![腌大芥菜疙瘩丝腌制方法与步骤]( "腌大芥菜疙瘩丝腌制方法与步骤")
- 1、用料：鲜芥菜疙瘩1000克、盐50克、白糖80克、苹果1/4个、梨1/4个、白醋50克、蒜50克、辣椒油60克（油和辣椒面比例1：1）、味精1勺、韩国味淋1勺。2、芥菜疙瘩洗净擦干，去皮切成/或擦成细丝。3、铺平晾5—6个小时左右散散水分。晾的过程中间上下翻动几次。4、苹果和梨洗干净，擦...
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![腌大白萝卜教程]( "腌大白萝卜教程")
- 1、白萝卜，辣椒，花椒，盐，葱姜蒜，洋葱。2、选择这种新鲜的白萝卜，洗净，切成圆滚状。3、盐，辣椒，洋葱，葱姜蒜，味精适量备用。4、锅中加水适量，将水煮开，然后我们向其中加盐适量，再煮1分钟左右。5、待水冷却后将其倒入泡菜坛中，然后将我们准备好的所有调料处理好加入其中，再加入白萝卜，将坛密...
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![腌大芥菜疙瘩丝腌制方法与步骤 腌大芥菜疙瘩丝腌制方法]( "腌大芥菜疙瘩丝腌制方法与步骤 腌大芥菜疙瘩丝腌制方法")
- 1、用料：鲜芥菜疙瘩1000克、盐50克、白糖80克、苹果1/4个、梨1/4个、白醋50克、蒜50克、辣椒油60克（油和辣椒面比例1：1）、味精1勺、韩国味淋1勺。2、芥菜疙瘩洗净擦干，去皮切成/或擦成细丝。3、铺平晾5—6个小时左右散散水分。晾的过程中间上下翻动几次。4、苹果和梨洗干净，擦...
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![腌大芥菜疙瘩丝腌制方法]( "腌大芥菜疙瘩丝腌制方法")
- 1、用料：鲜芥菜疙瘩1000克、盐50克、白糖80克、苹果1/4个、梨1/4个、白醋50克、蒜50克、辣椒油60克（油和辣椒面比例1：1）、味精1勺、韩国味淋1勺。2、芥菜疙瘩洗净擦干，去皮切成/或擦成细丝。3、铺平晾5—6个小时左右散散水分。晾的过程中间上下翻动几次。4、苹果和梨洗干净，擦...
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![腌大白萝卜教程怎么腌制白萝卜咸菜]( "腌大白萝卜教程怎么腌制白萝卜咸菜")
- 1、白萝卜，辣椒，花椒，盐，葱姜蒜，洋葱。2、选择这种新鲜的白萝卜，洗净，切成圆滚状。3、盐，辣椒，洋葱，葱姜蒜，味精适量备用。4、锅中加水适量，将水煮开，然后我们向其中加盐适量，再煮1分钟左右。5、待水冷却后将其倒入泡菜坛中，然后将我们准备好的所有调料处理好加入其中，再加入白萝卜，将坛密...
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![大葱腌制方法 腌大葱最简单方法]( "大葱腌制方法 腌大葱最简单方法")
- 1、用料：大葱2根、红辣椒1根、盐一勺、酱油一勺。2、大葱用清水清洗干净，红辣椒同样用清水清洗干净。3、把大葱切成小段，红辣椒切成末。4、把切成小段的大葱和切成末的红辣椒放在干净无水的容器里，然后撒上盐，倒入酱油。5、把所有材料拌匀，然后放入冰箱，腌制一个晚上。6、第二天...
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![腌糖蒜的腌制方法大全]( "腌糖蒜的腌制方法大全")
- 糖蒜相信大家可能都有听说过这一食物，其实糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃，不仅深受大家喜爱还有特别多的优点，首先糖蒜色泽一般为白色或浅褐色，是半透明状并且口感爽脆酸甜,是酱菜中的上品也是吃火锅人的最爱,它还含有丰富的蛋白质和维生素及人体所需的各种氨基酸，能够起到...
