![在家怎麼做漢堡簡單又好吃]( "在家怎麼做漢堡簡單又好吃")
- 1、食材：豬排，牛排，捲心菜適量，漢堡殼，生菜，沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗，把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻，蔬菜需要提前切好形狀哦，這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒在漢堡裏面...
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![好吃又簡單的凍基圍蝦做法簡述]( "好吃又簡單的凍基圍蝦做法簡述")
- 1、冰凍蝦的處理方法首先我們可以把蝦放置到到盤子中，撒上少許鹽或白酒，放進冰箱保鮮室中，10分鐘夠就很快解凍了，。如果時間緊，也可以用微波爐解凍，效果也不錯。接着把解凍好的蝦用剪刀須減去蝦腿還有那些尖尖的，然後用少許澱粉進行搓洗，澱粉清洗乾淨後去吃蝦線，瀝乾水分即可烹飪...
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![胡蘿蔔丸子怎麼做好吃]( "胡蘿蔔丸子怎麼做好吃")
- 1、將胡蘿蔔清洗乾淨，用插板將胡蘿蔔插成絲，蔥姜切末裝入盤中待用。2、將豆渣放入盤中待用。3、將胡蘿蔔絲，豆渣，蔥薑末，雞蛋，精鹽，五香粉，味精，料酒放入容器內，加入麪粉，攪拌均勻，成麪糊狀待用。4、熱鍋放油，燒至五成熱時，將麪糊擠成丸子狀，下入油鍋中炸。5、將胡蘿蔔丸子炸成金黃色時，...
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![玉子燒怎麼做好吃]( "玉子燒怎麼做好吃")
- 1、食材：雞蛋3個，牛奶20克，白糖8克，鹽1克，油少許。2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻。3、加入牛奶、白糖、鹽，攪拌均勻。4、平底鍋燒熱後刷上薄薄的一層油。5、倒入適量蛋液，鍋中搖晃一下，使蛋液鋪滿鍋底。6、煎至底部凝固時，從一邊捲起。7、鍋底刷油，倒入蛋液。8、搖晃鍋底，等蛋液凝固時，從...
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![什麼芒果品種最好吃]( "什麼芒果品種最好吃")
- 1、每個人口味不同，因此無法說什麼芒果品種最好吃，選自己喜歡的就好。推薦品嚐青皮芒，果實特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，口感特別好。2、黃綠色外皮包裹下的芒果，果肉有手掌大小，皮薄，好剝。只要在頂部開一個小口，就能直接用手撕去外皮，露出誘人的金黃色果肉，散發出淡淡的蜜香。不僅...
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![石鍋海鮮怎麼做纔好吃]( "石鍋海鮮怎麼做纔好吃")
- 1、新鮮魷魚適量，扇貝適量，蝦適量，日本豆腐適量，雞蛋適量，洋蔥適量，蠔油、番茄沙司、生抽、糖、生粉、高度酒適量。2、魷魚切花刀、扇貝洗乾淨用高度酒少許生粉少許醃一會。蝦另外處理成蝦仁，開背將蝦線剔除，洗乾淨生粉蛋清抓一下，也要差不多20分鐘。3、燒一鍋開水，將所有海鮮下鍋...
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![如何做炸河蝦 怎樣炸河蝦好吃又脆又香]( "如何做炸河蝦 怎樣炸河蝦好吃又脆又香")
- 1、材料：河蝦500克、辣椒麪少許、花椒麪少許、鹽、熟芝麻。2、河蝦清洗乾淨瀝乾水分。3、鍋裏多放油，油溫七成熱時倒入河蝦，中小火炸，河蝦變成棕紅色即可，撈出瀝乾油。4、鍋底少留油，再把河蝦倒入，少放鹽、辣椒麪、花椒麪、白芝麻翻炒哈即可，剷出裝盤就緒。...
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![饅頭硬了怎麼做好吃]( "饅頭硬了怎麼做好吃")
- 蒜香饅頭片：1、食物：饃饃3個、無鹽黃油35g、蒜頭10g、煉奶8g、白糖10g、幹蔥適當。2、流程：提前準備做蒜泥醬的原材料：無鹽黃油35g、蒜末10g、煉乳8g、白砂糖10g、幹蔥少量。將無鹽黃油、蒜末、煉乳、糖倒進鍋子中。防水防火融化攪拌均勻。倒進幹蔥攪拌均勻預留。提前準備饃...
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![怎麼做杏仁豆腐好吃 杏仁豆腐怎麼做了好吃]( "怎麼做杏仁豆腐好吃 杏仁豆腐怎麼做了好吃")
- 1、杏仁粉80克，牛奶260ml，水110ml，冰糖兩顆，薄荷兩片。2、準備食材要求的水、奶、杏仁粉、冰糖的量。3、水、奶、杏仁粉、冰糖充分混合、攪拌融化。中火熬製。4、一定要不停的攪拌。煮至完全沸騰，關火。5、將剩下100ml牛奶倒入，攪拌均勻、放置溫涼。6、倒入小玻璃杯容器。7、蓋...
