![毛蟹茶和铁观音的区别在哪]( "毛蟹茶和铁观音的区别在哪")
- 毛蟹茶和铁观音的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。1、成品外形区别毛蟹茶：茶条卷结，色泽褐黄绿色，梗圆形。铁观音：茶条肥壮卷结，蜻蜓头，色泽砂绿。2、茶树区别毛蟹茶树：姿半开展，叶形椭圆，叶片平展，叶色深绿，锯齿锐利。铁观音茶树：叶齿疏明而钝，叶肉肥厚，叶缘反卷，叶面隆起，波浪状...
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![毛蟹不能和什么一起吃]( "毛蟹不能和什么一起吃")
- 1、梨会引起腹泻，损伤肠胃。2、芹菜会引起蛋白质的吸收。3、南瓜一起吃会引起中毒。4、花生会导致肠胃不适，腹泻。5、鹌鹑蛋会容易中毒。6、土豆会刺激肠胃，不利于消化。7、茄子会郁积腹中，损伤肠胃。8、西红柿会引起腹痛，腹胀产生砒霜中毒。9、香菇会引起结石。10、柚子会刺...
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![什么人不宜吃毛蟹]( "什么人不宜吃毛蟹")
- 1、患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。2、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。3、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。4、过敏体质的人。5、脾胃虚寒的人。...
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![清蒸大毛蟹怎么做]( "清蒸大毛蟹怎么做")
- 1、螃蟹若干、蒸锅1个、水适量。2、首先准备螃蟹若干，蒸锅放水，烧开。3、然后放上篦子，将螃蟹放在篦子上，然后盖上锅盖，蒸10-15分钟。4、时间到了，接着将锅盖掀开，取出螃蟹，清蒸螃蟹就做好了。...
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![关于毛蟹的保存方法]( "关于毛蟹的保存方法")
- 1、一时间吃不完的螃蟹，如果是生的，我们可以把它放到水里面，水没过螃蟹身体的一半，螃蟹喜欢有湿度的环境，在这样的环境里面，螃蟹是可以饲养一段时间，但是也要尽快食用，否则会消耗体内的能量，螃蟹饿瘦了就不好吃了。2、把螃蟹用绳子捆住，防止他乱动，消耗体力然后把螃蟹整齐的放入泡沫...
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![怎样挑选毛蟹好吃]( "怎样挑选毛蟹好吃")
- 1、看外观。比较好的螃蟹其外观颜色为青背、白肚、全爪、黄毛。2、看大小重量。比较好的螃蟹个体都比较大，重量比较重，这样就代表其中的蟹肉蟹黄饱满。3、看动作。可以碰一下螃蟹的眼睛，若是迅速有反应是比较好的蟹，再把螃蟹翻倒，能敏捷翻身的则是好蟹。...
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![毛蟹怎么储存]( "毛蟹怎么储存")
- 1、可以将活毛蟹放入冰箱冷冻室保存，也可以用塑料桶或浴缸来保存。2、可找一个合适的泡沫箱，然后把毛蟹的腿脚绑住，整齐排列放进泡沫箱中，尽量挤满一层再往上加，再往泡沫箱子里面加入适量水，直到没过毛蟹表面，最后将泡沫箱子盖好盖子，放入冰箱冷冻室进行冷冻即可。...
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![清蒸大毛蟹的做法 清蒸大毛蟹怎么做]( "清蒸大毛蟹的做法 清蒸大毛蟹怎么做")
- 1、螃蟹若干、蒸锅1个、水适量。2、首先准备螃蟹若干，蒸锅放水，烧开。3、然后放上篦子，将螃蟹放在篦子上，然后盖上锅盖，蒸10-15分钟。4、时间到了，接着将锅盖掀开，取出螃蟹，清蒸螃蟹就做好了。...
