燜饅頭怎麼做好吃 燜饅頭如何做好吃

1、將饅頭切成塊，最好是自家蒸的饅頭，買的饅頭一燜就爛了。將白菜沖洗乾淨，切成長條。將蔥一半切蔥花，一半切段，姜切絲。

2、鍋中熱油，放入蔥段、薑絲、豆瓣醬，炒香。然後放入白菜，翻炒一會。加入適量醬油、鹽，翻炒至白菜出湯汁。

3、然後將饅頭塊倒在白菜上，轉爲小火，蓋上鍋蓋，燜3分鐘。然後撒上蒜末、香菜、蔥花，攪勻即可。這樣燜饅頭就做好了。