貴州臘腸怎麼做纔好吃 貴州臘腸怎麼做好吃

1、準備用料。臘腸、西芹、大紅辣椒、生薑、蒜泥、生抽、老抽、白糖、五香粉、料酒。

2、紅辣椒，蒜，生薑，入鍋爆香。

3、西芹入鍋前開水燙幾分鐘變熟的。

4、爆香蔥薑蒜末後，倒入臘腸，加入料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，五香粉，炒至熟透變色，加入西芹。

5、加入西芹後，根據口味增加鹹淡，炒個5分鐘即可出鍋。