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冰凍糉子是蒸還是煮 冰凍糉子如何加熱

冰凍糉子如何加熱 冰凍糉子是蒸還是煮

1、冰凍糉子蒸或者煮都可以。煮和蒸的方式相差並不大,所以冷凍的糉子不論是煮還是蒸都是可以的,只要糉子能夠被徹底加熱均勻即可,在蒸之前可以先在糉子表面噴一些水分。

2、但是需要注意的是,如果冷凍的糉子還是生糉子的話,那麼就需要採取煮的方式,而且所需要的時間較長,這樣生糯米才能夠吸收足夠的水分而被煮熟、煮爛,如果用蒸的方法的話,就會很難使糉子被煮熟。

標籤: 冰凍 糉子
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