如何做老湯幹豆腐絲 家常美食 關注:2.18W次 1、幹豆腐切粗條。2、芹菜洗淨切段。3、鍋中水開後,下入芹菜焯一下,過涼備用。4、蔥薑蒜切片。5、鍋中油熱後,下入蔥薑蒜爆香。6、加幹豆腐炒幾下,加老湯、生抽煮一會,老湯和食材平齊即可。7、煮至湯汁見少後,加入芹菜炒幾下。8、加鹽、胡椒粉、雞精、花椒油調味,加水澱粉勾芡即可。 標籤: 老湯 豆腐 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/0zg0kv.html