怎麼做酸辣豆腐羹
- 家常美食
- 關注:1.79W次
1、主料:豆腐。
2、輔料:香菇、裏脊肉、冬筍、香菜。
3、調料:蔥、姜、鹽、醋、雞精、胡椒粉、香油、水澱粉、雞精、食用油。
4、將切成絲,裏脊肉切成絲,香菇、冬筍、蔥、姜洗淨切成絲,香菜洗淨切成末;
5、坐鍋點火放入清水,水開後分別放入豆腐絲、香菇絲、冬筍絲、肉絲焯一下撈出放入盤中;
6、坐鍋點火放入高湯、鹽、雞精、適量醋、胡椒麪、雞精,待鍋開後倒入豆腐絲、冬筍絲、肉絲勾薄芡撒上蔥、薑絲、香菜末即可出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/543p6e.html