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![怎样腌制大蒜 蒜腌制方法]( "怎样腌制大蒜 蒜腌制方法")
- 1、准备新鲜大蒜500g，白糖50g，香醋50g，盐少许。2、新鲜大蒜外皮剥开，只留下一两层内皮，用淡盐水浸泡3天3、然后把大蒜头放入坛子中，撒上盐腌7天，醋用温水和白糖化开搅匀，倒在坛子中，再腌制20天左右即可。...
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![怎么腌大蒜]( "怎么腌大蒜")
- 1、腌制大蒜可以只放盐。2、用盐腌制大蒜之前先把大蒜去皮剥根，蒜瓣放入盆中用凉水浸泡10分钟。把醋倒进碗里，白糖和盐放入盘中备用。泡好大蒜去皮加盐腌制1天，大蒜被腌制到缩水即可。倒入剩下的2勺盐和白醋搅匀后放入密闭容器腌制1周即可。...
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![大蒜酱怎么腌制 大蒜酱腌制方法]( "大蒜酱怎么腌制 大蒜酱腌制方法")
- 1、把准备好的大蒜去掉外层的老皮，削掉根部，再剪掉它的茎，然后放入到清水中去浸泡，浸泡时要每天换水两次，浸泡时间应该在二到三天左右。2、把泡好的大蒜取出以后去掉水分加入食用盐腌制，腌制一个星期左右，把腌好的蒜取出，放在太阳下晾晒，晾到半干以后收起来。3、把醋入锅加入酱油...
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![怎么腌大菜头 怎样腌大菜头]( "怎么腌大菜头 怎样腌大菜头")
- 1、大头菜买回来,放在阳台上晒蔫,用手捏起来软软的就可以制作了，晒一个星期左右的,放在大盆里,用塑料刷子,就着水刷洗干净后,晾干水份。切成粗丝好,放入食盐100g,翻拌均匀,用干净的土坛子储存,装入压实。2、用几张洗净的白菜叶一直压实压满到坛子口上。这样压实后,用一个...
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![腌大蒜的保存时间 腌大蒜保存多久]( "腌大蒜的保存时间 腌大蒜保存多久")
- 1、温度在10到-15°之间，可以保存十天。2、腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八(腊月初八，腊八节)进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”。3、当然，如果制作过程没有碰到油，常温下放一个多月两个月没有问题。如果...
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![腌大白菜酸菜怎么腌不烂]( "腌大白菜酸菜怎么腌不烂")
- 1、将装满酸菜、用纸封住坛口的坛子倒过来，将坛口朝下，坛底朝上，沉重的酸菜坛将坛口压住，坛内的酸菜顶住坛口的封纸。这样，坛外的空气进不到坛内来，坛内的酸菜就不易腐烂、变质。腌酸菜要等气候转凉以后腌制，温度在5~15℃为宜。温度过高菜容易腐烂，温度过低不利于发酵。2、腌酸菜...
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![如何腌制大蒜叶 腌大蒜叶的腌制方法]( "如何腌制大蒜叶 腌大蒜叶的腌制方法")
- 1、大蒜八颗，我自己种在阳台上的，还不错吧！2、大蒜头切成细丝，蒜叶切成小片。3、准备一些辣椒粉，依个人口味，我喜欢吃辣一些的。4、锅内加油，油要稍多点。烧热，一定要加热到冒青烟，倒入到辣椒粉碗内。搅拌均匀。5、切好的大蒜大盆装好，把调好的辣椒粉，适量的盐，鸡精，香油，生抽，放内盆内...
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![腌大蒜做法]( "腌大蒜做法")
- 1、蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、八角6克。2、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下。3、处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40头，大概是6斤左右。4、把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味，大概泡一天的时间，我是早上泡的，晚上捞...
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![怎么腌制大萝卜 大萝卜腌制方法]( "怎么腌制大萝卜 大萝卜腌制方法")
- 1、大萝卜半根切成片状。找一大盛具,在盛具底铺上一层萝卜片,撒上几克盐.撒好盐后盖上两层萝卜片,再均匀的撒上盐,再盖上两层萝卜片,反复将所有的做好。2、将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉，加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。腌制时...
