皁角米是什麼東西
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皁角米又叫做雪蓮子,是皂莢的果實。皁角米屬於高能量、高碳水化合物、低蛋白和低脂肪的食物,並富含膳食纖維,能補充人體所需的各種營養物質,烹煮後呈膠質半透明狀,能調和身體、滋補養胃、潤燥通便,適合便祕人羣食用。
什麼是皁角米
皁角米又叫做雪蓮子,是皂莢的果實,可分爲單莢皁角米和雙莢皁角米,其中單價皁角米分佈雲南騰衝、梁河,而雙莢皁角米分佈河南、貴州地區。
皁角米屬於高能量、高碳水化合物、低蛋白和低脂肪的食物,並富含膳食纖維,能補充人體所需的各種營養物質,還可以促進腸胃蠕動,改善人體的消化系統。
皁角米烹煮後呈膠質半透明狀,口感香糯潤口,食用後能調和身體、滋補養胃、潤燥通便,適合便祕人羣食用,但由於其所含能量較高,也不宜過量食用,以免導致肥胖現象。
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皁角米
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