做燴羊肉的技巧 如何做燴羊肉
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1、主料:羊肉片(把新鮮的羊肉切成長方形條狀)。
2、輔料:木耳、粉條、大蔥、菌類;另備燉過羊肉的高湯。
3、調料:姜、紅辣椒末、醬油、香油、鹽、中草香料。
4、先把燉過羊肉的高湯煮沸。
5、然後把羊肉片放入鍋中,燴至2-3分鐘。
6、加入輔料,燴至2-3分鐘。
7、加入調料,即可出鍋。
標籤:
羊肉
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