咖喱燻肉燜餅的做法

1、處理好食材，雞蛋打散，蔥切片，蒜切末，蒜薹切段，大餅切條。

2、雞蛋炒熟盛出備用。

3、炒香蔥花，放蒜薹翻炒。

4、加調料調味，放水沒過蒜薹煮開，再放餅條小火燜。

5、燜兩分鐘，放雞蛋炒勻繼續燜。

6、最後放蒜末炒香即可。