怎麼長時間存放柿子幹

1、密封儲存。將柿餅放入密封的保鮮盒中。密封的環境可以減少空氣中的細菌侵蝕柿餅而導致黴變變質的機會。在穩定的儲存環境中製作柿餅。從而延長柿餅的保鮮時間。

2、低溫貯藏。柿餅放好後，應避免陽光照射。因爲如果溫度太高。柿餅中的糖、蛋白質等營養成分容易滋生細菌，導致變質。最好放在冰箱裏儲存。想要的時候拿出來。這樣可以降低變質的可能性。

3、還可以用真空袋包裝，袋裏適當放入一些乾的柿子皮，預防白霜粘連。