩芽,洗净后放入沸水中氽烫一下,切成细小的末备用。5、迷你胡萝卜切成细条,再横刀切成细小的丁。6、将鸡蛋打散,其他食材备好。7、香椿和胡萝卜放入打散的鸡...
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日式秋葵蛋饼如何做
  • 日式秋葵蛋饼如何做

  • 1、主料:秋葵3根、鸡蛋2个、油2勺、盐1勺、鸡粉0.5克、生抽小半勺、木鱼花10片、番茄酱2勺。2、秋葵放入煮开的水中,稍放点盐煮1分钟捞出,用凉水冲洗一下,去头尾,切成1厘米左右的小块。3、鸡蛋打散,放点盐、一点点生抽。4、放点鸡粉和两小勺水拌匀。5、平底锅放点油,倒入蛋液,小...
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蔬菜肉末粥+蔬菜蛋饼 快速营养早餐
  • 蔬菜肉末粥+蔬菜蛋饼 快速营养早餐

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;鸡蛋:1个;大米粥:适量;猪肉馅:适量;小白菜:适量;姜:1小片;色拉油:适量;食盐:少许;鸡精:少许;快速营养早餐:蔬菜肉末粥+蔬菜蛋饼的做法白粥煮熟后,依次加入姜片、肉末、菜末搅拌开来放盐、鸡精调味,搅拌...
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胡萝卜蛋饼怎么做 胡萝卜蛋饼的做法介绍
  • 胡萝卜蛋饼怎么做 胡萝卜蛋饼的做法介绍

  • 1、食材:胡萝卜半根,鸡蛋2个,面粉40克,葱1棵,五香粉一勺,盐适量。2、胡萝卜洗净,切成胡萝卜丝。3、香葱摘去老叶,洗净,切葱花。胡萝卜丝放入大碗中,加入葱花。4、再打入鸡蛋。再放入面粉、五香粉、盐,搅拌均匀成面糊状;5、锅开小火预热,用刷子刷一层薄油(色拉油或其他食用油都可以);6、模...
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蛋饼的家常做法
  • 蛋饼的家常做法

  • 葱花鸡蛋饼的做法:70克面粉两个鸡蛋两根小葱适量盐和清水鸡蛋打入面粉搅拌均匀加入适量盐分次少量加入清水搅拌均匀小葱切葱花葱花放入鸡蛋面粉液搅拌均匀锅热后加入适量油使油均匀分布在锅底倒入适量葱花鸡蛋面粉液摊开成饼翻面再煎一会儿葱花鸡蛋饼就做好了...
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美味的时蔬芝士蛋饼如何做
  • 美味的时蔬芝士蛋饼如何做

  • 1、时蔬芝士蛋饼的用料:鸡蛋5个西兰花、鲜虾、西红柿1个、玉米粒、马苏里拉、黑胡椒、橄榄油、紫薯云吞(可不放)。2、鲜虾去皮,去头、去虾线洗净控水待用。3、切好蔬菜,虾仁、西兰花、玉米粒焯水。4、打好蛋液,方便的话过一下筛口感更细腻,烤箱预热180度。5、披萨盘(9寸)抹橄榄油...
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日式秋葵蛋饼做法 日式秋葵蛋饼如何做
  • 日式秋葵蛋饼做法 日式秋葵蛋饼如何做

  • 1、主料:秋葵3根、鸡蛋2个、油2勺、盐1勺、鸡粉0.5克、生抽小半勺、木鱼花10片、番茄酱2勺。2、秋葵放入煮开的水中,稍放点盐煮1分钟捞出,用凉水冲洗一下,去头尾,切成1厘米左右的小块。3、鸡蛋打散,放点盐、一点点生抽。4、放点鸡粉和两小勺水拌匀。5、平底锅放点油,倒入蛋液,小...
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芦笋蛋饼做法
  • 芦笋蛋饼做法

