怎樣清水煮小龍蝦尾 清水煮小龍蝦尾的做法
- 家常美食
- 關注:8.73K次
1、龍蝦1500g 蔥薑蒜等。
2、龍蝦放清水裏洗,加鹽,醋。泡45分鐘到60分鐘。
3、撈出龍蝦,用牙刷刷乾淨。瀝乾水備用。
4、水燒滾開2分鐘,放龍蝦進去1分鐘左右撈出,放進冷水中沖洗。這樣子龍蝦肉更緊湊。
5、啤酒3瓶倒進鍋裏,加調料包,香葉茴香花椒八角桂皮香果各適量蔥薑蒜,燒滾開10分鐘。
6、龍蝦放進滾開的水中,加鹽,繼續燒開約15分鐘。燜25-30分鐘完成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/46g01x.html