![香菇能隔夜吃嗎]( "香菇能隔夜吃嗎")
- 1、香菇隔夜如果沒壞就可以吃，特別是冬天，一晚上的儲存時間一般是不會變質的。只是，注意儘量不要讓香菇放在密封的袋子裏，洗好後用盆子裝好，自然放置就可以了。2、煮前觀察一下，正常的話煮吃即可。一般情況下是不建議吃隔夜飯菜的，很容易滋生細菌，對腸胃會造成一定的影響，再次加熱...
- 11884
![如何熬出好吃下飯的香菇肉醬]( "如何熬出好吃下飯的香菇肉醬")
- 1、原料：香菇10朵，洋蔥1個，香菜3根，香蔥3根，肉末約500克。2、我們鍋中燒油，油熱放入肉末煸炒至變色，再放入蔥薑末翻炒出香味，再放入辣椒麪，辣椒粉和熟芝麻翻炒均勻。3、淋入適量的料酒去腥，再放入香菇碎，生抽，洋蔥碎，黃豆醬，繼續中火翻炒出食材的香味。4、倒入六分滿清水，加入白糖，十三香...
- 17061
![泡發一夜的香菇有毒嘛 香菇泡發隔夜有毒嗎]( "泡發一夜的香菇有毒嘛 香菇泡發隔夜有毒嗎")
- 1、因爲香菇放入水中浸泡一夜並不會產生任何對人體有害的毒素，所以這樣做是沒有問題的。只不過我們在這樣泡髮香菇時要注意儲存它的方式，以免香菇因爲變質而無法食用。2、讓香菇經過一夜的泡發不變質的方法也非常簡單，我們只需要先將它密封起來，使它與外界的細菌隔絕，然後把它...
- 12390
![香菇保質期簡單介紹]( "香菇保質期簡單介紹")
- 1、鮮香菇保質期爲十天左右，幹香菇保質期爲兩年。2、新鮮的香菇可以冷藏儲存，但在冷藏以前應該把有傷痕的香菇去掉，再把它放在保鮮盒中密封起來，然後再放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮香菇儲存十天左右不變質，取出食用時依然特別新鮮。3、幹香菇蛋白質含量低，只要水分含量足夠低，不會...
- 29902
![新鮮香菇煲筒子骨湯可以嗎]( "新鮮香菇煲筒子骨湯可以嗎")
- 1、筒骨跟香菇一起燉是可以的。材料：幹香菇、筒子骨、蔥、姜、蒜、八角、食鹽。2、做法：將幹香菇用溫水泡發，筒子骨放在水中清洗4到5遍，去除雜質。在鍋內倒入冷水，倒入筒子骨，燒開去血沫。將洗淨筒子骨，放入砂鍋，加足量的冷水，放入、蒜、八角，蓋上鍋蓋大火煮沸。清洗香菇後，將香菇、...
- 23310
![香菇燉雞的步驟]( "香菇燉雞的步驟")
- 1、姜10克切片，雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，以去除血污，香菇用溫水泡發洗淨。2、鍋中加入適量清水大火燒開，放入鹽1勺、料酒1勺、薑片、雞肉塊煮5分鐘後撈出，鍋中放入薑片、香菇，雞肉塊、紅棗3顆，枸杞5克，倒入適量清水燒開，轉小火煲2小時。3、2小時後關火，放入鹽2勺、雞精1勺，調勻...
- 6845
![香菇脆零食怎麼做 香菇脆零食做法介紹]( "香菇脆零食怎麼做 香菇脆零食做法介紹")
- 1、食材：香菇適量、胡椒粉適量、十三香適量、鹽適量、油少許、澱粉適量、雞蛋一個。2、香菇適量，清洗乾淨，控幹水分，將香菇撕成小朵。3、雞蛋打散，放入適量油、胡椒粉、、十三香、澱粉，攪勻。4、將香菇裹上蛋糊。5、鍋燒熱，放入適量油，可以先放一個香菇試試油溫。6、將香菇放進鍋...
- 9349
![香菇青菜蝦仁粥怎麼做 香菇青菜蝦仁粥的做法]( "香菇青菜蝦仁粥怎麼做 香菇青菜蝦仁粥的做法")
- 1、主料：大米120克、蝦仁150克（鮮）、玉米(鮮)120克（玉米粒）、鮮香菇150克、青豆80克。2、輔料：油2湯匙、鹽適量、姜5克、小蔥1根。3、大米洗淨入鍋，加入足量清水。4、放入少許食用油，按下煮粥鍵。5、玉米粒，鮮香菇粒，青豆焯下水去除腥氣味，鮮蝦仁加入少許鹽，油醃製。6、當鍋中的粥煲...