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![大块腌牛肉的腌制方法]( "大块腌牛肉的腌制方法")
- 1、将准备好的牛肉切手指粗细，不要太小，烤干水分会严重缩小。2、放盐，老抽，料酒，姜，辣椒粉，孜然粉，生姜粉，花椒粉，孜然粒腌制。3、铺锡纸摆盘，1斤牛肉，摆了一盘半，缩水后能放一盘。4、180度预热10分钟，放入腌制好的牛肉开启热风功能，烤20分钟。5、烤完后等待预热散尽后将烤干的牛肉拿出...
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![腌大蒜叶的腌制方法]( "腌大蒜叶的腌制方法")
- 1、大蒜八颗，我自己种在阳台上的，还不错吧！2、大蒜头切成细丝，蒜叶切成小片。3、准备一些辣椒粉，依个人口味，我喜欢吃辣一些的。4、锅内加油，油要稍多点。烧热，一定要加热到冒青烟，倒入到辣椒粉碗内。搅拌均匀。5、切好的大蒜大盆装好，把调好的辣椒粉，适量的盐，鸡精，香油，生抽，放内盆内...
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![如何腌大蒜]( "如何腌大蒜")
- 1、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。2、用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可。...
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![大蒜腌制简单方法 大蒜腌制方法]( "大蒜腌制简单方法 大蒜腌制方法")
- 1、准备好新鲜的成熟的大蒜和酱油、花椒、大料、食用盐等调料，然后在锅内倒入适量的水，将酱油、花椒、大料和盐放进去，用大火熬成浓汁，之后让其自然凉透；2、将大蒜装入容器内（玻璃罐或陶罐均可），倒入已经凉透的腌汁，然后密封好容器口，几天后即可食用。...
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![怎么腌大蒜 腌制大蒜只放盐可以吗]( "怎么腌大蒜 腌制大蒜只放盐可以吗")
- 1、腌制大蒜可以只放盐。2、用盐腌制大蒜之前先把大蒜去皮剥根，蒜瓣放入盆中用凉水浸泡10分钟。把醋倒进碗里，白糖和盐放入盘中备用。泡好大蒜去皮加盐腌制1天，大蒜被腌制到缩水即可。倒入剩下的2勺盐和白醋搅匀后放入密闭容器腌制1周即可。...
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![怎么腌制大块牛肉 大块腌牛肉的腌制方法]( "怎么腌制大块牛肉 大块腌牛肉的腌制方法")
- 1、将准备好的牛肉切手指粗细，不要太小，烤干水分会严重缩小。2、放盐，老抽，料酒，姜，辣椒粉，孜然粉，生姜粉，花椒粉，孜然粒腌制。3、铺锡纸摆盘，1斤牛肉，摆了一盘半，缩水后能放一盘。4、180度预热10分钟，放入腌制好的牛肉开启热风功能，烤20分钟。5、烤完后等待预热散尽后将烤干的牛肉拿出...
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![怎么腌制大头蒜 腌大头蒜方法]( "怎么腌制大头蒜 腌大头蒜方法")
- 1、蒜头4000g、醋2000g、盐100g、白糖750g、红糖750g。2、方法：选用新鲜的蒜头，紫皮的最好；先剥掉最外面的一层脏的皮。3、用刀削去头部，剪掉尾部；继续剥皮，直到出现蒜瓣即可；准备好所有腌制的材料。4、把腌制材料全部倒入锅中煮开，糖融化即可。不用煮时间长，煮好后晾凉。5、准备...
- 26229
![怎么腌大蒜 大蒜怎么腌好吃]( "怎么腌大蒜 大蒜怎么腌好吃")
- 1、大蒜头的腌制方法并不复杂，平时需要准备新鲜的，大蒜头一千克，食用盐一百克，醋一百克，红糖适量，五香粉适量准备一些。2、把准备好的大蒜剥掉外层的老皮，并去掉它的须根，然后用清水洗净，再把表面水分沥干以后备用。3、把处理以后的大蒜和盐放在一起调匀，再把它们放到可以密封的玻...
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![腌大蒜做法 怎么腌大蒜好吃]( "腌大蒜做法 怎么腌大蒜好吃")
- 1、蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、八角6克。2、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下。3、处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40头，大概是6斤左右。4、把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味，大概泡一天的时间，我是早上泡的，晚上捞...
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