如何做甘藍菜

1、食材：甘藍半個、小蔥一棵、瘦肉適量、油鹽醬醋適量。

2、將瘦肉切片。

3、切好蔥花，備用。

4、將甘藍菜剝去外面的老皮，沖洗一下。

5、從中間切開，取半個切成條。

6、熱鍋，倒入花生油，油熱，放蔥花熗鍋，然後放肉片煸炒。

7、下甘藍菜，大火快速翻炒。

8、倒入少量醬油醋，撒點營養鹽翻炒均勻。

9、放少許味精即可出鍋。