- 25216
![花生和香菇一起燉雞湯是否可以]( "花生和香菇一起燉雞湯是否可以")
- 1、花生和香菇是可以燉雞湯的，只不過很少放花生，兩者並不相剋。2、但一般都是香菇燉雞，很少放花生米，花生、香菇都具有美容養顏的作用，只要不是相剋的一般都可以添加的。菇燉雞湯是一道做法簡單，味道鮮美的滋補靚湯，製作原料有整雞、香菇、紅棗等。可以放花生，可以補氣血、養顏、...
- 21594
![胡蘿蔔香菇可不可以一起吃 胡蘿蔔香菇可以一起吃嗎]( "胡蘿蔔香菇可不可以一起吃 胡蘿蔔香菇可以一起吃嗎")
- 1、香菇和胡蘿蔔可以一起食用。2、但是如果就香菇炒胡蘿蔔的話則不能很好的吸收胡蘿蔔中的脂溶性維生素，需要用油脂豐富動植物油或者肉類食物一起搭配炒食，肉中的脂肪可以催化胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉化爲維生素A，可以使胡蘿蔔中的營養素最大程度的被人體吸收利用。...
- 13901
![好吃又簡單的哦 香菇油菜餃子餡的做法]( "好吃又簡單的哦 香菇油菜餃子餡的做法")
- 1、準備所需材料。（幹香菇提前泡軟）2、將泡軟的香菇捏出水分，放入鍋內，加入雞湯用小火煨煮15分鐘3、然後撈出瀝水，蔥、姜、蒜切成細沫4、鍋內放植物油燒沸，將熱油淋入蒜沫碗內5、然後拌勻放涼備用，雞蛋加入少許鹽打散6、鍋內加油燒熱，倒入雞蛋滑熟，炒散7、油菜洗淨，放入開水內燙一...
- 19981
![食用幹香菇要泡多久]( "食用幹香菇要泡多久")
- 1、幹香菇要用溫水浸泡1個小時左右。2、溫水浸泡幹香菇是最直接方便的，要是在浸泡時加入適量的白糖，香菇的口感會更好。在浸泡幹香菇之前，需要先用水將幹香菇清洗乾淨，接着放入30度左右的水中浸泡，最好去掉其根部。這樣做可以最大程度的保留香菇的營養。另外，浸泡幹香菇的水也...
- 27093
![月子菜油菜香菇怎麼做 月子菜油菜香菇做法]( "月子菜油菜香菇怎麼做 月子菜油菜香菇做法")
- 1、主料：香菇，油菜，蝦米，香腸，腰果；調料：花椒麪，澱粉，水，糖2、香菇、油菜洗乾淨，香菇切塊。3、油菜焯水，水裏放一點油鹽，焯後，放涼水裏過一下，整齊擺在碗裏。4、香腸切花刀，下鍋裏煎一下，備用。5、蔥薑蒜爆鍋，下香菇蝦米，炒1分鐘，倒入調汁，加鹽、雞精，炒1分鐘，灑上腰果，出鍋。好吃至極。...
- 29608
![香菇燉老母雞湯的家常做法]( "香菇燉老母雞湯的家常做法")
- 1、材料：老母雞半邊、香菇20個、紅棗7個、鹽適量、生抽適量、雞精適量。2、老母雞剁成塊洗淨。香菇用水泡發，紅棗洗淨備用。雞塊冷水下鍋，大火煮至沸騰。大火煮開後的雞塊。撈出來在水龍頭下衝乾淨浮沫。把雞，香菇，紅棗加水一起放進燉鍋，倒入按煲湯鍵煲2個小時，煮開後依個人口味...
- 20540
![香菇滑雞要蒸多久能熟]( "香菇滑雞要蒸多久能熟")
- 1、雞肉洗淨裝入盤中，在雞塊上還要蓋一個盤子，大火把水燒開，等鍋中的水開後，中火蒸15分鐘左右，關火等5分鐘再開蓋，這就蒸好了。2、另外，如香菇滑雞的分量較大，爲保證將食物徹底蒸熟透，可適當延遲幾分鐘。雞塊在洗切後可進行汆水，汆水可以有效去除雞肉的腥味和血水。...
- 15920
![大蝦香菇披薩如何做]( "大蝦香菇披薩如何做")
- 1、主料：麪粉（普通中筋麪粉160克、雞蛋1個、牛奶80克左右鹽1克、酵母2克、糖1湯匙、大蝦適量、香菇5朵、玉米粒一把、芝士150克、番茄醬適量。2、和麪做餅坯~先將牛奶加熱到35度左右，麪粉裏磕入一個雞蛋，放上一湯匙白糖，2克酵母，1克鹽，慢慢加入牛奶活成餃子面軟硬的麪糰（如果和麪...
