雪花牛肉怎麼醃製嫩

1、清洗雪花牛肉切成方塊，加入朗姆酒對雪花牛肉醃製大概五分鐘時間。

2、將櫻桃清洗之後和朗姆酒一起攪拌打成汁水。

3、鍋子中加入黃油，將黃油融化之後放入醃製入味的牛肉粒。

4、慢慢煎到兩面微微變色即可，這個時候口感較爲嫩。

5、煎好的牛肉放入烤箱用兩百度烤2分鐘。