如何製作蔥油拌麪

1、材料：麪條適量，小蔥3根，生抽30克，老抽8克，白糖15克，陳醋10克，蠔油15克。

2、熱油下入蔥段，炸至兩面金黃，撈出蔥段備用。

3、炸好的蔥油，轉小火，加入生抽，老抽，陳醋，蠔油和白糖，開鍋光火備用。

4、麪條煮至八分熟撈出。

5、麪條裝盤，倒入蔥油拌勻，放上蔥段，撒上蔥花、芝麻，即可開吃。