- 15256
![金針菇和香菇在一起燒肉能吃嗎]( "金針菇和香菇在一起燒肉能吃嗎")
- 金針菇和香菇在一起燒肉能吃，素炒金針菇香菇的做法如下：1、香茹洗淨、切片，金針茹洗淨、切成段，青椒切片；2、熱鍋後，炒香菇，將金針茹、青椒倒入，繼續翻炒；3、金針茹、香茹都炒鬆軟後，加鹽，1分鐘後出鍋即可。...
- 7710
![黃燜雞的烹飪方法 沒有香菇的黃燜雞怎麼做好吃]( "黃燜雞的烹飪方法 沒有香菇的黃燜雞怎麼做好吃")
- 1、主料：嫩雞肉350克。輔料：筍肉75克、水發木耳75克。調料：蔥段10克、白湯250克、味精15克、溼澱粉25克，紹酒、熟豬油各35克、醬油30克、白糖10克。2、雞入沸水氽2分鐘，撈出，冷卻後切成5釐米長、2釐米寬的小塊；3、將炒鍋置旺火上燒熱，下豬油25克放入蔥段煸至有香味時，即可下入雞塊...
- 13646
![食用香菇需要焯水嗎 香菇用焯水不]( "食用香菇需要焯水嗎 香菇用焯水不")
- 1、一般來說，在烹飪香菇的時候都是不需要焯水的，特別是鮮香菇，若是焯水的話，很容易導致香菇裏面的營養成分快速流失，從而失去原來的風味，食用價值極大降低，一般在吃起來只需要將表面泥沙清洗乾淨就可以了。2、若是幹香菇的話，同樣也是如此，我們在食用之前用冷水或者是溫水將它浸泡...
- 15824
![怎麼判斷香菇發黴了]( "怎麼判斷香菇發黴了")
- 1、觀察香菇褐色表面是否有白色或綠色的粉末狀黴菌，表面顏色是否變黑或是變紅，有改變就可能已經發黴，用手觸、捏、按香菇時，有無溼潤黏滑感，有無彈性，是否容易變形，如黏滑又無彈性的香菇可能已經發黴。2、新鮮香菇發黴產生的黴菌毒素並非水溶性，不可透過水煮清除，因此發黴後清洗，雖...
- 26286
![中國最大香菇種植基地在哪裏]( "中國最大香菇種植基地在哪裏")
- 1、中國特級香菇種植基地位於東亞文化之都：中國泉州。2、西峽縣被中國食品土畜進出口商會命名爲全國惟一的香菇標準化出口基地縣。透過標準化建設基地，該縣極大提升了香菇的品質，西峽香菇在日本、新加坡等國被默認爲免檢產品，並被確定爲中國國家地理標誌保護產品。因爲香菇出...
- 13936
![涼拌香菇煮幾分鐘]( "涼拌香菇煮幾分鐘")
- 1、香菇一般需要煮5-10分鐘就可以吃了。2、香菇屬於菌類食物，含有大量的嘌呤等對身體有害的物質，需要先用溫水浸泡，然後倒入水中水煮5-10分鐘，但是煮的時間不能太久，否則會殺死菌類的活性，使香菇的香味慢慢揮發掉。...
- 9357
![白菜和香菇能一起吃嗎]( "白菜和香菇能一起吃嗎")
- 1、白菜和香菇能一起吃。2、二者都是營養價值極高的食材，白菜中含有大量的膳食纖維、蛋白質、維生素等，香菇富含碳水化合物、多種維生素和礦物質，一同食用有利於營養物質的消化吸收，還能夠促進消化，起到排毒養顏的作用。...
- 3641
![新鮮香菇煲筒子骨湯可以嗎 筒骨跟香菇一起燉可以嗎]( "新鮮香菇煲筒子骨湯可以嗎 筒骨跟香菇一起燉可以嗎")
- 1、筒骨跟香菇一起燉是可以的。材料：幹香菇、筒子骨、蔥、姜、蒜、八角、食鹽。2、做法：將幹香菇用溫水泡發，筒子骨放在水中清洗4到5遍，去除雜質。在鍋內倒入冷水，倒入筒子骨，燒開去血沫。將洗淨筒子骨，放入砂鍋，加足量的冷水，放入、蒜、八角，蓋上鍋蓋大火煮沸。清洗香菇後，將香菇、...
- 27547
![香菇能炒魚嗎]( "香菇能炒魚嗎")
- 香菇可以炒魚，具體做法如下一、主料：魚750克，香菇200克。二、做法：1、先把魚切成塊，用蠔油，生粉，雞精，胡椒粉，鹽，生薑醃十分鐘；2、把香蔥切成比較長的一節節，生薑切成絲，蒜拍一下切成片，放在碟子裏備用；3、把香菇去掉蒂，用水洗一下，再切成片，放在盤子裏備用；4、鍋燒熱放油，放醃好的魚塊一塊塊...
- 17714
生活全書館