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![毛蟹蒸几分钟可以吃]( "毛蟹蒸几分钟可以吃")
- 1、蒸毛蟹建议热水下锅，蒸制的时间在15分钟左右，尽量不要低于15分钟，只有在高温下蒸15分钟左右，才能将螃蟹中寄生虫完全杀死。2、蒸螃蟹时最好开锅之后再放入，一定不要冷水下锅，原因有着以下两点：沸水蒸螃蟹可让螃蟹快速死亡，让蟹肉在短时间内成熟，保证螃蟹肉的细嫩紧致；蒸螃蟹的时...
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![毛蟹什么季节吃最好]( "毛蟹什么季节吃最好")
- 1、毛蟹秋季吃最好。2、毛蟹又称河蟹、螃蟹，在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满；农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉丰满。因此，秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。3、蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最...
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![毛蟹跟大闸蟹的区别]( "毛蟹跟大闸蟹的区别")
- 毛蟹和大闸蟹的具体区别如下：一、口感区别大闸蟹和毛蟹的品种相同，只是大闸蟹的蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹更加美味。二、外观区别大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色：蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头...
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![蒸毛蟹方法介绍]( "蒸毛蟹方法介绍")
- 1、无论是整只的毛蟹还是切块的毛蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。2、蒸毛蟹前，先用小刷子清理毛蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物，蒸前可先用将适量白酒倒...
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![干锅毛蟹制作方法]( "干锅毛蟹制作方法")
- 1、材料：葱2棵、大蒜若干、料酒4勺、酱油1勺、糖适量、辣椒若干。2、锅中油加热，放入姜，大蒜、葱爆炒。3、炒香后倒入蟹炒。4、颜色变红后倒入酱油、料酒，盐，在继续炒，之后加入花菜。5、炒熟后加点糖味精出锅。...
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![毛蟹熟了如何看]( "毛蟹熟了如何看")
- 1、最直观的方法就是看蟹壳的颜色，活的毛蟹外壳一般是青色，而煮熟的毛蟹外壳会呈红色，如果毛蟹外壳局部有青色，说明还没熟透，当然也有部分毛蟹品种本身就是红色需要鉴别。2、除此外，还可以通过看毛蟹的蟹黄来判断，毛蟹如果熟了的话，打开毛蟹的外壳会发现里面的蟹黄已经凝固，不是稀...
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![毛蟹和大闸蟹怎么挑才是好的]( "毛蟹和大闸蟹怎么挑才是好的")
- 1、掂重:大闸蟹也是毛蟹，我们在挑选的时候可以掂掂蟹的重量，同等体积下，较重的为佳。2、看眼睛:轻触蟹眼，能动的话，则为新鲜的大闸蟹，反之则不新鲜。3、看蟹的呼吸:观察大闸蟹的嘴巴，能吐沫子的为新鲜的活蟹，反之则不新鲜。4、看蟹脐:轻按蟹脐，蟹腿能动的则为新鲜的活蟹，反之则不新...
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![毛蟹如何保存不会死]( "毛蟹如何保存不会死")
- 将活毛蟹的腿绑住，放进泡沫箱子中，整齐的排列摆放，然后注水到箱中，盖上盖子放进冰箱的冷冻室即可，这种保存方法可以保鲜一至两周的时间；如果三至五天内能够吃完，可以将毛蟹暂时养起来，选择一个较高的容器，不要加太多的水，只需要漫过毛蟹的一半即可，喂一些食物，比如鸡蛋、芝麻等。...
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![毛蟹要怎么洗干净]( "毛蟹要怎么洗干净")
- 毛蟹想要洗的干净可以放一点食盐以及白酒，具体的步骤介绍如下：装有毛蟹的容器中倒入温水首先往装有毛蟹的容器中倒入适量的温水，温水要没过所有毛蟹。静置2分钟倒入白酒然后加入一定量的食盐，静置2分钟后，往容器中倒入适量的白酒。使用废弃的牙刷刷洗毛蟹接着再静置3分钟左右，...