  • 1、鸡蛋300克,芦笋100克,盐3克,猪油(炼制)30克。2、把鸡蛋打入碗中,加精盐搅打均匀;3、打开罐头,把芦笋沥去汤汁。4、炒锅置旺火上,加熟猪油;5、热至五成热时,倒入一半蛋液,慢转炒锅,把蛋液摊成圆饼;6、待蛋液没完全凝固时,把芦笋排列在蛋饼上;7、再将另一半蛋液倒上面,改用小火煎2分钟;8、...
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如何做出好吃的荞麦蛋饼
  • 如何做出好吃的荞麦蛋饼

  • 1、取一小碗面粉,然后一碗水,调成略稀一些的面糊,里面打1个鸡蛋、一小勺盐约5克,葱花,调成糊状即可。2、平底锅烧热,放一小勺油,然后倒入一汤勺面糊,晃动锅至平就可以了,稍炕一会,改小火,饼身可以平稳晃动就可以翻面了。翻过来再炕个1分钟就可以出锅了,喜欢再脆一点的多炕一会。3、这...
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葱花蛋饼
  • 葱花蛋饼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:适量;鸡蛋:1个;水:适量;花生油:适量;食盐:少许;葱:适量;葱花蛋饼的做法一个鸡蛋打散后放入葱花,再加入适量清水拌匀加入低筋面粉,再加入足够量的盐拌匀,盐味够了面香味才能发挥到位,最后将面糊面片的边...
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蛋饼的做法 如何做蛋饼
  • 蛋饼的做法 如何做蛋饼

  • 1、先将嫩韭菜择洗干净,沥水后切成小段;2、葱洗净,切成细末;3、把鸡蛋打入碗内,用力搅打均匀;4、面粉加水和成薄浆,加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花,随即再将韭菜倒入拌匀;5、炒锅置火上,加底油烧热,用勺舀面糊入锅摊薄,待两面都煎黄后,即可出锅。...
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荠菜蛋饼怎么做 荠菜蛋饼如何做
  • 荠菜蛋饼怎么做 荠菜蛋饼如何做

  • 1、主料:荠菜25克,鸡蛋150克,盐3克,鸡精3克,油4克。2、准备好荠菜,鸡蛋。3、锅中烧开水,放入荠菜焯水。4、捞出过凉,沥干水切碎。5、将切好的荠菜放入盆中放入鸡蛋。6、放入盐,鸡精。7、用筷子搅拌均匀。8、锅中放入油,烧热,将搅拌好的鸡蛋液倒入到锅中,中小火慢煎翻面。9、煎好后取...
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如何煎出好吃的青椒蛋饼
  • 如何煎出好吃的青椒蛋饼

  • 1、材料:鸡蛋、青辣椒、葱花。2、首先向碗中打入四个鸡蛋,用筷子迅速将鸡蛋搅散,在筷子不停地搅动下,鸡蛋清与鸡蛋黄快速融合在一起,迅速转换成了鸡蛋液。3、青辣椒一把洗净,切成辣椒圈,再斩成辣椒碎,辣椒要剁得碎一些,这样辣椒的清香就能够完全释放出来,也就更易入味。4、将青辣椒...
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香煎洋葱蛋饼
  • 香煎洋葱蛋饼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:200克;洋葱:70克;胡萝卜:40克;五香粉:1/8勺;料酒:1/4勺;白醋:2滴;色拉油:适量;食盐:1/4勺;香煎洋葱蛋饼的做法洋葱切成细丝,胡萝卜去皮后切成细丝鸡蛋打入碗中,加入盐、料酒、白醋搅打,搅至出现大泡沫为止...
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怎样做豆腐蛋饼
  • 怎样做豆腐蛋饼