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![好吃又簡單的山藥做法介紹]( "好吃又簡單的山藥做法介紹")
- 1、準備材料：山藥200g、油、鹽、青椒、黑木耳、白醋、生薑、花椒、大蒜、紅尖椒。2、山藥去皮、青紅椒洗淨、黑木耳泡發備用。生薑切細絲，大蒜切薄片。紅尖椒切斜段。青椒去籽，去筋後切小片。3、山藥切菱形片。把山藥片下開水鍋焯水後，撈出備用。4、鍋裏放油，油熱後放入花椒、...
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![蠶豆的幾種好吃做法 蠶豆怎麼做]( "蠶豆的幾種好吃做法 蠶豆怎麼做")
- 1、蔥油蠶豆，蠶豆二斤；蔥二根；鹽；味精，蠶豆剝殼取豆，蔥切蔥花，鍋中倒入少許油，油熱放入三分之一蔥花爆香，倒入蠶豆輕推，一次性加入水，加鹽、少量糖燜，中火約五分鐘左右，開蓋炒勻，感覺蠶豆已軟，收汁水加味精調味，撒上剩餘的蔥花，關火盛出即成。2、立夏飯（蠶豆飯），蠶豆（豌豆叫法不同）500克；糯米200...
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![紅糖發糕的做法鬆軟又好吃]( "紅糖發糕的做法鬆軟又好吃")
- 1、首先將紅糖和熱水混合，使紅糖完全溶解在熱水裏，成爲紅糖水，靜置冷卻備用。乾酵母則和溫水混合，溶解成爲酵母水。2、大碗裏將麪粉和玉米澱粉混合。然後倒入紅糖水、酵母水。3、用刮刀拌勻，成爲溼潤的麪糊。觀察麪糊的質地，我們應該得到一個非常溼潤的麪糊，攪拌的時候有粘稠感...
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![冬瓜怎麼做菜好吃 冬瓜菜怎麼做好吃]( "冬瓜怎麼做菜好吃 冬瓜菜怎麼做好吃")
- 1、紅燒冬瓜。紅燒冬瓜只需要300顆冬瓜，然後適量的鹽，老抽，白糖，生抽。製作的時候記得要把冬瓜切成薄片，綠色的皮一定要去掉，否則會影響口感，油下鍋以後然後加入冬瓜翻炒，翻炒至冬瓜危房的時候加入鹽糖，老抽，生抽以及白水燉10分鐘左右就可以。2、冬瓜豬肉餡水餃。冬瓜是水分很大的...
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![涮羊肉的簡介 涮羊肉哪個部位最好吃]( "涮羊肉的簡介 涮羊肉哪個部位最好吃")
- 1、一般宜選羊肉中比較嫩又爽口的部位。涮羊肉用的是經典的8大部位，包括：黃瓜條、羊裏脊、羊上腦、羊筋肉、羊磨襠、羊三叉、一頭沉、羊腱子。2、涮羊肉，又稱“羊肉火鍋”。《魏書》記載，三國時代，曹丕代漢稱帝時期，已有用銅所制的火鍋出現，人們使用火鍋煮用來涮豬、牛、羊、雞...
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![沙井有什麼好吃的美食推薦 沙井有什麼好吃的美食]( "沙井有什麼好吃的美食推薦 沙井有什麼好吃的美食")
- 1、烏頭魚：深圳烏頭魚是當地的特產，也被叫做“新魚”，它和一般的魚不同，個兒不大，最大的烏頭魚也不過半斤，這種魚脊骨很少，但是肉很多，所以吃起來很方便，肉質也比較新鮮，烏頭魚的做法很多，比較常見的有烤烏頭魚、紅燒烏頭魚、豆豉蒸烏頭魚，在很多餐廳都可以點到這寫菜餚。2、乳鴿：乳鴿...
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![鹹黃魚乾怎麼做好吃]( "鹹黃魚乾怎麼做好吃")
- 1、用料：鹹黃魚250克、五花肉120克、姜一小塊、醬油一勺。2、鹹黃魚魚乾洗淨切成小塊。3、姜切絲備用。4、五花肉切片，放平底鍋裏翻炒片刻，大概2分鐘，炒至肉變色即可，撈出備用。5、鹹黃魚乾放入薑絲，一勺醬油，再放入炒好的五花肉，一起攪拌均勻，裝入大碗或深盤。6、放入鍋中隔水蒸1...
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![做的時候會用到什麼輔料 麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃]( "做的時候會用到什麼輔料 麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃")
- 1、嫩豆腐切塊，大蒜切片，生薑切片，蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱，放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒，加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好，煮沸後加入豆腐，燜煮幾分鐘，加入白糖，撒上蔥花即可出鍋。...
