肉末玉米怎麼炒肉才鮮嫩

1、準備食材，鮮玉米粒，肉末，薑末。

2、起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下肉末炒至變色加入薑末，一茶匙料酒一起煸炒。

3、加入半茶匙豆瓣醬一起煸炒出香味。

4、加入玉米粒一起煸炒。

5、加入少許水大火翻炒至玉米段生加入三分之一茶匙雞粉調味翻炒均勻。

6、撒入蔥花翻炒均勻即可出鍋。