  • 1、食材:鸡蛋4个、青椒半个、西红柿半个、豆腐150克、小香葱2根、盐1勺、料酒2勺2、青椒清洗干净,切成小丁,西红柿清洗干净,中等大小的,一半就够用了,也切碎成丁。盒装豆腐很软,用小刀直接划成小块。再准备4个鸡蛋。3、鸡蛋打散在碗内,加入适量盐、料酒搅拌均匀。4、再加入切碎的...
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土豆泥蛋饼
  • 土豆泥蛋饼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:小12个;鸡蛋:3个;细香葱:2根;色拉油:适量;食盐:适量;黑胡椒:适量;孜然:适量;土豆泥蛋饼的做法土豆洗干净,放入盖过面的水,一勺盐同煮到土豆用筷子可以插过中心小土豆一个个用刀背压扁去皮。不用搞的太碎,有...
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南瓜蛋饼
  • 南瓜蛋饼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南瓜:100克;面粉:半杯;鸡蛋:1个;牛奶:适量;南瓜蛋饼的做法南瓜放入沸水里煮软把煮软的南瓜用勺子碾成泥在南瓜泥里加入面粉加入打散的蛋液倒入牛奶搅拌成糊糊,面糊要软一点,这样做出的煎饼才会松软把面糊倒入...
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香橙草莓蛋饼做法分享
  • 香橙草莓蛋饼做法分享

  • 1、面粉一汤勺、香橙1个、草莓干一小勺、奶粉一平勺、温开水适量。2、面粉与草莓干混合。3、再往面粉中挤入橙汁和果肉。4、搅拌均匀。5、打入一个鸡蛋。6、搅拌均匀。7、奶粉用温水冲调好,1平勺30ml奶量,加入面糊,搅拌均匀,如果过干可适当再添加水或奶。8、锅中薄薄一层刷匀...
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肉松蛋饼怎么做 肉松蛋饼的做法
  • 肉松蛋饼怎么做 肉松蛋饼的做法

  • 1、面粉100克,火腿两根,肉松适量,鸡蛋2个,盐少许。面粉中加入沸水,边加边用筷子搅拌成絮状,稍晾凉。2、一点点加入凉水,和成软一点的面团,比耳垂软些,盖上湿布或盖子饧30分钟3、饧好的面团均分成6个小剂子,揉圆。4、取一个小剂子擀成薄饼。5、盘子底抹一层油,放上一张饼皮,饼皮上抹薄...
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口袋蘑菇蛋饼的做法
  • 口袋蘑菇蛋饼的做法

  • 1、食材。鸡蛋3个、黑芝麻1汤匙、杂菇200克、青线椒1根、香菜1根、葱10克、大蒜1瓣、蕃茄酱1汤匙、蚝油1汤匙、现磨黑胡椒适量、干红辣椒丝(点缀)少许、橄榄油适量。2、做法。(1)准备以上食材。(2)杂菇洗净切段。(3)线椒,葱,香菜切段,大蒜切末,香菜留少许叶子备用。(4)鸡蛋加入黑芝麻搅...
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烤肉蛋饼如何做
  • 烤肉蛋饼如何做

  • 1、洋葱洗净切碎,牛、猪肉洗净切块,用水将面包泡软,挤去水分,和洋葱、牛肉、猪肉一起放入绞肉机,绞成碎末备用。2、在肉末中,加1个鸡蛋和牛奶、胡椒粉、精盐拌匀成肉饼馅备用。3、把锅烧热后,倒入25克油,油温至六成热时,放洋葱末,炒出香味,再把另两个鸡蛋打散加进去,炒成鸡蛋葱头馅备...
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香橙草莓蛋饼做法分享 香橙草莓蛋饼如何做
  • 香橙草莓蛋饼做法分享 香橙草莓蛋饼如何做

  • 1、面粉一汤勺、香橙1个、草莓干一小勺、奶粉一平勺、温开水适量。2、面粉与草莓干混合。3、再往面粉中挤入橙汁和果肉。4、搅拌均匀。5、打入一个鸡蛋。6、搅拌均匀。7、奶粉用温水冲调好,1平勺30ml奶量,加入面糊,搅拌均匀,如果过干可适当再添加水或奶。8、锅中薄薄一层刷匀...
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