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![怎麼做蒜泥白肉好吃 蒜泥白肉怎麼做好吃]( "怎麼做蒜泥白肉好吃 蒜泥白肉怎麼做好吃")
- 1、土豬五花肉1-2斤，大蒜10瓣，蔥白1段，八角1顆，茴香2顆，香葉1片，桂皮2塊，花椒20餘粒，草果1顆，鹽10克，白糖10克，料酒15毫升，醋20毫升，醬油10毫升，紅油15毫升，香油5毫升，花椒油5毫升，菜籽油50毫升。2、選一塊寬約四指厚約三指的土豬五花肉，肥瘦比例以3:7爲宜，褪毛留皮洗淨。3、將肉放入湯鍋中，...
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![魷魚爆炒怎麼做好吃 爆炒魷魚的做法]( "魷魚爆炒怎麼做好吃 爆炒魷魚的做法")
- 1、用料：魷魚須350克、蒜薹150克、鹽適量、姜適量、豆瓣醬適量、生抽少量、料酒少許、勾芡汁1勺、幹辣椒15克。2、冰魷魚須洗乾淨，準備薑片。3、燒一鍋清水，放入魷魚須、薑片、少許料酒，煮至魷魚須變卷後出鍋備用。4、準備蒜薑末、豆瓣醬、幹辣椒、勾芡水、生抽、少量清水。5...
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![怎麼樣煮小米粥好吃]( "怎麼樣煮小米粥好吃")
- 1、準備材料小米、南瓜、紅棗。2、首先把南瓜切開後和紅棗一同蒸熟，挖出蒸熟的南瓜肉，紅棗切碎，和搗爛的南瓜碎一起備用，然後在鍋中放10倍小米量的水。3、燒開之後加入小米，煮開後中小火慢煮，大概20分鐘左右，再把南瓜和紅棗碎放入繼續煮10分鐘，時間到了盛出，可以根據自己口味添加...
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![豇豆角怎麼醃製好吃]( "豇豆角怎麼醃製好吃")
- 1、準備用料。豇豆、鹽、消毒的瓶子。2、首先把豇豆洗淨晾乾水分。3、然後去蒂改刀把豇豆成小段。4、然後加鹽調味，鹽量可根據菜多少調整。5、接着攪拌均勻裝入消毒後的瓶子裏。6、最後封蓋放入陰涼地方即可。...
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![如何做粉蒸肉好吃不膩]( "如何做粉蒸肉好吃不膩")
- 1、食材：五花肉400克、南瓜200克、蒸肉米粉180克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉3克、蠔油1勺、蔥姜適量、鹽適量。2、五花肉切片，蔥姜切絲，南瓜去皮切塊備用。3、切好的五花肉放入生抽、老抽、蔥薑絲、五香粉、蠔油、鹽調拌均勻，醃漬10分鐘。4、醃漬好的肉裏倒入蒸肉米粉，半碗水，...
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![紫菜怎麼做纔好吃 紫菜怎麼做最香]( "紫菜怎麼做纔好吃 紫菜怎麼做最香")
- 1、紫菜瘦肉湯材料：豬瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。調料精鹽適量，胡椒粉少許，胡蘿蔔汁3大匙。2、做法：（1）把紫菜先泡開，然後清洗乾淨。豬肉切成小塊，青菜也切成小塊，這樣準備工作就做好了。然後把豬肉放到水裏過一下，去掉表面的一些雜質，水一定要倒掉，然後把鍋子也擦乾淨。（2）花...
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![羅非魚如何做好吃 羅非魚圖片怎麼做好吃]( "羅非魚如何做好吃 羅非魚圖片怎麼做好吃")
- 1、新鮮羅非魚、蔥薑蒜適量、醬油、料酒、蒸魚豉油。2、將羅非魚處理乾淨後，在魚身兩面劃幾道刀口方便入味，然後在魚身和魚肚內撒上食鹽和料酒，靜放醃製；3、將醃好的魚肉放入盤子，放上薑片和蒜末，加入少量加醬油；4、鍋中燒開水放入魚肉，大火蒸十五分鐘即可。取出後撒上適量蒸魚豉...
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![韭黃炒肉的做法 韭黃怎樣炒纔好吃]( "韭黃炒肉的做法 韭黃怎樣炒纔好吃")
- 1、食材：韭菜1把，豬肉1塊，鹽1勺，耗油1勺，料酒1勺，澱粉2勺，蒜苗1根，姜1塊。2、韭黃洗淨切成小段。3、瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切絲。4、瘦肉加入鹽，料酒，醃一會，放入澱粉攪拌均勻。5、鍋裏放油燒熱，放入蒜苗和薑絲爆香。6、倒入瘦肉翻炒一會，變色盛出備用。7、鍋裏重新放油，倒入切好的...
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生活全書館