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![清蒸螃蟹要多久时间 清蒸毛蟹需要几分钟]( "清蒸螃蟹要多久时间 清蒸毛蟹需要几分钟")
- 1、螃蟹主要都是生活在淤泥里面，在蒸煮的过程中一定要保证其足够熟透，通常在蒸螃蟹的过程中，只需要控制大概在15到20分钟就行了，此时的螃蟹已经完全熟透，而且肉质非常的鲜嫩。2、在蒸煮普通体型的螃蟹时，水加热之后，一定要让水保持沸腾的状态，需要持续20分钟，这样能够杀灭其中的杂...
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![毛蟹怎么洗干净]( "毛蟹怎么洗干净")
- 毛蟹想要洗的干净可以放一点食盐以及白酒，具体的步骤介绍如下：装有毛蟹的容器中倒入温水首先往装有毛蟹的容器中倒入适量的温水，温水要没过所有毛蟹。静置2分钟倒入白酒然后加入一定量的食盐，静置2分钟后，往容器中倒入适量的白酒。使用废弃的牙刷刷洗毛蟹接着再静置3分钟左右，...
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![清蒸大毛蟹的做法]( "清蒸大毛蟹的做法")
- 1、螃蟹若干、蒸锅1个、水适量。2、首先准备螃蟹若干，蒸锅放水，烧开。3、然后放上篦子，将螃蟹放在篦子上，然后盖上锅盖，蒸10-15分钟。4、时间到了，接着将锅盖掀开，取出螃蟹，清蒸螃蟹就做好了。...
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![毛蟹怎么清理干净]( "毛蟹怎么清理干净")
- 毛蟹想要洗的干净可以放一点食盐以及白酒，具体的步骤介绍如下：装有毛蟹的容器中倒入温水首先往装有毛蟹的容器中倒入适量的温水，温水要没过所有毛蟹。静置2分钟倒入白酒然后加入一定量的食盐，静置2分钟后，往容器中倒入适量的白酒。使用废弃的牙刷刷洗毛蟹接着再静置3分钟左右，...
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![毛蟹要怎么清洗]( "毛蟹要怎么清洗")
- 毛蟹想要洗的干净可以放一点食盐以及白酒，具体的步骤介绍如下：装有毛蟹的容器中倒入温水首先往装有毛蟹的容器中倒入适量的温水，温水要没过所有毛蟹。静置2分钟倒入白酒然后加入一定量的食盐，静置2分钟后，往容器中倒入适量的白酒。使用废弃的牙刷刷洗毛蟹接着再静置3分钟左右，...
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![毛蟹怎么清洗才能干净]( "毛蟹怎么清洗才能干净")
- 毛蟹想要洗的干净可以放一点食盐以及白酒，具体的步骤介绍如下：装有毛蟹的容器中倒入温水首先往装有毛蟹的容器中倒入适量的温水，温水要没过所有毛蟹。静置2分钟倒入白酒然后加入一定量的食盐，静置2分钟后，往容器中倒入适量的白酒。使用废弃的牙刷刷洗毛蟹接着再静置3分钟左右，...
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![毛蟹如何挑选]( "毛蟹如何挑选")
- 1、看外观。比较好的螃蟹其外观颜色为青背、白肚、全爪、黄毛。2、看大小重量。比较好的螃蟹个体都比较大，重量比较重，这样就代表其中的蟹肉蟹黄饱满。3、看动作。可以碰一下螃蟹的眼睛，若是迅速有反应是比较好的蟹，再把螃蟹翻倒，能敏捷翻身的则是好蟹。...
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![毛蟹过夜了还可以吃吗 毛蟹过夜了还可不可以吃]( "毛蟹过夜了还可以吃吗 毛蟹过夜了还可不可以吃")
- 1、毛蟹过夜了不可以吃，煮熟的螃蟹隔夜的话最好就不要吃了，不过在一定时间内可以吃。2、吃之前最后加热一下，回锅一下不宜食用存放过久的熟蟹：存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮...
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